Name: يخنة الدجاج بالكاري
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Kilograms (kg) Chicken; 1 Tablespoons (tbsp) Clove; 1 Psc. Bay Leaf; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 1 Psc. Onion; 1 Grams (g) Butter; 0.5 Psc. Apple; 2 Cup Flour; 1 Teaspoons (tsp) Curry; 3 Psc. Chicken stock; 0.75 Milliliters (mL) Cooking Cream; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Potato

em Omar

يخنة الدجاج بالكاري كتير بتشهي

Chicken

Clove

Bay Leaf

cardamon

Onion

Butter

Apple

Flour

Curry

Chicken stock

Cooking Cream

Salt

Black pepper

Potato

Boil the chicken twice and add the spices (cloves, bay leaves, cardamom, onion).

نسلق الدجاجة مرتين ونضيف التوابل (قرنفل، ورق غار، هيل، بصل).

Melt the butter in a pan, then add the onion and half a grated apple.

نذوب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف البصل ونصف تفاحة مبروشة.

Add 2 tablespoons of flour, 1 tablespoon of curry, and 3 cups of chicken broth.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من الطحين، 1 ملعقة كبيرة من الكاري، و3 أكواب من مرق الدجاج.

Add salt to taste and a pinch of black pepper.

نضع الملح حسب الرغبة ونضيف رشة من الفلفل الأسود

Blend all the ingredients with an immersion blender or in a food processor until the consistency is smooth.

نخلط جميع المكونات بالهاند بليندر أو في محضر الطعام حتى يصبح القوام ناعم

Boil the potatoes until they are half-cooked, then add them to the sauce.

نقوم بسلق البطاطس حتى تصبح نصف ناضجة ثم نضيفها الي الصوص

Add the cooked chicken, then cover the pan, lower the heat, and let it cook for 10 minutes until the ingredients are well combined.

نضيف الدجاج الناضج ثم نغطي المقلاة ونخفض النار ونتركهم لمدة ١٠ دقائق حتى تتجانس المكونات

نقدمها مع الارز 
والف صحة وهنا

يخنة الدجاج بالكاري

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خلطة الشبزي للأكل البحري

Ghee

Olive oil

Minced garlic

Green pepper

Frozen seafood greens

Shrimp

Seafood Seasoning

Hot water

Dried Lime powder

Rice

Aromatic food spice

نقوم بإضافة السمنة وزيت الزيتون إلى قدر ساخن.

Add the garlic, green pepper, and frozen seafood greens.

نضيف الثوم والفلفل الأخضر والشابزي البحري المثلج.

Stir until the ice melts and everything is lightly browned.

نقلب المكونات حتى يذوب الثلج ويتحمر كل شيء.

نتبل المزيج بالملح ثم نضيف الجمبري.

Stir the shrimp with the mixture until combined.

نقلب الجمبري مع المكونات حتى تتجانس.

Cover the pot and cook for 15 minutes over medium heat.

نغطي القدر ونتركه لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.

نضيف بهار السمك والماء الحار والملح.

Let the stew simmer over low heat until thickened (about 10 minutes).

نترك المرقة على نار هادئة حتى تتسبك (حوالي 10 دقائق).

Season the soaked rice with the aromatic spice mix and salt.

نتبل الأرز المنقوع والمغسول ببهار معطر الطعام والملح.

Add the rice to the pot and adjust the water level.

نضع الأرز في القدر ونضبط كمية الماء.

Cover and cook the rice until done (about 20 minutes).

نغطي القدر ونترك الأرز حتى ينضج (حوالي 20 دقيقة).

Serve the shrimp stew hot with the seasoned rice.

نقدم المرقة مع الأرز المتبل ساخنة.

شبزي الربيان

‼️صوص سلطه زهري سحري‼️مو معقولة شو راح تعمل سلطتكم عالم تاااني😍 كتير بتشهي جربوها وادعولي

Yogurt

Sumac

Beet

Lemon juice

Add yogurt, olive oil, and lemon juice to a blender. Add sumac, salt and beetroot.

ضع اللبن وزيت الزيتون وعصير الليمون في المحضر الطعام. أضف السماق والملح و الشمندر المسلوق.

Blend all the ingredients until smooth and creamy. Use it over your favorite salad and enjoy!

اخلط جميع المكونات جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا. استخدمه على السلطة المفضلة لديك واستمتع بالطعم.

Possible salads: green leaf salad, lettuce and parmesan salad, orzo and vegetable salad, pasta salad, roasted potato salad 🥗

السلطات الممكن استخدامها : سلطه ورقيات حضراء ،سلطه خس وبارميزان، سلطه لسان عصفور وخضار، سلطه معكرونة ،سلطه بطاطا مشوي 🥗

صوص سلطه

🥗 سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Spinach

Cocked Beet

Halloumi cheese

Pomegranate

Walnut

Cumin

Cut the beetroot into medium-sized cubes after boiling or roasting, and set aside.

نقوم بتقطيع الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد سلقه أو شويه، ثم نضعه جانبًا.

نقوم بتقطيع رأس البصل إلى شرائح رفيعة.

In a small bowl, mix the olive oil, lemon juice, sumac, salt, and cumin to prepare the dressing.

نقوم بتحضير التتبيلة بمزج زيت الزيتون مع عصير الحامض، والسماق، والملح، والكمون جيدًا.

Marinate the beetroot cubes in a portion of the dressing and let them absorb the flavor for a few minutes.

نقوم بتتبيل مكعبات الشمندر بجزء من التتبيلة ونتركها جانبًا لتمتص النكهات.

Arrange a layer of spinach leaves on a serving plate, then add sliced onions, marinated beets, pomegranate seeds, halloumi cheese pieces, and walnuts

نرتب في وعاء التقديم طبقة من أوراق السبانخ، ثم نضيف شرائح البصل، الشمندر المتبل، حبّات الرمان، قطع جبن الحلوم، والجوز

Pour the remaining dressing evenly over the salad.

نقوم بسكب ما تبقى من التتبيلة فوق مكونات السلطة.

نقدّم السلطة مباشرة وهي طازجة. صحة وهنا!

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

Garlic powder

Paprika

Mustard

barbecue

lemon

Buttermilk

Season the chicken with spices (garlic powder, black pepper, paprika, cumin, salt).

نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات (بودرة ثوم، فلفل أسود، بابريكا، كمون، ملح).

Add mustard, barbecue sauce, lemon juice, and olive oil to the spices.

نضيف الخردل، صلصة الباربيكيو، عصير الليمون، وزيت الزيتون إلى البهارات.

Mix the ingredients well to make a uniform marinade.

نخلط المكونات جيدًا للحصول على تتبيلة متجانسة.

Add the yogurt to the marinade and mix thoroughly.

نضيف اللبن الرايب إلى التتبيلة ونخلط جيدًا.

Rub the chicken with the marinade, making sure to loosen the skin for better flavor absorption.

نتبل الدجاج بالتتبيلة مع التأكد من تفتيح تحت الجلد لامتصاص النكهات.

Leave the chicken aside for 10 minutes to absorb the flavors.

نترك الدجاج جانبًا لمدة 10 دقائق ليتشرب التتبيلة.

Prepare the steam air fryer and fill the water reservoir.

نجهز المقلاة الهوائية البخارية ونملأ خزان الماء.

Place the marinated chicken inside the air fryer and set the chicken program for 40 minutes.

نرص الدجاج المتبل داخل المقلاة الهوائية ونضبط برنامج الدجاج على 40 دقيقة.

After cooking, remove the tender, grilled chicken from the air fryer.

بعد الطهي، نخرج الدجاج المشوي من المقلاة.

Prepare the bread, spread garlic sauce on it, and place the shredded chicken on top.

نحضر الخبز وندهنه بالثومية، ثم نفتت الدجاج ونضعه فوقه.

Add French fries and pickled cucumbers, then heat the sandwiches on the electric grill after brushing it with chicken juice.

نضيف البطاطا المقلية ومخلل الخيار، ونسخن السندويشات على الشواية الكهربائية بعد دهنها بمرقة الدجاج.

Press the sandwiches until golden, cut them, and serve with garlic sauce and fries.

نضغط على السندويتشات حتى تتحمر، ثم نقطعها ونقدمها مع الثومية والبطاطا

ملحوظة:
وزن الدجاجة الواحدة ٨٠٠ جرام

يخنة الدجاج بالكاري

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شبزي الربيان

صوص سلطه

سلطة السبانخ مع الشمندر والحلوم

دجاج مشوي