Name: مشروب البرتقان بالجزر
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Orange; 1 Psc. Carrot; 2 Cup Strawberry; 1 Cup Yogurt; 1 Cup Honey; 1 Cup water

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع مشروب رمضاني

Orange

Carrot

Strawberry

Yogurt

Honey

water

We cut an orange and a carrot into slices and boil them until slightly tender.

نقوم بتقطيع برتقالة وجزرة إلى شرائح، ثم نسلقهما حتى ينضجا قليلاً.

We put the boiled slices into the blender.

ننقل الشرائح المسلوقة إلى محضر الطعام.

Add strawberry slices, yogurt, honey for sweetness and a cup of water.

نضيف شرائح الفراولة و الزبادي و العسل للتحلية و كوب ماء.

Mix all ingredients in a blender until you get a smooth, homogeneous mixture.

نخلط جميع المكونات في محضر الطعام حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

مشروب البرتقان بالجزر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة لاصحاب الدايت كتير طيبة وسريعه

Chicken Breast

Olive oil

Minced garlic cloves

Salt

Black pepper

Tomato

Red onion

Mint

Radish

Corn

Lemon juice

Oregano

Lettuce

We season the chicken breasts with olive oil, salt, black pepper, and mashed garlic. We leave the chicken in the marinade for at least 30 minutes.

نقوم بتتبيل صدور الدجاج بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المهروس. نترك الدجاج في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

We grill the chicken breasts on the grill or in a skillet over medium heat until fully cooked, about 6-7 minutes on each side.

نقوم بشواء صدور الدجاج على الشواية أو في مقلاة على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا، حوالي 6-7 دقائق لكل جانب.

While cooking the chicken, we prepare the salad. We mix the lettuce, tomatoes, red onion, mint, radishes, and either red beans or corn in a large bowl.

اثناء طهي الدجاج، نقوم بتحضير السلطة. نخلط الخس، الطماطم، البصل الأحمر، النعناع، الفجل، والفاصوليا الحمراء أو الذرة في وعاء كبير.

In another bowl, we mix the lemon juice with salt, olive oil, and oregano or dried mint. Then we add the yogurt and mix well until all the ingredients are blended and the dressing becomes smooth.

في وعاء آخر، نقوم بخلط عصير الليمون مع الملح وزيت الزيتون والأوريغانو أو النعناع المجفف. ثم نضيف اللبن ونخلط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح الصوص ناعمًا.

Once the chicken breasts are cooked, we remove them from the heat and let them rest for a few minutes to cool slightly. Then, we slice them into thin strips and arrange them on top of the salad in the dish.

بعد أن تنضج صدور الدجاج، نقوم بإخراجها من النار وتركها لبضع دقائق لتبرد قليلاً. ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ونقوم بترتيبها فوق السلطة في الطبق.

We drizzle the salad dressing we prepared over the chicken slices and salad, then garnish the dish with some fresh mint leaves if desired. We serve the salad with the chicken on a plate and enjoy the delicious taste!

نقوم بتوزيع صوص السلطة الذي حضرناه فوق شرائح الدجاج والسلطة، ثم نزين الطبق ببعض أوراق النعناع الطازج إذا رغبنا. نقدم السلطة مع الدجاج في طبق، ونستمتع بالطعم الشهي!

Chicken Salad

يسعد اوقاتكم
من احلى الاطباق يلي ممكن تجربوها وخفيفه والعيلة كلها رح تحبها 
جربوها بتشهي
أكواب البطاطا بقوالب الكب كيك بحشوة الدحاج

Potato

Chopped Onion

dried carrots

Chicken

Onion powder

Garlic powder

Paprika

Smoked paprika

Mixed spices

Butter

Cheese

Milk

Flour

Nutmeg

Green pepper

Boil the potatoes until 75% cooked, then peel and mash them well.

نسلق البطاطا حتى تنضج بنسبة ثلاثة أرباع، ثم نقشرها ونسحقها جيدًا

Prepare the filling by heating olive oil in a pan, then add the onion, carrot, and bell pepper. Sauté until softened.

نحضر الحشوة بتسخين زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف البصل والجزر والفليفلة ونقلبهم حتى يذبلوا.

Add the chicken pieces and spices, stirring until the chicken is fully cooked.

نضيف قطع الدجاج والبهارات ونقلب حتى ينضج الدجاج تمامًا.

Make the béchamel by mixing milk with flour, salt, black pepper, and nutmeg while cold. Cook the mixture over medium heat, stirring constantly until it thickens. Add butter if desired.

نحضر البشاميل بمزج الحليب مع الطحين والملح والفلفل وجوزة الطيب على البارد، ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط، ويمكننا إضافة الزبدة حسب الرغبة

Grease muffin tins with a little butter, then place a layer of mashed potatoes, pressing it down to create a hollow center.

ندهن قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة، ثم نضع طبقة من البطاطا المهروسة ونضغطها لتشكيل فجوة في المنتصف.

Fill the hollow with the chicken mixture, then top with a small amount of béchamel.

نضع الحشوة داخل الفجوة، ثم نضيف قليلًا من البشاميل فوق الحشوة

Sprinkle grated cheese on top (optional).

نرش القليل من الجبنة المبشورة على الوجه (اختياري)

Bake in a preheated oven at 180°C until the bottoms are golden, then turn on the broiler to brown the tops lightly.

ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ونخبزها حتى تتحمر من الأسفل، ثم نفتح الشواية لتحمير الوجه.

نقدم الأكواب ساخنة بجانب طبق من السلطة.

أكواب البطاطا

عجينة السينابون الفاخرة 
انا بالفيديو ضاعفت الكمية

Sugar

Yeast

eggs

Warm milk

Cinnamon

Cocoa

Dream Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Kiri cheese

We put the ingredients for the dough in the mixer ( 2 tablespoons sugar, a pinch of salt, 1.5 teaspoons yeast, 2 eggs, 200ml warm milk) and mix them well.

نقوم بوضع مكونات العجينة في العجانة ( ملعقتان كبيرتان سكر، رشة ملح، 1.5 ملعقة صغيرة خميرة، بيضتان، 200 مل حليب دافئ) ونخلط جيدا

We gradually add the flour and mix until the ingredients are well combined.

نقوم بإضافة الطحين تدريجيًا ونخلط حتى تتجانس المكونات.

We add the butter and continue kneading until the dough becomes smooth

نقوم بإضافة الزبدة ونستمر في العجن حتى تتكون عجينة ناعمة.

We cover the dough and let it rest for an hour until it doubles in size

نقوم بتغطية العجينة ونتركها ترتاح لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.

To prepare the filling:
 We mix the butter (1 stick), cinnamon (3 tablespoons), sugar (⅓ cup), and cocoa powder (1 tablespoon) until we get a smooth mixture.

لتحضير الحشوة:
 نقوم بخلط الزبدة (إصبع زبدة)، القرفة (3 ملاعق كبيرة)، السكر (ثلث كوب)، والكاكاو (ملعقة كبيرة) حتى نحصل على خليط ناعم.

We roll out the dough on a surface dusted with flour into a rectangle shape.

نقوم بفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل

نقوم بإزالة الأطراف الزائدة من العجينة.

We evenly spread the filling over the dough.

نقوم بتوزيع الحشوة بالتساوي على العجينة.

نقوم بلف العجينة على شكل رول بإحكام.

We cut the roll using thread as shown in the video

نقوم بتقطيع الرول باستخدام خيط حسب الطريقة الموضحة في الفيديو.

We place the pieces in a baking tray lined with parchment paper

نقوم بوضع القطع في صينية مغطاة بورق الزبدة.

نقوم بترك القطع ترتاح لمدة 30 دقيقة.

We place the tray in a preheated oven at 180°C and bake for 20-25 minutes until golden brown.

نقوم بإدخال  الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية ونخبزها لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

To prepare the sauce We place the sauce ingredients in a food processor (½ cup milk, a pack of Dream Whip, half a can of sweetened condensed milk, and 5 pieces of Kiri cheese) and blend until smooth

لتحضير الصوص نقوم بوضع مكونات الصوص في محضر الطعام (نصف كوب حليب، مغلف دريم ويب، نصف علبة حليب مكثف محلى، 5 حبات جبنة كيري) ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا

We put the sauce on top of the cinnamon rolls as shown in the video.

نضع الصوص فوق السينابون كما موضح بالفيديو

عجينة السينابون

Instant coffee

Cold water

Caramel

Whipping cream

نزين الكوب بالكراميل السائل من الداخل.

نملأ الكوب بالثلج حتى المنتصف.

Prepare instant coffee by dissolving it in cold water.

نجهز القهوة السريعة الذوبان بإذابتها في الماء البارد.

Add the milk and then the prepared coffee to the cup.

نضيف الحليب ثم القهوة المحضرة في الكوب.

نزين الوجه بالكريمة المخفوقة.

نضيف صوص الكراميل للتزيين النهائي.

مشروب البرتقان بالجزر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Chicken Salad

أكواب البطاطا

عجينة السينابون

Frappuccino caramel coffee