Name: مشروب التفاح والقرفة
Total time: 0:10
Yield: 3 servings
Ingredients: 120 Psc. Apple; 0.5 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 0.5 Psc. lemon; 25 Cup Oat; 7 Cup Honey; 1 Cup water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واقوى مشروب اوتزيمبك بالتفاح والقرفه هيشبعك طول اليوم 😱😱

Apple

Cinnamon

lemon

Honey

water

Cut the apples into small cubes and place them in a food processor

نقوم بتقطيع التفاح إلي مكعبات صغيرة ثم نضعه في  محضرة الطعام

Add cinnamon and lemon juice to the apples

نضيف القرفة وعصير الليمون إلي التفاح

نقوم بإضافة الشوفان والعسل إلي المكونات

Add water and mix well until you reach the consistency shown in the video

نضيف الماء ونخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Pour the mixture into serving cups and serve

نضع الخليط في أكواب التقديم ثم نقدمه

مشروب التفاح والقرفة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من العادات و التقاليد في موسم الشتاء…
المموش…

Shrimp

Rice

Mung beans

Chopped Onion

Garlic

Minced Coriander

Dates syrup

Lemon juice

Red bell pepper

Salt

Heat oil over high heat, then add the shrimp and cook until golden. Set aside.

نقوم بتسخين الزيت على نار عالية، ثم نضيف الربيان المتبل بالكركم ونحمره جيدًا ثم نضعه جانبًا.

In the same oil, sauté the chopped onion with a pinch of salt until soft.

في نفس الزيت، نضيف البصل المفروم مع قليل من الملح ونقلبه حتى يذبل.

Add the minced garlic and cook until fragrant.

نضيف الثوم المفروم ونحمره حتى تفوح رائحته.

Stir in the lemon juice and fresh coriander, and cook for a bit to blend the flavors.

نضيف عصير الليمون والكزبرة الخضراء، ثم نقلب المزيج جيدًا.

Return the shrimp to the pan, then add the fine spices

نعيد الربيان المحمّر إلى القدر، ثم نضيف البهارات الناعمة (قرقعة الطيبين)

Add the soaked black mung beans to the pan and mix well.

نضيف الماش الأسود المغشول والمنقوع لمدة ١٠ دقائق

Return the shrimp to the pan, then add the fine spices and

نحمر المزيج لمدة 2-4 دقائق حتى تمتزج النكهات.

Add the washed and soaked rice, stirring to ensure it's evenly mixed.

نضيف الأرز المغسول والمنقوع، ثم نقلب جيدًا لضمان توزيعه بالتساوي.

Pour in the date molasses and salt, and stir to coat the rice evenly.

نضيف دبس التمر ونوزع الملح، ثم نقلب حتى يختلط دبس التمر مع الأرز.

Add boiling water (enough to fully cook the rice).

نضيف الماء المغلي بكمية زائدة حتى ينضج الأرز بالكامل.

نضيف الفلفل العلوب، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

بعد مرور 20 دقيقة، يكون مموش الربيان جاهزًا للتقديم.

مموش ربيان طري

‎انتعاش الصيف بهل الشوبات اطيب عصير يبرد ع القلب

Cantaloupe

Sweetened Condensed Milk

Cold water

Yellow food coloring

Peel the cantaloupe and cut it into medium-sized pieces

نقوم بتقشير الشمّام وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.

Place the cantaloupe pieces in a blender.

نضع قطع الشمّام في الخلاط الكهربائي.

Add five cups of cold water to the blender.

نضيف إلى الخلاط خمسة أكواب من الماء البارد.

Add half a cup of sweetened condensed milk.

نضيف نصف كوب من الحليب المكثف المحلّى.

(Optional) Add a drop of yellow food coloring if desired

نضيف نقطة من ملوّن الطعام الأصفر إن رغبنا بذلك.

Blend the ingredients well until you get a smooth and consistent juice.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عصير ناعم ومتجانس.

Pour the juice into serving glasses and garnish with a cantaloupe slice or ice cubes.

نصب العصير في أكواب التقديم، ويمكن تزيينه بشريحة شمّام أو مكعبات ثلج

عصير الشمام

من أشهر وألذ المرقات العراقية

Chicken

Bay Leaf

Onion

Potato

Split Chickpeas

Curry powder

Black pepper

Turmeric powder

نقوم بوضع الزيت في القدر على النار.

We add the chicken pieces without skin to the pot and sauté them well until their color changes.

نقوم بإضافة قطع الدجاج بدون جلد إلى القدر ونقلبها جيداً حتى يتغير لونها.

نقوم بإضافة ورق الغار إلى الدجاج.

We add the finely chopped onions and sauté them with the chicken.

نقوم بإضافة البصل المفروم ناعماً ونقلبه مع الدجاج

We add the ground split chickpeas (after grinding, washing, and peeling) to the pot.

نقوم بإضافة الحمص المجروش (بعد طحنه وغسله وإزالة قشره) إلى القدر.

نقوم بتقليب المكونات جيداً.

We add the chopped potatoes to the mixture.

نقوم بإضافة البطاطس المقطعة إلى المكونات.

We add salt, curry powder, black pepper, and turmeric.

نقوم بإضافة الملح والكاري والفلفل الأسود والكركم.

We stir and sauté the ingredients with the spices.

نقوم بتحريك وتحميص المكونات مع البهارات.

نقوم بإضافة الماء إلى القدر.

We leave the ingredients on high heat until they come to a boil.

نترك المكونات على نار عالية حتى تبدأ بالغليان.

After boiling, we reduce the heat to medium and let the ingredients cook until the potatoes, chickpeas, and chicken are fully cooked and the stew thickens.

بعد الغليان، نقوم بتخفيض النار إلى متوسطة ونترك المكونات حتى تنضج البطاطس والحمص والدجاج وتثقل المرقة.

Once the stew is cooked and thickened, it is ready to serve.

بعد تمام النضج ، تصبح جاهزة للتقديم.

مرقة الدجاج الصفراء

سلطة شتوية مميزة جدا انا بعتبرها وجبة غدا مش بس سلطة لانها مشبعة جدا …

Sweet potato

Olive oil

Spinach

Feta cheese

Red onion

Roasted pine nuts

Roasted pumpkin seeds

Roasted walnuts

Pomegranate

Mint

Balsamic Vinegar

Preheat the oven to 200°C (390°F). Peel and cube the sweet potatoes, then toss with olive oil, salt, and pepper. Spread on a baking tray.

سخني الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مئوية. قشري البطاطا الحلوة وقطعيها مكعبات، ثم اخلطيها بزيت الزيتون والملح والفلفل ووزعيها على صينية الفرن.

Roast for 20-25 minutes until tender and slightly golden.

اشويها لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حتى تصبح طرية ومذهبة قليلاً.

In a large salad bowl, combine spinach, feta cheese (crumbled), sliced red onion, roasted nuts, and seeds. Add the roasted sweet potatoes, pomegranate seeds, and fresh mint leaves.

في وعاء سلطة كبير، اخلطي السبانخ، جبنة الفيتا المفتتة، شرائح البصل الأحمر، والمكسرات والبذور المحمصة. أضيفي البطاطا الحلوة المشوية، حبوب الرمان، وأوراق النعنع الطازجة.

For the dressing, whisk together balsamic vinegar, honey, olive oil, lemon juice, salt, and pepper. Drizzle the dressing over the salad, toss gently, and serve.

لتحضير التتبيلة، اخلطي الخل البلسميك مع العسل، زيت الزيتون، عصير الليمون، والملح والفلفل. اسكبي التتبيلة فوق السلطة، قلبي برفق وقدميها مباشرة.

مشروب التفاح والقرفة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مموش ربيان طري

عصير الشمام

مرقة الدجاج الصفراء

سلطة السبانخ مع البطاطا