Name: Puff pastry apple pies
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 Psc. Apple; 60 Grams (g) Butter; 0.5 Cup Brown sugar; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Tablespoons (tbsp) Corn Starch; 0.25 Pinch Salt; 1 Psc. Puff pastry dough

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

A quick and easy dessert for the coming weekend..because we all deserve a treat right ?!
These puff pastry apple pies are flaky and buttery from the outside and has the most delicious apple pie filling..serve with vanilla ice cream if you wish and enjoy 😉

Apple

Butter

Brown sugar

Cinnamon

Corn Starch

Salt

Puff pastry dough

We melt the butter in a small pot over medium heat.

نذوب الزبدة في وعاء صغير على نار متوسطة.

We add the apples to the butter and cook for 5 minutes, stirring occasionally until the apples soften.

نضيف التفاح إلى الزبدة ونطهوه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح التفاح طريًا.

We add the brown sugar, salt, and cinnamon, then reduce the heat and continue cooking the apples for another 6 minutes.

نضيف السكر البني، الملح، والقرفة، ثم نخفض الحرارة ونستمر في طهي التفاح لمدة 6 دقائق إضافية.

Next, we add the cornstarch slurry and cook for 2 more minutes until the mixture thickens and becomes caramel-like.

بعد ذلك، نضيف مزيج النشا المذاب ونستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا يشبه الكراميل.

We let the filling cool completely before stuffing the puff pastry with it.

نترك الحشوة لتبرد تمامًا قبل حشو العجينة بها.

We mix one egg with a splash of water and 1 teaspoon of vinegar to make the egg wash.

نخلط بيضة مع قليل من الماء و1 ملعقة صغيرة خل لصنع خليط البيض.

We dust granulated sugar over the pastry after applying the egg wash before baking.

نرش السكر البودرة فوق العجينة بعد دهنها بخليط البيض قبل الخبز.

We bake in a preheated oven at 200°C for 20 minutes or until golden and crispy.

نخبزها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Puff pastry apple pies

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بطاطس مشوية بجبن البارميزان

Potato

Olive oil

Grated Parmesan cheese

Italian herbs

Dried Basil

Paprika

Black pepper

Garlic powder

Onion powder

Boil the small potatoes in a pot filled with water until cooked

نقوم بسلق البطاطا صغيرة الحجم في قدر مملوء بالماء حتى تنضج

Drain the potatoes well and let them cool slightly.

نقوم بتصفية البطاطا جيداً من الماء ونتركها حتى تبرد قليلاً.

Place olive oil and Parmesan cheese in a baking tray.

نقوم بوضع زيت الزيتون وجبن البارمجان في صينية فرن.

Add the Italian herbs, paprika, garlic powder, onion powder, and dried basil.

نقوم بإضافة الأعشاب الإيطالية والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والريحان المجفف.

Season the mixture with salt and black pepper.

نقوم بتتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

Cut the boiled potatoes in half using a knife.

نقوم بتقطيع البطاطا المسلوقة إلى نصفين باستخدام السكين.

Place the potatoes into the seasoning mixture and toss until fully coated.

نقوم بوضع البطاطا في خليط التوابل وتقليبها حتى تُغطى جيداً.

Bake the tray in the oven at 180°C (356°F) for 15 minutes until golden and flavorful.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمّر وتكتسب نكهة.

بطاطس بالبارميزان

توست البيض بالخضار والجبن

Green pepper

Yellow bell pepper

Red bell pepper

Green onion

eggs

Toast

Mozzarella

We dice the bell pepper and green onion into small cubes

نقوم بتقطيع الفليفلة والبصل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.

We crack the eggs into a bowl, add salt and pepper, and beat the mixture well.

نقوم بكسر البيض في وعاء، ثم نضيف الملح والفلفل ونخفق الخليط جيدًا.

We heat the olive oil in a non-stick pan over medium heat

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

We pour the egg and vegetable mixture into the pan, spreading it into a medium-sized circle.

نقوم بسكب خليط البيض والخضار في المقلاة، ونفرده على شكل دائرة متوسطة الحجم.

Once the bottom of the egg starts to set, we place two slices of toast on top.

بعد أن يبدأ البيض في التماسك من الأسفل، نقوم بوضع شريحتي التوست فوقه.

We let it cook for about a minute, then carefully flip the entire egg and toast layer to the other side.

نتركه دقيقة واحدة، ثم نقلب البيض بالكامل على الجهة الأخرى بحذر.

We sprinkle mozzarella cheese on top, then fold the edges of the egg inward to form a wrap.

نرش جبن الموزاريلا فوق الوجه، ثم نطوي البيض من الجوانب ونغلقه على شكل لفافة

We leave it for another minute until the cheese melts, then serve it hot.

نتركها دقيقة أخرى حتى تذوب الجبنة، ثم نقدّمها ساخنة.

توست البيض بالخضار

ايس كوفي بس ب اقل من دقيقة وبدون خفاقة رهيييب

Milk

Instant coffee

Sugar

water

Vanilla

In an empty bottle, add the instant coffee and sugar.

في زجاجة فارغة، نضع القهوة سريعة الذوبان والسكر.

نضيف الماء فوق المكونات.

يمكننا إضافة نقطة فانيليا حسب الرغبة.

Close the bottle and shake it well for about 2 minutes until foamy.

نغلق الزجاجة جيداً ونرجّها لمدة دقيقتين حتى تتكون رغوة.

نسكب القهوة فوق الحليب والثلج في الكأس.

ايس كوفي

تمر بزبده المكسرات المغطى بالشوكولاتة..وصفه سهله جدا و لذيذه جدا ❤️

Dates

Pistachio paste

Peanut butter

Ground Pistachios

Peanut

Chopped dark chocolate

Coconut Oil

Prepare the date base: Press the pitted dates into mini cupcake tray molds until a firm base is formed.

نقوم بتحضير قاعدة التمر: نضغط التمر منزوع النوى في قوالب صينية ميني كب كيك حتى نحصل على قاعدة متماسكة.

Add the filling: Spread pistachio paste on half of the date cups and peanut butter on the other half.

نقوم بإضافة الحشوة: نضع معجون الفستق على نصف أكواب التمر، ونضع زبدة الفول السوداني على النصف الآخر.

Add the nuts: Sprinkle chopped pistachios over the cups filled with pistachio paste and chopped peanuts over those filled with peanut butter.

نقوم بإضافة المكسرات: نرش الفستق المفروم على الأكواب المحشوة بمعجون الفستق، ونرش الفول السوداني المفروم على الأكواب المحشوة بزبدة الفول السوداني.

Cool the cups: Place the tray in the refrigerator while preparing the chocolate layer.

نقوم بتبريد الأكواب: نضع الصينية في الثلاجة أثناء تحضير طبقة الشوكولاتة.

Melt the chocolate: In a microwave-safe bowl, melt the chocolate with coconut oil in 20-second intervals, stirring between each interval until completely smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة: في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف، نذوب الشوكولاتة مع زيت جوز الهند على فترات 20 ثانية مع التقليب بين كل فترة حتى تصبح ناعمة تماماً.

Cover with chocolate: Pour the melted chocolate over each cup, ensuring they are fully coated.

نقوم بتغطية الأكواب بالشوكولاتة: نصب الشوكولاتة المذابة فوق كل كوب مع التأكد من تغطيتها بالكامل.

Cool and serve: Place the tray in the refrigerator for 30 to 60 minutes until the chocolate is set, then remove the cups and serve.

نقوم بتبريد الأكواب والتقديم: نضع الصينية في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نخرج الأكواب ونقدمها.

Storage: Keep the prepared treats in an airtight container in the refrigerator for up to one week.

نقوم بالتخزين: نحتفظ بالأكواب في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

Puff pastry apple pies

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطس بالبارميزان

توست البيض بالخضار

ايس كوفي

تمر بزبده المكسرات