Name: Cinnamon Drink to Control Sugar
Total time: 0:5
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 Cup Warm water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

Cinnamon

Warm water

Dissolve one teaspoon of cinnamon in a cup of warm water and drink it slowly to calm sugar cravings.

نقوم بإذابة ملعقة صغيرة من القرفة في كوب من الماء الدافئ، ونشربها ببطء لتهدئة الرغبة في تناول السكر.

Walk briskly for three minutes to help the body draw sugar from the blood into the cells.

نقوم بالمشي السريع لمدة ثلاث دقائق لمساعدة الجسم على سحب السكر من الدم إلى الخلايا

Afterward, eat something salty such as a boiled egg, a piece of white cheese, or a handful of nuts to stabilize blood sugar levels.

بعد الانتهاء، نتناول طعامًا مالحًا مثل بيضة مسلوقة أو قطعة جبنة بيضاء أو حفنة من المكسرات لتثبيت مستوى السكر في الدم.

Cinnamon Drink to Control Sugar

مشروب القرفة لتقليل السكر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken Breast

Onion

Minced garlic cloves

Pasta

Cooking Cream

Chicken stock

Thyme

Season the chicken breasts with salt, black pepper, and olive oil.

قم بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون

Grill the chicken in a skillet over medium heat for 6 minutes until browned and golden.

اشوِ الدجاج في مقلاة على نار متوسطة لمدة 6 دقائق حتى يتحمر ويكتسب لونًا ذهبيا

In the same skillet used to grill the chicken, add finely chopped onion and minced garlic, and sauté them with a bit of butter until they are softened.

في نفس المقلاة التي تم شواء الدجاج بها، أضف بصلًا ناعمًا وثومًا مهروسًا و قم بتحميصهم جيدًا مع قليل من الزبدة حتى يذبلوا

Add the pre-cooked (al dente) pasta to the skillet, then add the cooking cream and chicken broth, or alternatively, salt and Parmesan cheese to taste.

أضف الباستا المسلوقة مسبقًا (نصف استواء) إلى المقلاة ثم أضف كريمة الطهي ومرق الدجاج أو بدلاً منه ملح وجبن بارميزان حسب الرغبة.

Then add wild thyme, regular thyme, or oregano, cover the skillet, and let it cook for 5 minutes until the sauce thickens.

ثم أضف زعتر بري أو زعتر عادي أو أوريغانو و غطِ المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق حتى يثخن الصوص

Slice the grilled chicken and add it to the pasta, then serve the dish. Enjoy your meal!

قطع الدجاج المشوي وأضفه إلى الباستا وقدّم الطبق وبالعافية عليك

باستا دجاج

Strawberry

Sugar

Citric acid

Wash and clean the strawberries thoroughly, removing green tops.

نقوم بغسل الفراولة جيدًا وتنظيفها من الأعناق الخضراء.

Cut strawberries into small pieces or slices as desired

نُقطّع الفراولة إلى شرائح أو قطع صغيرة حسب الرغبة.

Place the strawberries in a large glass bowl and add the sugar. Mix well so all the pieces are coated.

نضع الفراولة في وعاء زجاجي كبير ونضيف إليها السكر، ثم نقلبها جيدًا حتى يغطي السكر جميع القطع.

Cover the bowl with plastic wrap and refrigerate for 2 hours to overnight, allowing the strawberries to release their juices.

نغطي الوعاء بغلاف بلاستيكي، ونضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ليلة كاملة حتى تخرج الفراولة عصارتها.

Transfer the strawberries and their liquid into a pot and place over medium heat.

بعد النقع، ننقل الفراولة والسائل إلى قدر ونضعه على نار متوسطة.

Stir continuously to prevent sticking or burning.

نقلب المربى باستمرار لمنع الالتصاق أو الاحتراق.

As the mixture boils, skim off the white foam that forms on the surface.

أثناء الغليان، نقوم بإزالة الرغوة البيضاء التي تتكون على السطح باستخدام ملعقة.

Continue stirring and removing foam until the jam becomes clearer in color and thickens.

نستمر في التقليب وإزالة الرغوة حتى يصبح لون المربى صافياً وقوامها أكثر كثافة.

When it nears the desired consistency, add the citric acid and mix well.

عند اقتراب المربى من القوام المطلوب، نضيف ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون ونقلب جيدًا.

To test the consistency, place a small amount on a spatula and run your finger through it. If the two sides don’t run back together, the jam is ready.

نختبر القوام عن طريق سحب خط بأصبعنا على القليل من المربى الموضوع على سباتولا؛ إذا بقي الخط مفصولًا، فإن القوام مناسب

If you prefer chunky jam, turn off the heat and leave it as is.

إذا كنا نفضل المربى بقطع الفاكهة، نطفئ النار ونتركها كما هي.

If you prefer a smooth texture, blend part of the jam using a hand blender until creamy.

إذا كنا نرغب في قوام ناعم، نضرب جزءًا من المربى بالخلاط اليدوي حتى تصبح كريمية

Let the blended jam boil once more for just a minute, then turn off the heat.

نغلي المربى غلوة واحدة فقط بعد استخدام الخلاط ثم نطفئ النار مباشرة.

Pour the hot jam into sterilized glass jars, seal tightly.

نعبئ المربى وهي ساخنة في برطمانات زجاجية معقمة، ونُغلقها جيدًا.

Let the jars cool completely at room temperature before storing them in the refrigerator.

نترك البرطمانات حتى تبرد تمامًا، ثم نحفظها في الثلاجة.

مربى الفراولة

يا الله شو بحب العجين والخبز وفعلا بعتبر العجين وحدة من الاشياء اللي بتريحني و بتعطيني طاقة ايجابية…
يلا نحضر مع بعض….
سميت محشي بالجبنة
وصفة سهلة وسريعة والحلو بالعجين هاي انو بنقدر نستخدمها باكتر من تطبيق 😉😉

Flour

Yeast

water

Olive oil

Salt

Dates syrup

Sesame

Mozzarella

Parmesan cheese

Salami

In a bowl, mix the flour, sugar, and yeast. Gradually add water and knead for 5 minutes.

في وعاء، نخلط الطحين مع السكر والخميرة. نضيف الماء تدريجيًا ونعجن لمدة 5 دقائق.

Add salt and olive oil, knead for another 5 minutes until smooth.

نضيف الملح وزيت الزيتون ونعجن لمدة 5 دقائق أخرى حتى نحصل على عجينة ناعمة.

Let the dough rise in an oiled bowl for 1 hour in a warm place.

نترك العجينة لتتخمر في وعاء مدهون بالزيت لمدة ساعة في مكان دافئ.

Mix lukewarm water with date molasses in a small bowl.

نمزج الماء الفاتر مع دبس التمر في وعاء صغير.

Shape the dough into circles, stuff with mozzarella and Parmesan cheese, and add salami if desired.

نشكل العجينة على هيئة دوائر ونحشيها بجبنة الموزاريلا والبارميزان، ونضيف قطع السلامي إذا رغبت.

Dip the stuffed dough balls into the molasses mixture, then coat with sesame seeds.

نغمس الكرات بمزيج الماء والدبس، ثم نغلفها بالسمسم.

We bake it in a preheated oven at 190 degrees Celsius until it turns brown, then we take it out and add cheese on the surface of the dough, then we put it back in.

نخبزها في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية حتى تتحمر ثم نخرجها لنضف جبنة علي وجه العجين ثم ندخلها مرة اخري.

سميت محشي بالجبنة

لما تكون البطيخة مش حلوة بنقدر نعمل منها ازكى ايس كريم و بدون الحاجة للقالب ..

Watermelon

Sweetened Condensed Milk

Liquid cream

Red food coloring

Chocolate Chips

Cut the watermelon slice into cubes and mash them with 1 cup of sweetened condensed milk.

نقوم بتقطيع شريحة البطيخ إلى مكعبات ثم نهرسها مع كوب من الحليب المكثف المحلى.

In a separate bowl, whip the liquid cream until it thickens.

نخفق كريمة الحلويات السائلة في وعاء آخر حتى يتكاثف قوامها.

Gradually add the mashed watermelon mixture to the whipped cream to maintain its consistency.

نضيف خليط البطيخ تدريجياً إلى الكريمة المخفوقة حتى لا تفقد كثافتها.

Use the watermelon slice as a mold and pour the mixture into it.

نستخدم شريحة البطيخ كقالب ونسكب الخليط بداخلها.

Place it in the freezer for at least 4 hours until fully frozen.

نضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتجمد تمامًا.

نقدمها ونستمتع بمذاقها المنعش.

Optional red food coloring can be added to the watermelon mixture

يمكن إضافة ملون طعام أحمر إلي خليط البطيخ إختياري

مشروب القرفة لتقليل السكر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

باستا دجاج

مربى الفراولة

سميت محشي بالجبنة

ايس كريم البطيخ