Name: date toffee caramel
Total time: 1:10
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Psc. Dates; 1 Cup Hot Milk; 1 Teaspoons (tsp) Baking soda; 2 Psc. eggs; 2 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1.25 Cup Brown sugar; 1.25 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 130 Grams (g) Butter; 2 Pinch Salt; 1 Cup Liquid cream; 1 Cup Pecan

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

و عشان متقعدوش تقولوا اني مش بعملكم وصفات صحية 😅 اهي وصفة كلها تمر اهو 😂 و كلنا عارفين فوايد التمر طبعا 😊 و ممكن تتغاضي عن الزبدة و السكر  و كدة 😅😂

بس بجد بجد من غير هزار 😅 الكيك ده راهيب 🤤🤤🤤 طري و هش و توفي صوص 🤤🤤🤤🤤 و الله يتاكل لوحده بالمعلقة 😉😉

Dates

Hot Milk

Baking soda

eggs

Vanilla

Brown sugar

Flour

Baking powder

Butter

Salt

Liquid cream

Pecan

Soak the pitted dates in hot milk with baking soda for 10–15 minutes, then blend until smooth.

ننقع التمر المنزوع النواة في الحليب الساخن مع البيكنج صودا لمدة 10–15 دقيقة، ثم نخلطه بالهاند بلندر حتى يصبح ناعمًا.

نضيف البيض والفانيليا ونقلب جيدًا.

Add brown sugar and soft butter, and mix until combined.

نضيف السكر البني والزبدة الطرية ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Sift in the flour and baking powder, then mix until smooth.

ننخل الطحين والبيكنج باودر ونضيفهما إلى الخليط مع التقليب حتى يصبح متجانسًا.

Pour the batter into a greased baking pan and bake at 180°C until fully cooked.

نصب الخليط في صينية مدهونة وندخله فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة.

For the toffee sauce, melt brown sugar, butter, cream, vanilla, and salt in a pot until smooth.

لعمل صوص التوفي، نذيب السكر البني والزبدة مع الكريمة والفانيليا والملح في قدر على نار متوسطة حتى يصبح الصوص ناعمًا.

Pour the warm toffee sauce over the baked cake and garnish with pecans.

نصب صوص التوفي الدافئ فوق الكيكة ونزينها بالبيكان.

date toffee caramel

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

تابعوا حسابي ليوصلكون كل جديد ⬇️⬇️

Olive oil

Chopped Onion

Minced garlic

Minced tomato

Tomato paste

Thyme Powder

Crushed red pepper

Black pepper

Place olive oil, chopped onion, and two tablespoons of crushed garlic in a pot on the stove.

توضع في قدر على النار زيت الزيتون، البصل المفروم، وملعقتين من الثوم المهروس.

Add 3 chopped tomatoes and two tablespoons of tomato paste.

يضاف 3 حبات طماطم مفرومة وملعقتين من دبس الطماطم.

Season with salt, pepper, bell pepper powder, and dried oregano powder.

يتبل بالملح، الفلفل، بودرة الفلفل، وبودرة الزعتر الأخضر.

Cover the pot and let the mixture simmer for 15 minutes until thickened.

يغطي القدر ويترك المزيج على النار لمدة ربع ساعة حتى يتسبك.

Place a layer of olive oil on the surface of the sauce in the jar and store in the fridge for a week.

توضع طبقة زيت زيتون على سطح الصلصة في البرطمان، وتحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.

Place the portion in small bowls in the freezer to store for up to a year.

أما الكمية الموجودة في الأطباق الصغيرة، توضع في الفريزر لتبقى لمدة سنة.

صلصة البيتزا

بيتزا دجاج بصلصة ألفريدو

Mayonnaise

Milk

Yeast

Sugar

Cooking Cream

Oregano

Garlic powder

Chicken Stock Powder

Parmesan cheese

Chicken

Mozzarella

Mushroom

Alfredo Sauce Preparation:
Melt (1/4 cup butter) in a saucepan over medium heat.

تحضير صوص الألفريدو:
نذوب (ربع كوب زبدة) في قدر على نار متوسطة.

Add (3 tablespoons flour) and stir until the mixture turns golden

نضيف (3 ملاعق كبيرة طحين) ونقلب حتى يصبح الخليط ذهبي اللون.

Gradually pour in (1 cup milk) and (3/4 cup cream), stirring continuously.

نصب (كوب حليب) و(ثلاثة أرباع كوب كريمة) تدريجيًا مع التحريك المستمر.

Season with (salt, black pepper, oregano, garlic powder, and chicken broth powder) and mix well.

نتبل الخليط بـ(ملح، فلفل أسود، أوريجانو، بودرة ثوم، وبودرة مرقة الدجاج) ونقلب.

Add (1/4 cup grated Parmesan cheese) and stir until the sauce is smooth

نضيف (ربع كوب جبنة بارميزان) ونقلب حتى يتجانس الخليط.

Chicken Preparation:
Heat (1 tablespoon butter) in a pan over medium heat.

تحضير الدجاج:
نسخن (ملعقة كبيرة زبدة) في مقلاة على نار متوسطة.

Add (500 grams chicken, cut into small cubes) and cook until done.

نضيف (500 غرام دجاج مقطع مكعبات صغيرة) ونقلب حتى ينضج

Season the chicken with (salt, black pepper, chicken broth powder, and garlic powder) and stir well.

نتبل الدجاج بـ(ملح، فلفل أسود، بودرة مرقة الدجاج، وبودرة ثوم) ونقلب جيدًا.

Add (1/4 cup grated Parmesan cheese) and mix until melted.

نضيف (ربع كوب جبنة بارميزان) ونقلب حتى تذوب.

Pizza Dough Preparation:
Mix (1/4 cup mayonnaise) with (1 1/2 cups liquid milk), (1 tablespoon yeast), and (1 tablespoon sugar) until well combined

تحضير عجينة البيتزا:
نخلط (ربع كوب مايونيز) مع (كوب ونصف حليب سائل) و(ملعقة كبيرة خميرة) و(ملعقة كبيرة سكر) جيدًا.

Gradually add (5 cups flour), (1 tablespoon baking powder), and (1 tablespoon salt) to the mixture, kneading until a smooth dough forms.

نضيف (5 أكواب طحين) و(ملعقة كبيرة بيكنج باودر) و(ملعقة كبيرة ملح) تدريجيًا إلى الخليط ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.

Cover the dough and let it rise for 30 minutes.

نغطي العجينة ونتركها تختمر لمدة 30 دقيقة.

Roll out the pizza dough and spread the Alfredo sauce on top

نفرد عجينة البيتزا ونضع صوص الألفريدو على الوجه.

We spread the chicken mixture over the sauce, then add mozzarella, Parmesan, and mushrooms.

نوزع خليط الدجاج على الصوص.ونضع الموزاريلا والباررميزان والفطر

Bake the pizza in a preheated Edison oven at 180°C for 15-20 minutes or until fully cooked.

نخبز البيتزا في فرن إديسون المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.

Pizzza

Sweetened Condensed Milk

Espresso

نضع مكعبات الثلج في كوب التقديم.

نضيف الحليب المكثف المحلى.

نضيف الحليب كامل الدسم.

نحرّك المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Iced Spanish Latte

سبانيش لاتبه مثلج

‎‼️مجدرة لسان العصفور ‼️
طعم العدس مع الاورزو (لسان العصفور) المحمص بالزبده و باضافه الكزبره حب لا يوصف جربوها وادعولي

Brown Lentils

Green Coriander

Green onion

Cumin

Orzo

In a saucepan, wash the lentils thoroughly, put them in water with the specified amount of water (2 cups of water per 1 cup of lentils) and let them boil on the fire for 20 minutes.

في قدر، نغسل العدس جيدًا ثم نضعه في ماء مع كميته المحددة (2 كوب ماء لكل كوب من العدس) ونتركه يغلي على النار لمدة 20 دقيقة.

In another bowl, toast the bird's tongue in butter over medium heat until golden in color.

في وعاء آخر، نحمص لسان  العصفور في  الزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Add the chopped cilantro, green onions and chickpeas to the roasted bird's tongue and stir well

نضيف إلى لسان العصفور المحمص الكزبرة المفرومة، البصل الأخضر والحمص ونقلب جيدا

Add the spices (salt, black pepper, garlic powder, cumin) to the mixture and stir well.

نضيف البهارات (ملح، فلفل أسود، بودرة ثوم، كمون) إلى المزيج ونقلب جيدًا.

Add chicken stock or chicken stock water (to taste) to the mixture, then bring to a boil until the bird's tongue soaks up the broth.

نضيف مرقة الدجاج أو ماء مرقة الدجاج (حسب الرغبة) إلى المزيج، ثم نتركه يغلي حتى يتشرب لسان العصفور المرق.

Serve the dish after the mujaddara is cooked and garnish with olive oil

نقدم الطبق  بعد ان تنضج المجدرة  ونزينه بزيت الزيتون

date toffee caramel

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

صلصة البيتزا

Pizzza

سبانيش لاتبه مثلج

مجدرة لسان العصفور