Name: كيك الفراولة
Total time: 1:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 3 Psc. eggs; 1 Cup Sugar; 0.5 Cup Oil; 1 Cup Milk; 1 Cup Strawberry; 1 Cup Almonds; 1 Cup Powdered sugar

Tunisian – famous for Arabic and international cuisines.

Dorra Bahroun

ازكى كيكة فراولة و طعم خيال 👩‍🍳

Flour

Starch

Vanilla

Baking powder

eggs

Sugar

Milk

Strawberry

Almonds

Powdered sugar

Whisk the eggs and sugar in a bowl for 5 minutes until the mixture doubles in volume and changes color.

نقوم بخفق البيض مع السكر في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف الحجم ويتغير اللون

نضيف الزيت والحليب ثم نخلط جيداً.

Gradually add the dry ingredients (flour, cornstarch, vanilla, and baking powder) and stir until fully combined.

نُدخل المكونات الجافة (الطحين، النشا، الفانيليا، والبايكنغ باودر) ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a cheesecake pan lined with parchment paper or greased.

نسكب الخليط في قالب تشيز كيك مدهون أو مبطّن بورق الزبدة.

Decorate the top with sliced strawberries and blanched almonds.

نزيّن الوجه بشرائح الفراولة واللوز الأبيض.

Bake in a preheated oven at 160°C (320°F) for about 1 hour.

نُدخل الكيك إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعة تقريباً

Once out of the oven, sprinkle the top with powdered sugar.

بعد إخراج الكيك من الفرن، نرش الوجه بالسكر البودرة.

كيك الفراولة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Vinegar

Oat flour

Unsweetened cocoa

Salt

Honey

Mix milk, vinegar, egg, and vanilla in a shake bottle.

نخلط الحليب، الخل، البيض، والفانيليا في زجاجة.

Add oat flour, cocoa powder, baking powder, and salt into the bottle. Add honey to the mixture.

نضيف طحين الشوفان، الكاكاو الخام، البيكنج بودر، والملح إلى الزجاجة. نضيف العسل إلى الخليط.

Close the bottle and shake well until fully combined.

نغلق الزجاجة ونرجها جيداً حتى يتجانس الخليط.

Pour small amounts of pancake batter into the pan.

نصب كميات صغيرة من خليط البان كيك في المقلاة.

Cook the pancakes until golden brown on both sides

نطهو البان كيك حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين.

Add dark chocolate pieces and banana slices over the pancakes.

نضيف قطع الشوكولاتة الداكنة وشرائح الموز فوق البان كيك حسب الرغبة.

Pour milk over the mini pancakes and serve.

نصب الحليب على وجه البان كيك ونقدمه.

mini pancakes

ميني بان كيك

مربى قشور النانرج من مطبخ الاء ايزولي 😋🍊

Sour orange

water

lemon

Peel the outer orange layer and save it for cakes.

نقوم بتقشير طبقة البرتقال الخارجية ونحتفظ بها للكيك.

Peel the white layer of the orange using a knife.

نقوم بتقشير طبقة البرتقال البيضاء باستخدام السكين.

Wash the orange peels with water several times.

نغسل قشور البرتقال بالماء عدة مرات.

Roll each piece of orange peel into a spiral and secure it with a needle and thread.

نلفّ كل  قشور البرتقال على شكل حلزون ونثبته بإبرة وخيط.

Place the peels in a pot, then add sugar and water.

نضع القشور في قدر، ونضيف السكر والماء.

Heat the mixture on high heat until it boils. After boiling, stir the mixture and reduce the heat.

نسخن المزيج على نار عالية حتى يغلي. بعد الغليان، نقلب المزيج ونخفض الحرارة.

Remove the foam from the surface of the mixture.

نزيل الرغوة من سطح المزيج.

نضيف عصير الليمون بعد ٥ دقائق من الغليان.

نطبخ المزيج لمدة ٢٠ دقيقة.

Place the marmalade in an airtight glass jar and store it in the refrigerator.

نضع المربى في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ونحفظه في الثلاجة.

مربى قشور النانرج

شاركوني بأطيب غماس جربتوا و عجبكم🤤🤔

Beet

Feta cheese

Balsamic Vinegar

Garlic

Olive oil

Lemon juice

Black pepper

Boil the beetroot until fully tender, then let it cool and peel it.

نُسلق الشمندر حتى يطرى تمامًا، ثم نتركه يبرد ونقشره.

Cut the beetroot into cubes and place it in a food processor.

نقطّع الشمندر إلى مكعبات ونضعه في محضرة الطعام.

Add feta cheese, garlic, lemon juice, olive oil, and balsamic vinegar.

نُضيف جبنة الفيتا، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون، وخل البلسمك.

Season with salt and black pepper to taste.

نرش الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

Blend everything well until smooth and creamy.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم وكريمي.

تغميسة شمندر

بروليه مع الكرواسون و استخدمت فيها حليب دولسي البودرة

Milk powder

Whipping cream powder

Cream caramel

Heavy cream

Cream

Croissant

Fruits

Pistachio

In a pot, combine 3 cups of water, powdered milk, sugar, vanilla, powdered cream, caramel cream, whipping cream, and cream cans while cold.

نضع في قدر على البارد 3 أكواب ماء، الحليب البودرة، السكر، الفانيليا، كريمة البودرة، كريم الكراميل، كريمة الحلويات، والقشطة.

Stir the mixture well until all the ingredients are fully combined.

نحرك الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

Place the pot on the stove and leave it for 15 minutes, stirring continuously until the mixture thickens.

نضع القدر على النار ونتركه لمدة ربع ساعة مع التحريك المستمر حتى يثقل قوام الخليط

Pour the mixture directly into the serving dish.

نصب الخليط مباشرة في طبق التقديم.

Place the croissant pieces neatly on top of the mixture.

نضع فوق الخليط قطع الكرواسون بشكل مرتب.

Garnish the dish with fruits and ground pistachios.

نزين الطبق بالفواكه والفستق المطحون.

Serve immediately or refrigerate to chill before serving.

نقدمه فورًا أو نتركه في الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

كيك الفراولة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ميني بان كيك

مربى قشور النانرج

تغميسة شمندر

بروليه مع الكرواسون