Name: لبنه بالخوخ المشوي
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Psc. Peach; 1 Pinch Thyme; 2 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 1 Psc. Lemon juice; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 2 Cup Olive oil; 2 Cup Honey; 1 Bunch Basil; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nesma Mohamed

خفيف وحلو وجميل وسعيد كده بجدد رائع

Peach

Thyme

Strained Yogurt

Lemon juice

Salt

Black pepper

Olive oil

Honey

Basil

Sumac

We heat the grill pan, then brush it lightly with olive oil and sprinkle a pinch of fresh thyme over it.

نقوم بتسخين مقلاة الجريل، ثم ندهنها بقليل من زيت الزيتون ونرش عليها رشة من الزعتر الفريش.

We place the peach slices on the grill and cook them until they are slightly charred and have a smoky flavor.

نقوم بوضع شرائح الخوخ على الجريل ونشويها حتى تتحمّر قليلًا وتكتسب نكهة مدخّنة

We mix the labneh with lemon juice, salt, and black pepper in a bowl until smooth.

نقوم بخلط اللبنة مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود جيدًا في وعاء

We spread a layer of labneh on a serving plate.

نقوم بفرد طبقة من اللبنة في طبق التقديم.

We evenly arrange the grilled peach slices over the labneh.

نقوم بترتيب شرائح الخوخ المشوي فوق اللبنة بالتساوي

We drizzle olive oil, sprinkle a pinch of sumac, and add the honey over the top.

نقوم برش زيت الزيتون، ورشة من السماق، وملعقة العسل على الوجه.

We garnish the dish with a pinch of fresh basil before serving.

نقوم بتزيين الطبق برشة من الريحان الفريش قبل التقديم.

لبنه بالخوخ المشوي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

كرات البسكوت بزبدة فول السوداني

Crushed Digestive biscuit

Crushed Cocoa

Peanut butter

Chocolate with peanuts

Cream

Cream cheese

Sweetened Condensed Milk

Vanilla

Mix the crushed biscuits with the grated cocoa in a large bowl.

نمزج البسكوت المطحون مع الكاكاو المبشور في وعاء كبير.

Add peanut butter and the peanut-flavored cocoa.

نضيف زبدة الفول السوداني ونصف كوب الكاكاو بطعم الفول السوداني.

Add the cream and mix until a cohesive dough forms.

نضيف علبة القشطة ونخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

Roll the dough into small, evenly sized balls.

نكور العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.

نغلف الكرات في الكاكاو لتغليفها.

Mix cream cheese with sweetened condensed milk and vanilla.

نخلط الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا.

Serve the biscuit balls with the prepared sauce.

نقدم كرات البسكوت مع الصوص الجاهز.

كرات البسكوت

بمكون واحد بس بكل بيت وبطريقه سهله جدا أروع طريقه لسلق الذره وما راح أغير شو هالطريقه لسلق الذره بعمري

Corn

Sugar

Boiling Water

We remove only the outer leaves of the corn, not all the leaves.

نقوم بإزالة الاوراق الخارجية فقط للذرة وليس كل الأوراق

نقوم بوضع الذرة في قدر.

نضيف الماء المغلي إلي الذرة

We cover the pot and let it cook on medium heat for 30 minutes.

نقوم بتغطية القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.

الذرة

هي اطيب وصفة خبز بالثوم جربوها و احكولي شو رأيكم

Flour

Milk powder

Mahleb

Instant yeast

eggs

Milk

Butter

Roasted garlic

Dried Thymus

Mozzarella

Minced parsley

Prepare the roasted garlic; take a whole garlic head and slightly cut off the top to expose the cloves, then drizzle a little olive oil and salt over it, cover with aluminum foil, and bake until soft and golden.

نجهز الثوم المشوي؛ نأخذ رأس ثوم كامل ونقطع الجزء العلوي منه قليلًا ليظهر فصوص الثوم، ثم نرش عليه قليلًا من زيت الزيتون والملح  ونغطيه بورق الألمنيوم، وندخله الفرن   حتى يصبح طريًا وذهبيًا

In a bowl, mix the flour, powdered milk, mahlab, yeast, and sugar well.

في وعاء، نخلط الطحين، الحليب البودرة، المحلب، الخميرة، والسكر جيدًا.

Add the eggs, milk, and 50 g of butter, and knead until you get a smooth and cohesive dough.

نضيف البيض، الحليب، و٥٠ ج من الزبدة ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة

Let the dough rest until it doubles in size.

نترك العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

Prepare the brushing mixture by mixing 100 g of melted butter with olive oil, roasted garlic, thyme, and salt.

نحضر خليط دهن العجينة بخلط ١٠٠ج من الزبدة المذوبة مع زيت الزيتون، الثوم المشوي، الزعتر، والملح

After the dough has rested, roll it out on a floured surface and brush it with the butter and garlic mixture.

بعد أن ترتاح العجينة، نفردها على سطح مرشوش بالطحين وندهنها بخليط الزبدة والثوم

Spread mozzarella cheese and chopped parsley evenly over the dough

نوزع جبنة الموزاريلا والبقدونس المفروم على كامل العجينة.

Cut the dough into small, equal-sized squares Then, stack the squares on top of each other in an orderly manner to form layers.

نقطع العجينة إلى مربعات صغيرة متساوية الحجم ثم
نضع المربعات فوق بعضها بشكل مرتب حتى تتكون طبقات

Line a loaf pan with parchment paper, then transfer the stacked squares into the pan

نضع ورق زبدة في قالب التوست، ثم ننقل المربعات المصفوفة إلى القالب

نترك العجينة تختمر لمدة 15 دقيقة أخرى.

After it has risen, sprinkle extra cheese on top if desired.

بعد ما تختمر، نرش عليها جبنة إضافية حسب الرغبة.

Preheat the oven to 210°C, and bake the dough in the oven for 30 minutes until golden

نسخن الفرن على درجة حرارة 210 مئوية، وندخل القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبيًا

لبنه بالخوخ المشوي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كرات البسكوت

الذرة

خبز بالثوم

ترند تشوكليت موس