Name: Lemon Loaf Cake
Total time: 1:15
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Cup Sugar; 2 Psc. Lemon zest; 3 Psc. eggs; 115 Cup Whipping cream; 185 Cup Flour; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 0.25 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 4 Psc. Lemon juice; 0.25 Cup Powdered sugar

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Sugar

Lemon zest

eggs

Whipping cream

Flour

Baking powder

Salt

Vegetable oil

Lemon juice

Powdered sugar

نقوم بوضع كوب السكر في وعاء.

نبشر ليمونتين كبيرتين فوق السكر.

We rub the sugar and lemon zest well to release the oils and enhance the lemon flavor.

نفرك السكر مع بشر الليمون جيدًا حتى تخرج الزيوت وتتعزز نكهة الليمون.

We add the three eggs to the mixture and whisk until combined.

نضيف ثلاث بيضات إلى الخليط ونخفق جيدًا حتى يتجانس.

We add the heavy cream and mix until all ingredients are well blended.

نضيف كريمة الخفق ونستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات.

We sift the flour, baking powder, and salt over the wet mixture.

ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح فوق الخليط السائل.

We fold the dry ingredients into the wet ones gently using a spatula until the flour is fully incorporated.

ندمج المكونات باستخدام السباتولا بحركات طي حتى يختفي الدقيق تمامًا.

We add the 1/4 cup of vegetable oil to the mixture.

نضيف ربع كوب الزيت النباتي إلى الخليط.

We add the 2 tablespoons of lemon juice and mix until the batter becomes smooth and slightly runny.

نضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون ونمزج جيدًا حتى يصبح القوام سائلًا ومتجانسًا.

We pour the batter into a baking pan lined with parchment paper.

نصب الخليط في قالب خبز مجهز بورق الخبز.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 40–45 minutes.

نخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة.

We allow the cake to cool completely after baking.

نترك الكيك ليبرد تمامًا بعد الخبز.

Prepare the glaze by mixing powdered sugar with two tablespoons of lemon juice until you get a smooth consistency.

نحضّر الجليز بمزج السكر البودرة مع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون حتى نحصل على قوام ناعم.

We pour the glaze over the cooled cake and decorate with lemon slices.

نسكب الجليز فوق الكيك البارد ونزينه بشرائح الليمون.

Lemon Loaf Cake

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Banana

Dates

Peanut butter

Instant coffee

Milk

Place the banana, dates, and peanut butter in a food processor

نقوم بوضع الموزة والتمر وزبدة الفول السوداني في محضر الطعام

We add a small cup of coffee (instant or espresso)

نقوم بإضافة فنجان صغير من القهوة (سريعة الذوبان أو إسبريسو)

We add the milk and mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the drink into a glass and serve cold.

يُسكب المشروب في كوب ويُقدم باردًا.

Energy Drink

مشروب الطاقة

كيك البرتقال في الخلاط

Orange

Raisin

Place the chopped orange, eggs, oil, and sugar into a blender

نقوم بوضع البرتقالة المقطّعة، البيض، الزيت، والسكر في إبريق الخلاط

نخفق حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Add the flour and baking powder to the mixture and blend again until fully incorporated.

نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط، ثم نخفق مرة أخرى حتى يندمج تمامًا

Grease a cake pan with oil and dust it with a little flour to prevent sticking.

نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالقليل من الطحين لمنع الالتصاق.

Coat the raisins with a bit of flour, then sprinkle them over the top of the batter in the pan.

نقوم بتغليف الزبيب بالقليل من الطحين ثم نوزعه على وجه خليط الكيك داخل القالب

Bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F), on the middle rack until fully baked and golden on top.

نخبز الكيك في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، على الرف الأوسط حتى ينضج الكيك تمامًا ويأخذ لوناً ذهبياً جميلاً.

نترك الكيك يبرد قليلاً ثم نقدّمه.

كيك البرتقال بالزبيب

🍌
كتير هش وطعمتو بتجنن

Butter

Brown sugar

Tahini

Vanilla

Baking soda

Sesame

Dates syrup

نقوم بوضع الزبدة اللينة في وعاء.

Add the brown sugar and rub the mixture well until smooth.

نضيف السكر البني ونفرك الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً.

نضيف الطحينة ونخلط حتى تتجانس المكونات.

Break the eggs one at a time and add the vanilla while continuing to beat.

نكسر البيض واحدة تلو الأخرى ونضيف الفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

Peel the bananas and mash them well, then add the milk and mix them together.

نقشر الموز ونقوم بهرسه جيداً، ثم نضيف إليه الحليب ونخلطهم معاً.

Add the banana and milk mixture to the previous mixture and mix well.

نضيف خليط الموز والحليب إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.

Sift the flour, baking soda, and salt, then add them in three batches to the batter and mix until the flour is no longer visible.

ننخل الطحين مع البيكينغ صودا والملح، ثم نضيفهم على ثلاث دفعات إلى الخليط ونخلط حتى يختفي الطحين.

Grease the mold with tahini and sprinkle sesame seeds on the bottom and sides.

نقوم بدهن القالب بالطحينة ونرش السمسم في القاع والجوانب.

Pour the cake batter into the mold and spread it evenly.

نصب خليط الكيك في القالب ونفرده بالتساوي.

Place the mold in the oven preheated to 180 degrees Celsius for 20-25 minutes until the cake is cooked and golden in color.

ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة حتى ينضج الكيك ويأخذ لوناً ذهبياً.

Once cooled, garnish with date molasses and cut.

بعد أن يبرد، نزين الوجه بدبس التمر ونقطعه.

Banana Tahini Cake

كيك الموز

من ألذ الحلويات اللي ممكن تجربوها وكتيرر سريعه وسهلة

Croissant

Blueberry

نضع السكر على الكرواسون.

Place them in the waffle maker for 5 minutes until golden brown.

نضعه في آلة الوافل لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.

Remove from the machine and garnish with your choice of toppings, such as ice cream or fruits

نخرجه من الآلة ونزينه بما نفضل مثل الآيس كريم أو الفواكه.

نستخدم الكرواسون المجمد غير المخبوز.

Lemon Loaf Cake

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مشروب الطاقة

كيك البرتقال بالزبيب

كيك الموز

وافل الكرواسون