Name: مشروب الكاكاو ببذور الشيا
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 5 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 200 Cup Coconut milk; 5 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 To Taste Stevia sugar

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

مشروب مقاومة الانسولين وتكيس المبايض

Unsweetened cocoa

Cinnamon

Coconut milk

Shea seeds

Stevia sugar

Place a teaspoon of raw cacao in the measuring cup.

نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام في كوب القياس.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

Pour 1 cup (200 ml) of vegan or skim milk over the mixture.

نُسكب كوب (200 مل) من الحليب النباتي أو الخالي من الدسم فوق الخليط.

Add one teaspoon (5 grams) of chia seeds.

نُضيف ملعقة صغيرة (5 جرام) من بذور الشيا.

Sweeten with stevia sugar if desired, but can be omitted.

نُحلي المشروب بسكر ستيفيا إذا رغبنا، ويمكن الاستغناء عنه.

Mix all the ingredients well with a hand mixer until the mixture is completely homogenized.

نخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى يتجانس الخليط تمامًا.

نَسكب المشروب في كوب التقديم.

Sprinkle a little raw cacao on top using a small strainer for garnish.

نرش القليل من الكاكاو الخام على الوجه باستخدام مصفاة صغيرة للتزيين.

مشروب الكاكاو ببذور الشيا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Beef cubes

Onion

Salt

Black pepper

Meat spices

Hot water

Bay Leaf

Flour

Ghee

Put a tablespoon of ghee in a pot over the heat until it melts.

نقوم بوضع ملعقة من السمنة في طنجرة على النار حتى تذوب.

Add the beef to the hot ghee and sear it well on both sides until browned.

نضيف اللحم إلى السمنة الساخنة ونقلبه من الجهتين حتى يتحمر جيدًا.

Season the beef with salt and black pepper.

نتبل اللحم بالملح والفلفل.

Once browned, remove the beef and set it aside on a plate.

بعد أن يتحمر اللحم، نرفعه في طبق جانبًا.

In the same pot, add the chopped onion and the oil, then sauté until it softens slightly.

في نفس الطنجرة، نضيف البصل المفروم مع ملعقة الزيت ونقلبه حتى يلين قليلًا.

When the onion changes color, add the flour and stir well.

عندما يتغير لون البصل، نضيف ملعقة الدقيق ونقلبها معه.

Return the beef to the pot and mix with the onion and flour.

نعيد اللحم إلى الطنجرة ونقلب المكونات معًا.

نضيف بهارات اللحم ونخلط جيدًا.

Pour in the hot water until it slightly covers the beef.

نضيف الماء الساخن حتى يغطي اللحم قليلًا.

Add the bay leaves and cover the pot tightly.

نضيف ورقتي اللوري، ثم نغطي الطنجرة بإحكام.

Reduce the heat to low and let the beef cook slowly for 1½ to 2 hours until it becomes tender and soft.

نهدئ النار تمامًا ونترك اللحم يطهى لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى يصبح طريًا وذائبًا.

Place the fried potatoes on a serving plate, spoon the beef and sauce over them, and serve hot.

نضع البطاطس المقلية في طبق التقديم، ثم نضيف فوقها اللحم والصوص ونقدم الطبق ساخنًا.

كباب الحلة

كيك "أحمد الزامل" بثلاث طبقات

Chocolate Cake

Chocolate milk

Cream cheese

Liquid cream

Sweetened Condensed Milk

Dream whip

Chocolate Chips

Hot cream

Melted Chocolate

Cocoa powder

Rice crispy chocolate

Cut the ready-made chocolate cake and place it in a baking pan.

نقطع كيك الشوكولاتة الجاهز ونضعه في الصينية.

Soak the cake with chocolate-flavored milk.

نسقي الكيك بالحليب المنكه بالشوكولاتة.

Whip all ingredients for the second layer together: cream cheese, heavy cream, half a can of sweetened condensed milk, and the whipped cream mix.

نخفق جميع مكونات الطبقة الثانية معًا: الجبن الكريمي، الكريمة السائلة، نصف علبة الحليب المكثف المحلى، وباكيت الكريمة السهلة التحضير.

Spread the second layer evenly over the cake.

نفرد الطبقة الثانية فوق الكيك.

Heat the cream on the stove, then add the chocolate chips and melt until a smooth chocolate sauce forms.

نسخن الكريمة السائلة على النار ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونذوبها جيدًا لتصبح صوص ناعم

Pour the chocolate sauce over the second layer.

نصب الطبقة الثالثة من صوص الشوكولاتة فوق الطبقة الثانية.

Chill the cake in the refrigerator for a short time.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لتبرد قليلًا.

Mix rice crispy chocolate with melted chocolate thoroughly for the decoration.

نخلط شوكولاتة الرايس كريسبي مع الشوكولاتة المذابة جيدًا لتكوين خليط الزينة.

We stir in the cocoa until the chocolate is completely coated.

نقوم بوضع الكاكاو مع التقليب حتى تتغلف الشوكولاتة بالكامل

Cover the top of the cake with the decoration mixture.

نغلف سطح الكيك بخليط الزينة.

كيك أحمد الزامل

الشوربة الألذ واللي الأغلب يحبها بس مش كتار اللي يجيبوا فيها طعم مميز..
وهاي الطريقة بدون كريمة ولا جبنة وكريمة وخرافية

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Strained Yogurt

Mustard

Dried tomatoes

Dried parsley

Dried Coriander

Cardamom powder

Chicken stock

Boiling Water

Olive oil

Heat the olive oil in a pot and sauté the chopped onion until soft.

نقوم بتسخين الزيت في قدر ونقلّب فيه البصل حتى يذبل.

Add the mashed garlic and stir for one minute.

نضيف الثوم المهروس ونقلب لمدة دقيقة واحدة.

Add the thinly sliced mushrooms and keep stirring.

نضيف شرائح الفطر ونواصل التقليب.

Add the spices (black pepper, dried parsley, coriander, and cardamom) and mix well.

نضيف البهارات (فلفل أسود، بقدونس، كزبرة، هيل) ونقلب المزيج.

Continue stirring until the mushrooms soften and get a nice golden color.

نستمر في التقليب حتى يذبل الفطر ويأخذ لوناً ذهبياً.

نضيف البندورة المجففة إذا كانت متوفرة.

Sprinkle the flour over the mixture and stir until well combined.

نرش الطحين فوق المزيج ونقلب جيداً حتى يختفي الطحين.

Scrape any bits stuck to the bottom of the pot.

نكشط أي مكونات عالقة في قاع القدر.

Pour in the beef or chicken broth and mix well.

نضيف مرقة اللحم أو الدجاج ونقلب جيداً.

Add boiling water and adjust salt to taste.

نضيف الماء المغلي ونضبط الملح حسب الرغبة.

نحتفظ بجزء من الخضار جانباً.

Add more boiling water if needed to reach desired consistency

نضيف كمية إضافية من الماء المغلي إذا لزم الأمر.

Add the labneh and blend the soup using an immersion blender until smooth.

نضيف اللبنة ونستخدم الخلاط اليدوي لمزج المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

Return the reserved vegetables to the pot.

نُعيد الخضار التي احتفظنا بها إلى القدر.

Let the soup simmer for five more minutes, then serve.

نترك الشوربة على النار لمدة خمس دقائق إضافية ثم نقدّمها.

Mushroom Soup

شوربة الفطر

دجاج بالباربيكيو كتير لذيذ

chicken thighs

Paprika

Garlic powder

Chicken spices

Honey

Cantonese BBQ sauce

We make small cuts in the chicken thighs.

نقوم بعمل فتحات صغيرة في أفخاذ الدجاج

Season the chicken thighs with the spices (salt, black pepper, paprika, garlic powder, chicken seasoning).

نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات (ملح وفلفل أسود، بابريكا، بودرة الثوم، بهارات دجاج).

Add the Cantonese BBQ sauce and honey to the chicken, ensuring it's well-coated.

نضيف صلصة كانتونيز باربيكيو والعسل إلى الدجاج ونتأكد من توزيعهم جيدًا.

نترك الدجاج في التتبيلة  لمدة ساعتين.

Place the chicken in the oven at medium heat.

نضع الدجاج في الفرن على حرارة متوسطة.

Cook until golden brown and fully cooked through.

نتركها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وتصبح ناضجة تمامًا.

مشروب الكاكاو ببذور الشيا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كباب الحلة

كيك أحمد الزامل

شوربة الفطر

دجاج بالباربيكيو