Name: مناقيش بالتوست
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 12 Slices Toast; 1 Pinch Thyme; 1 Cup Olive oil; 4 Tablespoons (tbsp) Red pepper paste; 4 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 1 To Taste Mozzarella; 0.5 Cup Black olives; 1 Cup Cherry tomato

Syria, renowned for Syrian and international cuisines.

Amjad

مناقيش بس بالتوست وصفة رهيييييبة

Toast

Thyme

Olive oil

Red pepper paste

Strained Yogurt

Mozzarella

Black olives

Cherry tomato

نخلط الزعتر مع زيت الزيتون في وعاء.

Mix red pepper paste and olive oil in a bowl.

نخلط معجون الفلفل الأحمر مع زيت الزيتون في وعاء آخر.

Arrange toast slices on the baking sheet.

نرتّب شرائح التوست على الصينية.

Spread labneh on some of the toast slices.

ندهن اللبنة على بعض شرائح التوست.

Spread red pepper paste on other toast slices.

ندهن معجون الفلفل الأحمر على شرائح أخرى من التوست.

Add a layer of mozzarella cheese on each slice.

نضع طبقة من جبن الموزاريلا على كل شريحة.

Drizzle a bit of olive oil on top of mozzarella cheese.

نرش قليلاً من زيت الزيتون فوق الجبن.

نضع طبقة أخرى من شرائح التوست فوقها.

Spread the zaatar mixture on some of the toast slices.

ندهن خليط الزعتر على بعض الشرائح.

Spread the red pepper paste mixture on some of the toast slices.

ندهن خليط معجون الفلفل على شرائح أخرى.

ندهن اللبنة على شريحة واحدة من التوست.

نضيف الزيتون على شريحة اللبنة.

نضع طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا.

Add cherry tomatoes on top of mozzarella cheese.

نوزّع الطماطم الكرزية فوق الجبن

نخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة.

مناقيش بالتوست

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فطور صحي وسريع و كتير طيب بخبزة ساور دو

Sourdough bread

Avocado

Dried tomatoes

Smoked turkey

Black pepper

Flaxseed Oil

نقطع شريحة من خبز الساوردو.

نقطع الأفوكادو إلى نصفين وننزع البذرة.

Scoop avocado into a bowl and season with black pepper.

نضع لبّ الأفوكادو في وعاء ونضيف الفلفل الأسود.

نهرس الأفوكادو باستخدام شوكة.

Grill the sourdough bread until golden and slightly crispy.

نحمص خبز الساوردو على الشواية حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً قليلاً.

نقطع الخبز المحمص إلى نصفين.

Spread the mashed avocado evenly over the bread slices.

نفرد الأفوكادو المهروس على شرائح الخبز.

Add ground sundried tomatoes on top of the avocado.

نضع الطماطم المجففة المطحونة فوق طبقة الأفوكادو.

Fold slices of smoked turkey and arrange them over the toast.

نطوي شرائح الديك الرومي المدخن ونضعها فوق التوست.

Drizzle chili oil and sprinkle black pepper to taste.

نرش زيت الحار ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

خبز الساور بالافوكادو

Minced meat

Chopped Onion

Salt

Dried mint

lemon

Minced garlic

In a food processor, add the meat with 6 ice cubes and blend until it forms a smooth texture.

في محضرة الطعام نضع اللحمة مع ست مكعبات من الثلج ونخلطهم حتى تتشكل الهبرة

Add the chopped onion, salt, black pepper, and dried mint, then mix until the ingredients are well combined. Set the mixture aside in a bowl.

نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والنعناع المجفف ونخلطهم حتى تتجانس المكونات ثم نضعها في وعاء ونتركها على جنب

. To prepare the sauce:  
   Mix the juice of 3 or 4 lemons, olive oil, and chopped garlic, and stir well.

لتحضير الصوص:
نضع عصير ٣او ٤ ليمونات وزيت الزيتون والثوم المفروم ونخلطهم جيدا

Shape the meat mixture into patties, then cook them in a pan on the stove, flipping until fully cooked.

نشكل اللحمة  على شكل اقراص ثم نضعها في مقلاة على النار ونقلبها حتى تنضج تماما

Place the patties on a serving plate, pour the sauce over them, and you can also make sandwiches as shown in the video.  
   Enjoy your meal

نضعها في صحن التقديم ثم نضع فوقها الصوص ويمكن عمل ساندويتشات كما موضح بالفيديو 
والف صحة

أقراص النعناع

حبيت شاركن بالوصفه واكيد فيكم تستعملو كحشوه او على التشيز كيك او متل ما انا استعملتها هون على الوفل او البان كيك او اي استعملات انتو بتحبوها .

Strawberry

Sugar

Lemon juice

نقوم بتقطيع الفراولة إلي مكعبات صغيرة

Put the strawberries in a saucepan and add the sugar

نضع الفراولة في قدر ثم نضيف إليها السكر

Add the lemon juice and raise the saucepan to medium heat

نقوم بإضافة عصير الليمون ثم نرفع القدر على نار متوسطة

Stir well until the ingredients are combined

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Once the mixture starts to boil, lower the heat

بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان نقوم بخفض الحرارة

نقوم بتقليب الخليط من وقت إلي آخر

نترك الخليط على نار هادئه من ٢٠-٢٣ دقيقة

Stir the mixture from time to time until it thickens

نحرك الخليط من وقت إلي آخر حتى يثقل القوام

Turn off the heat and let it cool slightly before using

نطفئ النار ونتركه يبرد قليلا قبل الإستخدام

صلصة الفراولة

بنفس المكونات ولكن الها أسماء مختلفه بالأردن عرايس اللحمه وبمصر حواوشي

Minced Lamb Meat

Minced veal

Minced tomato

Minced Green chili pepper

Egyptian Bread

Grill Spices

Tail fat

We place the minced meat (lamb and beef) in a bowl.

نقوم بوضع اللحم المفروم (غنم وعجل) في وعاء.

We add the fat, chopped onion, and chopped tomato.

نضيف اللية و البصل المفروم، البندورة المفرومة.

We season the mixture with salt, black pepper, and grill spices.

نتبّل المزيج بالملح، الفلفل الأسود، وبهارات المشاوي.

We cut the Egyptian bread open from the middle.

نقوم بفتح الخبز المصري من المنتصف.

We place the minced meat inside the bread.

نضع اللحم المفروم داخل الخبز.

نضيف الفلفل الحار حسب الرغبة.

ندهن الحواوشي بزيت الزيتون.

We place the Hawawshi in the Smart Air Fryer.

نضع الحواوشي في القلاية الهوائيه

We select a suitable cooking time and set the temperature to 175°C

نختار وقت طبخ مناسب ودرجة حرارة 175 درجة مئوية.

نطهو الحواوشي لمدة 15 دقيقة.

We add mozzarella cheese slices (optional).

نضيف شرائح جبن الموزاريلا (اختياري).

We serve the Hawawshi with pomegranate molasses or tahini sauce.

نقدم الحواوشي مع دبس الرمان أو صلصة الطحينة.

مناقيش بالتوست

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز الساور بالافوكادو

أقراص النعناع

صلصة الفراولة

عرايس اللحمة