استكشف
ماربل كيك
0:00/0:00
100%
⏰ 1س 15 دقيقة
المكونات
- 3كوبطحين
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 1كوبحليب
- 4قطعةبيض
- 2كوبسكر
- 1جرام (g)زبدة
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 3ملعقة كبيرة (م. ك) كاكاو غير محلى
- 1رشهملح
الخطوات
- 1
نضع الزبدة اللينة والسكر في وعاء ونخفقهما حتى يصبح المزيج كريمياً وفاتح اللون.
- 2
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم نضيف الفانيليا.
- 3
نضيف نصف كمية الحليب ونمزج جيدًا.
- 4
في وعاء آخر، نخلط الطحين مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- 5
نضيف نصف كمية الطحين إلى الخليط السائل ونمزج حتى يختفي الطحين.
- 6
نضيف باقي الحليب ثم ما تبقّى من الطحين ونمزج حتى نحصل على خليط متجانس.
- 7
نأخذ نصف كمية الخليط ونمزجها مع الكاكاو الخام في وعاء منفصل.
- 8
نجهّز القالب بورق الزبدة، ثم نضع طبقة من خليط الفانيليا تليها طبقة من خليط الكاكاو.
- 9
نكرّر الطبقات، ثم نحرك السكين داخل الخليط بخفة لصنع شكل رخامي.
- 10
نخبز الكعكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45–60 دقيقة.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ

