Name: مطبق الزعتر
Total time: 0:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Bunch Spinach; 1 Pinch Thyme; 1 Psc. Onion; 1 Cup Oil; 1 Psc. Rokak

Kuwait, renowned for international cuisines.

Salwa Al-Adham

وصفة مستوحاة من مطبق الزعتر بس بدون عجن، وصفة سهلة و سريعة!!😍

Spinach

Thyme

Onion

Rokak

We spread out the sheets and brush them with oil.

نقوم بفرد الرقائق و نقوم بدهن الرقائق زيت

We fill them with cheese or spinach with onions, according to your preference.

نقوم بحشوها جبنة او سبانخ بالبصل حسب الرغبة

We place them in the oven until they are cooked and then garnish with thyme.

نضعها في الفرن حتي تنضج و تزين بالزعتر

مطبق الزعتر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع سحور متكامل صحي 😱😱

Whole grain tortilla

eggs

Cottage Cheese

Salt

Black pepper

Minced bell pepper

Mozzarella

نقوم بوضع خبز التورتيلا في القالب

We add the egg, cottage cheese, salt and black pepper

نقوم بإضافة البيضة والجبن القريش  والملح والفلفل الأسود

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بإضافة الفلفل الالوان والموزاريلا

Place the mold in the air fryer for 10 minutes at 190 degrees.

نضع القالب في القلاية الهوائيه لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٩٠

سحور متكامل

سلطة الحبوب الكاملة مليانة فوائد و كتير لذيذة

Hummus

Brown rice

Quinoa

Arugula

Pomegranate

Olive oil

Lemon juice

Mustard

Pomegranate molasses

Soak the chickpeas overnight, changing the water to remove gases.

ننقع الحمص ليلة كاملة مع تغيير الماء للتخلص من الغازات.

Cook the brown rice in regular water for 5 minutes, then discard the first boil.

نغلي الأرز البني في ماء عادي لمدة 5 دقائق، ثم نتخلص من أول غلوة.

Add 2.5 cups of water, olive oil, and a pinch of salt for each cup of rice, then cook for 35 minutes.

نضيف لكل كوب أرز كوبين ونصف من الماء العادي، وزيت زيتون، ورشة ملح، ثم نطبخه لمدة 35 دقيقة.

Boil the quinoa with 1 cup of water for each cup of quinoa, cooking for 10 minutes.

نغلي الكينوا بماء مغلي لكل كوب كينوا كوب ماء، ثم نطبخه لمدة 10 دقائق.

Mix all ingredients together, then add the dressing and enjoy the dish.

نخلط جميع المكونات معًا، ثم نضيف الدريسنق ونستمتع بالطبق.
بالعافية!

سلطة الحبوب الكاملة

بيوريه البطاطا أزكى وأسهل طبق سريع التحضير والطعم روعة

Potato

Milk

Melted butter

Minced beef

Mushroom

Minced garlic

Dried parsley

Butter

Coarse breadcrumbs

Minced parsley

Spread half of the mashed potatoes in an ovenproof Pyrex dish.

نوزع نصف كمية البطاطا المهروسة في طبق بايركس مناسب للفرن.

Bake in an oven preheated to 170°C for 25-30 minutes until the top is browned and golden in color.

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 25-30 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويأخذ لون ذهبي.

Spread the butter over the top, then breading.

نوزع الزبدة فوق الوجه، ثم نضع البقسماط.

Pour the milk mixture over the potatoes in the tray

نسكب خليط الحليب فوق البطاطا في الصينية.

We make holes in the potato tray as shown in the video

نقوم بعمل ثقوب في صينية البطاطس كما موضح بالفيديو

In a cup, mix a cup of milk with crushed garlic, a pinch of salt and black pepper, and dried parsley

في كوب، نخلط كوب من الحليب مع الثوم المهروس، رشة من الملح والفلفل الأسود، والبقدونس المجفف

Cover the tray with the rest of the mashed potatoes.

نغطي الطبق بباقي كمية البطاطا المهروسة.

Sprinkle mozzarella cheese over the meat if desired.

نرش الجبنة الموزاريلا فوق اللحم إن أحببنا.

Add the meat and mushroom mixture on top of the potato layer.

نضيف خليط اللحم والفطر فوق طبقة البطاطا.

Boil the potatoes in boiling water until cooked through.

نقوم بسلق البطاطا في ماء مغلي حتى تنضج تماماً.

Add a pinch of salt and black pepper, then mash the potatoes until smooth.

نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بهرس البطاطا حتى تصبح ناعمة.

In a bowl, put the boiled potatoes and then add the melted butter, 1/4 cup of milk

في وعاء، نضع البطاطا المسلوقة ثم نضيف الزبدة المذابة، ربع كوب من الحليب

Stir well, add a pinch of parsley and turn off the heat

نقلب جيدا ثم نضع رشة من البقدونس ثم نطفئ النار

Once the meat is cooked, add salt, black pepper and mushrooms

بمجرد أن ينضج اللحم نضيف الملح، الفلفل الأسود والفطر

Add the minced meat and stir-fry until cooked

نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبه حتى ينضج

Add the chopped onion and sauté until wilted

نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل

In a skillet, heat 2 tablespoons of olive oil

في مقلاة، نقوم بتسخين ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

Cut the onion into small cubes and cut the mushrooms into slices

نقوم بتقطيع البصل إلي مكعبات صغيرة ثم نقطع الفطر إلي شرائح

بطاطا بيوريه

سندويش مسخن مع صوص الطحينة بس بخمس دقايق

Chicken Breast

Red onion

Sumac

Yogurt

Tahini

Bread

Pickled cucumber

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح.

Heat olive oil in a frying pan then Sauté the chicken strips until fully cooked.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نحمر شرائح الدجاج حتى تنضج تماماً.

Remove the chicken from the pan and set aside. Add red onion to the pan and sauté lightly.

نزيل الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً و نضيف البصل الأحمر إلى نفس المقلاة ونحمره قليلاً.

Return the chicken to the pan with the sautéed onion.

نعيد الدجاج إلى المقلاة مع البصل المحمر.

Season the chicken with sumac, black pepper, and salt.

نتبل الدجاج بالسماق، الفلفل الأسود، والملح.

To prepare the tahini sauce, mix yogurt, tahini, lemon juice, and salt in a small bowl.

لتحضير صوص الطحينة، نمزج لبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون، والملح في وعاء صغير.

Spread a layer of tahini sauce on the bread. Add the chicken, pickled cucumber and onion mixture over the sauce.

نفرد طبقة من صوص الطحينة على الخبز.نضيف خليط الدجاج والبصل و الخيار المخلل فوق الصوص.

Add pomegranate molasses then Roll the bread tightly.

نضيف دبس الرمان و نلف الخبز بإحكام.

Toast the sandwiches in the same pan until lightly browned.

نحمر السندويشات في نفس زيت الطهي حتى تتحمر قليلاً.

مطبق الزعتر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سحور متكامل

سلطة الحبوب الكاملة

بطاطا بيوريه

سندويش مسخن