Name: Energy Drink
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Banana; 3 Psc. Dates; 1 Cup Peanut butter; 0.25 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 0.75 Cup Milk

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

Banana

Dates

Peanut butter

Instant coffee

Milk

Place the banana, dates, and peanut butter in a food processor

نقوم بوضع الموزة والتمر وزبدة الفول السوداني في محضر الطعام

We add a small cup of coffee (instant or espresso)

نقوم بإضافة فنجان صغير من القهوة (سريعة الذوبان أو إسبريسو)

We add the milk and mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the drink into a glass and serve cold.

يُسكب المشروب في كوب ويُقدم باردًا.

Energy Drink

مشروب الطاقة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مثل ما في ترايفل للحلويات عملتلكم ترايفل للحوادق كتير زاكي

Bread

Eggplant

Ground meat

Onion

Mixed spices

Salt

Pomegranate molasses

Tomato paste

Minced tomato

Yogurt

Tahini

Lemon juice

Garlic

Pomegranate

Roasted pine nuts

Parsley

Potato

Start by cutting the bread into small cubes, then fry them until golden and crispy

نبدأ بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة، ثم نقليه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش

Cut the eggplant into large cubes and fry them until golden

نقطع الباذنجان إلى مكعبات كبيرة ونقليه حتى يصبح لونه ذهبياً.

Cook the ground beef with the chopped onion in a little oil, then add the spices and salt, stirring well until the flavors are well mixed

نطبخ اللحمة المفرومة مع البصل المفروم في قليل من الزيت، ثم نضيف البهارات والملح ونقلب جيدًا حتى تتوزع النكهات.

Add the chopped tomatoes, pomegranate molasses, and tomato paste to the meat and leave the mixture on the heat for two minutes.

نضيف الطماطم المفرومة و دبس الرمان ومعجون الطماطم إلى اللحمة ونترك الخليط على النار لمدة دقيقتين

To prepare the sauce, mix the milk with the tahini, salt, lemon juice, and crushed garlic until smooth and well combined

لتحضير الصوص، نخلط اللبن مع الطحينة، الملح، عصير الليمون، والثوم المهروس حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

Place the fried bread cubes in a serving dish, then add the fried eggplant and the beef mixture

نضع الخبز المقلي في طبق التقديم، ثم نضع فوقه الباذنجان المقلي واللحمة  .

Fry the potatoes cut into small cubes and place them on top of the meat.

نقلي بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة ونضعها فوق اللحمه

نضع صوص الطحينة على الوجة

For garnish, sprinkle pomegranate seeds, chopped parsley, and pine nuts or almonds on top.

للتزيين، نرش الرمان والحبوب المفرومة من البقدونس، والصنوبر أو اللوز على الوجه.

ترايفل الباذنجان

Baklava

Sugar

Cream

Starch

Blossom water

Rose water

water

cardamon

Saffron

lemon

We prepare the cream by mixing milk with sugar and cornstarch, then stirring well until the ingredients are combined.

نقوم بتحضير القشطة بخلط الحليب مع السكر والنشا ثم نقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات

We add the cream and mix it well with the ingredients.

نقوم بإضافة القشطة ونمزجها جيدا مع المكونات

We place the mixture over heat, stirring continuously until it thickens.

نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا

Once the mixture thickens, we add rose water and orange blossom water

بمجرد أن يصبح القوام كثيفًا نقوم بإضافة ماء الورد وماء الزهر

We prepare the syrup by placing 4 cups of sugar and 2 cups of water in a pot over heat, then adding cardamom, saffron, and lemon slices, and letting it cook for 30 minutes until it reaches the desired consistency.

نقوم بتحضير القطر بوضع 4 أكواب من السكر وكوبين من الماء في قدر على النار، ثم نضيف الهيل والزعفران وشرائح الليمون، ونتركه يطهى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح قوامه مناسبًا.

We brush 6 filo pastry sheets with oil, place an appropriate amount of cream in the center, and fold them securely.

نقوم بدهن 6 شرائح من الجلاش بالزيت، ثم نضع مقدارًا مناسبًا من القشطة في المنتصف ونغلقها جيدًا.

We bake them in the oven for 15 minutes until golden brown.

نقوم بخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.

Once out of the oven, we pour the cold syrup over them and let them absorb it.

بمجرد خروجها من الفرن، نضيف عليها القطر البارد ونتركها تتشربه

تقدم دافئة أو باردة، وبالهناء والشفاء.

وربات بالقشطة

لشخص واحد كيكة الشوكولاتة لذييييذة وسريعة

Flour

Unsweetened cocoa

Vanilla

Baking powder

Nutella

Powdered sugar

Mix the flour, sugar, cocoa powder, baking powder, and salt in a small bowl.

نقوم بخلط الطحين، والسكر، والكاكاو، والباكينغ باودر، والملح في وعاء صغير.

Add the oil, milk gradually, and vanilla, then mix until smooth and well combined

نضيف الزيت، والحليب تدريجياً، والفانيليا، ثم نخلط حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس

Pour the batter into an air-fryer-safe mold.

نسكب الخليط في قالب مناسب للقلاية الهوائية.

Place the Nutella in the center of the batter without stirring.

نضع ملعقة النوتيلا في منتصف الخليط دون تحريكها.

Cook in the air fryer at 180°C (350°F).

ندخل القالب إلى القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 مئوية.

Bake for 7 minutes until the cake is set.

نخبز لمدة 7 دقائق حتى تتماسك الكيكة.

Remove and sprinkle powdered sugar on top.

نخرج الكيكة ونرش على وجهها القليل من السكر البودرة.

Note:
The amount of milk ranges from 4 to 6 tablespoons, depending on the desired batter consistency.

ملاحظة: نقوم بإضافة الحليب بمقدار من 4 إلى 6 ملاعق كبيرة حسب السماكة المرغوبة للعجينة

كيكة الشوكولاتة

Butter

Minced garlic

Carrot

Zucchini

Mushroom

Black pepper

Potatoes spices

Oregano

Boiling Water

Melt the butter in a frying pan over the stove.

نذوب مكعب الزبدة في مقلاة على النار.

Add salt, black pepper, potato seasoning, and thyme or oregano to the melted butter and stir well.

نضيف الملح والفلفل وبهارات البطاطس والزعتر أو الأوريجانو إلى الزبدة المذابة ونقلب جيداً

Add the minced garlic to the butter and spice mixture and stir until fragrant.

نضيف الثوم المفروم إلى خليط البهارات والزبدة ونقلب حتى تظهر رائحته.

Add the chopped vegetables (carrots, zucchini, mushrooms) to the pan and stir well with the spices.

نضيف الخضار المقطعة (جزر، كوسة، فطر) إلى المقلاة ونقلب جيداً مع البهارات.

Stir the vegetables for 5 minutes until they start to soften.

نقلب الخضار لمدة 5 دقائق حتى تبدأ بالنضج.

Cover the pan and cook the vegetables for an additional 5 minutes.

نغطي المقلاة ونترك الخضار على النار لمدة 5 دقائق إضافية.

Remove the lid and stir the vegetables again.

نرفع الغطاء ونقلب الخضار مرة أخرى.

Add one-third to one-half cup of boiling water, depending on the amount of vegetables, and stir lightly.

نضيف ثلث أو نصف كوب من الماء المغلي حسب كمية الخضار ونقلب قليلاً.

Cover the pan, reduce the heat, and cook the vegetables for 10 minutes until fully tender.

نغطي المقلاة، نخفض الحرارة، ونترك الخضار لمدة 10 دقائق حتى تنضج تماماً.

Remove from heat and serve the vegetables hot.

نرفع المقلاة عن النار ونقدم الخضار ساخنة.

مشروب الطاقة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ترايفل الباذنجان

وربات بالقشطة

كيكة الشوكولاتة

خضار سوتيه