Name: Orange & Lemon Mojito
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Psc. Orange; 1 Psc. lemon; 0.25 To Taste Mint; 1 Cup Powdered sugar; 0.5 Cup Ice; 0.75 Cup orange juice; 0.25 Can Soft drink

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

موهيتو البررتقال والطعم حدووتة

Orange

lemon

Mint

Powdered sugar

orange juice

Soft drink

Place the orange and lemon slices in a serving glass.

نقوم بوضع شرائح البرتقال والليمون في كوب التقديم.

نضيف أوراق النعناع الطازجة.

Muddle the ingredients together using a wooden muddler to release the flavors.

نقوم بهرس المكونات معًا باستخدام مدق خشبي لتحرير النكهات.

نسكب عصير البرتقال فوق المكونات.

نُكمل المشروب بإضافة الصودا.

Garnish with an orange and a lemon slice, and serve immediately.

نزينه بشرائح البرتقال والليمون ونقدمه فورًا.

Orange & Lemon Mojito

موهيتو البرتقال والليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

“هاي مش تندرز… هذا سلاح دمار للطعم!

لقمة وحدة فيها معركة بين القرمشة و الطراوة

التتبيلة نار، والقرشة أسطورة، والريحة؟ بتسحبك من آخر الشارع!

Chicken Breast

Flour

eggs

Breadcrumbs

Paprika

Garlic powder

Onion powder

Salt

Black pepper

We cut the chicken breasts into evenly sized strips to resemble classic chicken tenders.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى أصابع متساوية الحجم لتأخذ شكل التندرز الجاهز.

We place the chicken strips in a bowl, then season them with salt, black pepper, paprika, garlic powder, and onion powder, and mix well.

نقوم بوضع أصابع الدجاج في وعاء، ثم نرش عليها الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة الثوم، وبودرة البصل، ونخلطها جيدًا.

We cover the bowl and let the chicken marinate in the fridge for at least one hour.

نغطي الوعاء ونترك الدجاج في الثلاجة ليتتبل لمدة ساعة على الأقل.

We prepare three separate plates: one with flour, another with beaten eggs, and a third with breadcrumbs or crushed cornflakes

نقوم بتحضير 3 أطباق: نضع في الأول الطحين، وفي الثاني البيض المخفوق، وفي الثالث البقسماط أو الكورن فليكس المطحون.

We take each chicken strip and coat it first in flour, then dip it in the egg, and finally coat it with breadcrumbs until fully covered.

نأخذ كل إصبع دجاج، نغمسها أولًا في الطحين، ثم في البيض، ثم نغلفها بالبقسماط حتى تتغطى تمامًا.

We repeat the coating process for all chicken pieces.

نُكرر تغليف جميع أصابع الدجاج بنفس الطريقة.

(Optional) For extra crunch, we place the coated chicken strips in the fridge for 30 minutes before frying.

(اختياري) للحصول على طبقة أكثر قرمشة، نضع أصابع الدجاج المغلفة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل القلي.

We heat a generous amount of oil in a deep pan over medium heat.

نقوم بتسخين كمية كافية من الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

We fry the chicken tenders until they turn golden and crispy (about 3 to 5 minutes).

نقلي أصابع الدجاج في الزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتصبح مقرمشة (من 3 إلى 5 دقائق تقريبًا).

We remove them from the oil and place them on paper towels to drain excess oil

نرفع التندرز من الزيت ونضعه على ورق مطبخ لتصفيته من الزيت الزائد

Serve hot with fries and sauces like ketchup, ranch, or honey mustard.

نقدّمه ساخنًا مع البطاطا المقلية والصلصات المفضلة مثل الكاتشب أو الرانش أو العسل والخردل.

Crispy Chicken Tenders

تندرز الدجاج المقرمش

كوكيز الشوكولاتة اللذيذة

Cocoa

Baking powder

Butter

Sugar

Brown sugar

Vanilla

Chocolate

Milk

Chocolate Chips

"First, mix the butter with two types of sugar until they are well combined and the texture becomes creamy. Then add the eggs and vanilla and continue to whisk.

نبدأ بخلط الزبدة مع نوعين السكر حتى يتجانسوا ويصبح القوام كريمي ثم نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخفق

"Add the melted chocolate while continuing to whisk. Then sift the dry ingredients and incorporate them into the mixture. Add the milk and mix until the batter is just combined; do not overmix.

نضيف الشوكولاتة الذائبة مع الاستمرار بالخفق ثم ننخل المواد الجافة و نضيفها للخليط ثم نضيف الحليب ونخلط حتى يتجانس الخليط لا نبالغ بالخلط

"""Add the chocolate chips to the mixture and distribute them using a spatula. Cover the mixture with plastic wrap and refrigerate for at least two hours to firm up, making it easier to shape the dough

نضيف حبيبات الشوكولاتة للخليط ونوزعها باستخدام سباتيولا و نغطي الخليط بالنايلون ويوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يجمد الخليط ويسهل تشكيل الحبات

"""Scoop the cookie dough using an ice cream scoop and arrange them on a baking sheet. Gently press each dough ball down a bit. Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 12-15 minutes. Let the cookies cool before serving

نشكل حبات الكوكيز باستخدام ملعقة الايس كريم ونرتبهم في صينية الخبز ونضغط على كل حبة قليلا ثم نخبزهم في فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠  لمدة ١٢-١٥ دقيقة و نترك الحبات لتبرد

كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل الزبادي في المنزل

Full cream milk

Yogurt

We place the full-fat milk in a pot over medium heat until it boils.

نقوم بوضع الحليب كامل الدسم في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.

We pour the boiled milk into the clay pot.

نقوم بصب الحليب بعد غليه في وعاء الفخار.

We take a small amount of the hot milk and mix it with the yogurt in a small bowl, stirring well.

نقوم بأخذ قليل من الحليب الساخن ونمزجه مع اللبن في وعاء صغير ونحركه جيدًا.

When the milk becomes warm (enough that you can place your finger in and count to ten without burning), we add the yogurt mixture from the side and stir gently.

عندما يصبح الحليب دافئًا (بحيث نستطيع وضع الإصبع والعد حتى عشرة دون أن نحترق)، نقوم بإضافة خليط اللبن من الجانب ونحركه ببطء.

We cover the pot well and place it in a warm spot for 8 hours.

نقوم بتغطية الوعاء جيدًا ونضعه في مكان دافئ لمدة ٨ ساعات.

After that, we place the pot in the refrigerator to cool and set.

نقوم بعد ذلك بوضع الوعاء في الثلاجة ليبرد ويتماسك.

The next day, the yogurt is ready to serve.

في اليوم التالي، يكون اللبن جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل الزبادي

I have decided to do a #SweetThursday series where i share with you a sweet / dessert recipe every Thursday to make and enjoy during the weekend starting with my favorite ultimate tart of all time ❤️😍

Honey

water

Roasted Hazelnut

Liquid cream

Sea Salt

We prepare the hazelnut praline base by mixing ½ cup white sugar, ½ tbsp honey, and 1 tbsp water over medium heat until caramelized, then add 1 tsp vanilla extract and 150 g crushed toasted hazelnuts and mix well.

نجهّز قاعدة البندق المكرمل بخلط نصف كوب من السكر الأبيض مع نصف ملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من الماء على نار متوسطة حتى يتكرمل الخليط، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا و150 غراماً من البندق المجروش المحمّص ونخلطهم جيداً.

Spread the praline mixture evenly into the tart base and let it cool completely.

نفرد خليط البرالين في قاعدة التارت ونتركه ليبرد تمامًا.

Prepare the salted caramel by mixing 1 cup sugar with 2 tbsp water until golden, then add ½ cup cream, 3 tbsp butter, and 1 tsp sea salt, stirring until smooth.

نحضّر الكراميل المملح بخلط كوب من السكر مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يذوب السكر ويتحوّل إلى لون ذهبي، ثم نضيف نصف كوب من الكريمة و3 ملاعق كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من الملح البحري ونخلط حتى يصبح القوام ناعماً.

Pour the salted caramel over the praline layer and spread evenly.

نسكب صوص الكراميل فوق طبقة البرالين ونوزعه بالتساوي.

Prepare the chocolate ganache by heating 200 ml cream until it starts to simmer, then add 1 cup semi-sweet chocolate chips and stir until smooth and glossy.

نجهّز جاناش الشوكولاتة بتسخين 200 مل من الكريمة حتى تبدأ بالغليان، ثم نضيف كوباً من رقائق الشوكولاتة نصف المحلاة ونخلط حتى تذوب تماماً ويصبح المزيج ناعماً.

Pour the ganache over the caramel and spread evenly.

نسكب الجاناش فوق الكراميل ونفرده ليغطي الوجه بالكامل.

Garnish with crushed hazelnuts and chill before serving.

نزين الوجه بالبندق المجروش ونبرد التارت قبل التقديم.

موهيتو البرتقال والليمون

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تندرز الدجاج المقرمش

كوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل الزبادي

chocolate caramel-hazelnut tart