Name: مشروب شاي البابونج
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup water; 1 Tablespoons (tbsp) Apple vinegar; 1 Cup Hot chamomile tea; 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup Yogurt; 1 Cup Nuts

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

٣ طرق لتهدئة سكر الدم وتحفيز هرمون الشبع

water

Apple vinegar

Hot chamomile tea

Shea seeds

Yogurt

Nuts

Mix one cup of water with one tablespoon of apple cider vinegar and drink it to calm blood sugar levels and disconnect the hunger signal

نقوم بمزج كوب من الماء مع ملعقة طعام من خل التفاح ثم نشربه لتهدئة سكر الدم وفصل إشارة الجوع

Prepare one cup of chamomile tea, add one teaspoon of chia seeds, and let it sit for five minutes until the seeds expand, then drink it to relax the body and slow the blood sugar surge before sleep.

نقوم بتحضير كوب من شاي البابونج، ثم نضيف إليه ملعقة صغيرة من بذور الشيا ونتركه لمدة خمس دقائق حتى تنتفخ البذور، ثم نشربه لتهدئة الجسم وإبطاء اندفاع سكر الدم قبل النوم.

Eat a source of protein with healthy fats such as yogurt with a handful of nuts or a boiled egg with a teaspoon of pure sesame tahini to naturally stimulate the satiety hormone GLP-1

نقوم بتناول مصدر بروتين مع دهون صحية مثل الزبادي مع حفنة من المكسرات أو البيض مع ملعقة صغيرة من طحينة السمسم الصافي لتحفيز إفراز هرمون الشبع بصورة طبيعية.

مشروب شاي البابونج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

Salt

Paprika

White pepper

Garlic powder

Turmeric powder

Oregano

Flour

Cut the chicken breasts into small, bite-sized pieces suitable for frying.

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة بحجم مناسب للقلي

Add salt and paprika to the chicken pieces and mix well.

نضيف على الدجاج المقطع الملح والبابريكا ونخلط جيداً.

Add white pepper, garlic powder, a pinch of turmeric, and oregano, then mix thoroughly.

نضيف الفلفل الأبيض، بودرة الثوم، رشة الكركم، والأوريجانو، ثم نخلط المكونات معاً.

Pour 1 cup of water over the chicken and mix well to distribute the spices evenly.

نغمر الدجاج بكأس ماء ونقلبه جيداً للتوزيع المتساوي للتوابل.

Cover the chicken and let it rest in the refrigerator for at least 2 hours.

نغطي الدجاج ونتركه في البراد ليستريح لمدة ساعتين على الأقل

In a separate bowl, mix the same spices (except paprika) with a generous amount of flour.

نخلط نفس البهارات (باستثناء البابريكا) مع كمية وفيرة من الطحين في وعاء.

Prepare a bowl of cold water for dipping.

نجهز وعاءً بماء بارد للغمس.

Take a portion of the chicken and drain excess liquid.

نأخذ كمية من الدجاج ونصفيها جيداً من السائل الزائد.

Coat the chicken in the flour mixture, tossing 5–6 times to ensure full coverage.

نضع الدجاج في الطحين ونقلبه خمس إلى ست تقليبات لضمان تغطيته جيداً.

Shake off excess flour and dip the chicken in cold water.

ننفض الدجاج من الطحين ثم نغمس القطع في الماء البارد.

Return the chicken to the flour and toss 5–6 more times to create a good crispy layer.

نعيد الدجاج إلى الطحين ونقلبه خمس إلى ست تقليبات أخرى لتكوين طبقة مقرمشة جيدة

Shake off the excess flour and place the chicken in hot, deep oil.

ننفض الدجاج من الطحين جيداً ثم نضعه في زيت حامي وغزير.

Fry the chicken for 7 minutes or until golden brown and fully crispy.

نقلي الدجاج لمدة 7 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً تماماً

Chicken Popcorn

تشيكن بوب كورن

Wake up, it’s a long night, darling 🍉✌🏻

Watermelon

Cut the watermelon in half, then cut the green peel off the watermelon.

تقطع البطيخ نصفين ثم نقطع القشر الأخضر من البطيخ.

تقطع البطيخ إلى شرائح متساوية.

Flip the watermelon and cut it into small, long pieces.

تعكس البطيخ وتقطعها حتى تصبح قطعًا صغيرة طولية.

The watermelon is ready to be served. The remaining part of the watermelon is wrapped in a plastic bag or wrap.

يصبح البطيخ جاهزًا للتقديم. الجزء المتبقي من البطيخ يغطى بكيس أو بغلاف.

تقطيع البطيخ

Starch

Baking powder

Baking soda

Black pepper

Curry powder

Ground Coriander

Zucchini

Carrot

Onion

Potato

Green Coriander

Parsley

Dill

Olive oil

Mix 1 cup of starch with ½ teaspoon baking powder, ½ teaspoon baking soda, ½ teaspoon salt, black pepper, curry powder, ground coriander, and turmeric.

نقوم بخلط كوب من النشا مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكزبرة المطحونة، والكركم.

Add ¼ cup of water to the dry mixture and stir until well combined.

نقوم بإضافة ربع كوب من الماء إلى الخليط الجاف ونقلب حتى يصبح القوام متجانسًا.

Grate 2 zucchinis, 2 carrots, and 2 potatoes, then slice 1 onion into thin strips.

نقوم ببشر حبتين من الكوسا، وحبتين من الجزر، وحبتين من البطاطس، ثم نقطع بصلة إلى جوانح.

Finely chop ½ bunch each of coriander, parsley, and dill, then add them to the vegetable mixture and mix well.

نقوم بفرم نصف حزمة من كلٍ من الكزبرة، والبقدونس، والشبت، ثم نضيفها إلى خليط الخضار ونقلب جيدًا

Combine all the ingredients with the starch and spice mixture until fully incorporated.

نقوم بخلط جميع المكونات مع خليط النشا والتوابل حتى تتجانس تمامًا.

Distribute the mixture in a circular pattern in a suitable oiled tray and drizzle a little olive oil on top.

نقوم بتوزيع الخليط بشكل دائري في صينية مناسبة مرشوشة بالزيت ثم نرش القليل من زيت الزيتون على السطح.

Bake in a preheated oven at 200°C for 15 minutes until fully cooked.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج

خبز العروق الصحي

فتة الشاورما من أكثر الفتات الي بتنطلب بشهر رمضان لانها سهلة ومشبعة وما بتوخذ وقت وبدونه سفرة رمضان ما بتكمل

Garlic

Orange

lemon

Tomato paste

Clove

Cardamom powder

Ground ginger

Mayonnaise

Tahini

Fried bread

Fried Potatoes

Pine Nuts

Minced garlic

Ghee

Buttermilk

Sumac

We prepare the chicken marinade by mixing orange juice, lemon juice, onion, garlic, yogurt, tomato paste, oil, and spices well until we get a homogeneous mixture.

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج بخلط عصير البرتقال وعصير الليمون مع البصل والثوم واللبن الرائب ورب البندورة والزيت والبهارات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We cut the chicken breasts into thin strips, then add them to the marinade and mix well, then leave them for 30 minutes.

نقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة ثم نضيفها إلى التتبيلة ونخلطها جيدًا، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة.

Preparing the yogurt sauce: In a bowl, mix one and a quarter cups of yogurt, two tablespoons of mayonnaise, two tablespoons of tahini, a pinch of salt, a small minced garlic clove, and the juice of a quarter lemon until smooth and well combined.

تحضير صوص اللبن: نخلط في وعاء كوب وربع لبن رائب، ملعقتين مايونيز، ملعقتين طحينية، رشة ملح، سن ثوم صغير مفروم، وعصير ربع ليمونة حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

We place a spoonful of ghee or vegetable oil in a pan over medium heat.

نضع ملعقة من السمن الحيواني أو زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة.

We add the marinated chicken pieces and stir them over high heat until they acquire a golden color.

نضيف قطع الدجاج المتبلة ونقلبها على نار عالية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

We fry the bread in oil until it becomes crispy, then drain the excess oil.

نقلي الخبز في الزيت حتى يصبح مقرمشًا ثم نصفيه من الزيت الزائد.

We fry the potatoes until they become golden and crispy.

نقلي البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

We fry the pine nuts in a pan until they turn golden.

نقوم بقلي الصنوبر في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبي

We arrange the fattah by placing a layer of fried bread in the serving dish.

نرتب الفتة بوضع طبقة من الخبز المقلي في طبق التقديم.

We add a layer of fried potatoes over the bread, then distribute the grilled chicken on top.

نضيف طبقة من البطاطا المقلية فوق الخبز ثم نوزع الدجاج المشوي فوقها.

We pour the yogurt sauce over the chicken and garnish with chopped parsley, toasted pine nuts, and a sprinkle of sumac.

نسكب صوص اللبن فوق الدجاج ونزين بالبقدونس المفروم والصنوبر المحمص ورشة سماق.

مشروب شاي البابونج

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

تشيكن بوب كورن

تقطيع البطيخ

خبز العروق الصحي

فتة الشاورما