Name: Mary Cream and Berry Slush
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 325 Cup Full cream milk; 325 Cup Whipping cream; 100 Cup Sugar; 1 Cup Pistachio Butter; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Blueberry; 1 Cup water

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

Full cream milk

Whipping cream

Sugar

Pistachio Butter

Vanilla

Blueberry

water

To prepare Mary Cream:
8. Mix the milk with cream, sugar, peanut butter, and vanilla.

لتحضير الميري كريم
نقوم بمزج الحليب مع الكريمة والسكر وزبدة الفستق والفانيلا.

Pour the mixture into the machine and run it until creamy.

نقوم بسكب المزيج في الماكينة وتشغيلها حتى يتكوّن الميري كريم.

Transfer the Mary Cream into a serving bowl.

نقوم بسكب الميري كريم في وعاء مناسب للتقديم.

To prepare berry slush:

Place the berry mixture with sugar and water in the machine.

تحضير السلاش:

نقوم بوضع مزيج التوت مع السكر والماء في الماكينة.

نقوم بتشغيل الماكينة حتى يتكوّن السلاش.

Pour the slush into a cup and insert a straw to serve.

نقوم بسكب السلاش في كوب ونضع فيه مصاصة للتقديم.

Mary Cream and Berry Slush

ميري كريم وسلاش توت

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فطاير اللحم بدبس الرمان بعحينة البف باستري جد خرافيه النتيجه روعه وسريعه من غير عجن

Puff pastry dough

Olive oil

Chopped Onion

Minced garlic

Ground meat

Salt

Mixed spices

Black pepper

Tahini

Pomegranate molasses

نقوم بتسخين الزيت في مقلاة على النار.

Add the chopped onion and garlic, and sauté until soft.

نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلوا.

Add the ground beef and continue to stir until fully cooked.

نضيف اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج تمامًا.

Add salt, mixed spices, and black pepper to taste.

نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود حسب الذوق.

Add the tahini and pomegranate molasses, and mix well.

نضيف الطحينية السائلة ودبس الرمان ونخلطهم جيدًا.

Roll out the puff pastry dough and cut it into small squares.

نقوم بفرد عجينة البف بيستري ونقطعها إلى مربعات صغيرة.

We make small holes in the dough using a fork, then shape it with a cup as shown in the video.

نقوم بعمل بعمل فتحات صغيرة في العجينة بإستخدام الشوكة ثم نشكلها بالكوب كما موضح بالفيديو

Place the filling in the center of each dough square.

نضع الحشوة في وسط كل مربع من العجينة.

Place the pastries on a baking sheet and bake in a preheated oven at 180°C

نضع الفطائر في صينية فرن وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية.

We bake the pastries for 20 minutes or until they turn golden brown.

نخبز الفطاير لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

We garnish them with pomegranate molasses and parsley.

نزينها بدبس الرمان والبقدونس

فطاير اللحم

احكولي عجبتكم هالسلطه البسيطهالي مليانه بالريتينول بتجنن سهله جدا جدا ومليانه مضادات أكسده

Carrot

Cocked Beet

Lemon zest

Lemon juice

Grate the carrots lengthwise and place them in a bowl.

نبشر الجزر طولياً ونضعه في وعاء.

Grate the roasted beetroot and add it to the carrots.

نبشر الشمندر المشوي ونضيفه إلى الجزر.

Grate the lemon zest and add it to the mixture.

نبشر قشر الليمون ونضيفه إلى المكونات.

Squeeze the lemon and pour its juice into the salad.

نعصر الليمون ونضيف عصيره إلى السلطة.

نضيف الثوم المهروس حسب الرغبة.

Season the salad with salt and black pepper.

نتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود.

Add a tablespoon of olive oil and mix the ingredients well.

نضيف ملعقة من زيت الزيتون ونقلب المكونات جيداً.

سلطة الريتينول

لحم مع الخضار بطريقة صحية بتجنن

Veal meat

Potato

Onion

Crushed red pepper

Minced parsley

In a pot over heat, we add the oil, then add the meat pieces and stir until they take on color.

في طنجرة على النار نضع الزيت ثم نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تأخذ لونا

We add the sliced onions, crushed garlic, chopped carrots, and chopped potatoes to the meat in the pot.

نضيف البصل المقطع جوانح والثوم المهروس والجزر المقطع والبطاطس المقطعة إلى اللحم في الطنجرة

We add salt, black pepper, and red pepper, then stir the ingredients well for 10 minutes until they are well combined.

نضيف الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر ونقلب المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تتجانس

We add water to completely cover the ingredients, then leave it on medium heat until it cooks.

نضيف الماء حتى يغمر المكونات تماماً، ثم نتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

We serve the dish with rice and sprinkle chopped parsley on top.

نقدم الطبق مع الأرز ورش البقدونس المفروم على الوجه.

لحم مع الخضار

ياعيني على تداخل طعمات  الويفر مع الكريما والفريز والشوكولا جربوا هالحلى وشوفوا الطيابة

Biscuit

Plain Biscuits

Melted butter

Mascarpone cheese

Powdered sugar

Liquid cream

Chocolate

Chocolate pieces

Line the cheesecake pan with parchment paper and arrange wafer biscuits on the sides.

نضع ورق الزبدة في قاع قالب التشيز كيك ونصف بسكويت الويفر على الجوانب.

Grind the plain biscuits finely and mix with melted butter.

نطحن البسكويت السادة ناعمًا ونخلطه مع الزبدة السايحة.

Press the biscuit mixture into the base with a cup and freeze for 1 hour.

نرص خليط البسكويت في القاع بكوب ونضعه في الفريزر ساعة.

Mix mascarpone cheese and powdered sugar with a mixer.

نخلط جبنة الماسكربون والسكر البودرة بالخلاط.

نخفق كريمة الحلويات حتى يصبح قوامها كريمي.

Add whipped cream to the mascarpone mixture and combine.

نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط الماسكربون ونخلط.

Add chocolate to the first part, mix, and spread over the biscuits.

نضيف الشوكولاتة للقسم الأول ونخلط ونمده فوق البسكويت.

نضع القالب في الفريزر نصف ساعة.

Chop strawberries, add to the second mixture, and mix.

نقطع الفراولة ونضيفها للقسم الثاني ونخلط.

Spread the strawberry mixture over the chocolate layer.

نمد خليط الفراولة فوق طبقة الشوكولاتة.

Prepare ganache by melting chocolate, cream, and oil in the microwave.

نحضر الغاناش بإذابة الشوكولاتة والكريمة والزيت بالميكروويف.

Spread ganache on top and garnish with strawberries.

نمد الغاناش كطبقة أخيرة ونزين بالفراولة.

Freeze 30 minutes or refrigerate 6 hours, then slice.

نتركه نصف ساعة بالفريزر أو 6 ساعات بالثلاجة ثم نقطع.

ميري كريم وسلاش توت

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فطاير اللحم

سلطة الريتينول

لحم مع الخضار

حلا الويفر