استكشف
كيك الشوفان بالتمر
0:00/0:00
100%
⏰ 45 دقيقة
المكونات
- 2كوبطحين الشوفان
- 2قطعةبيض
- 0.25جرام (g)صوص التفاح
- 1ملعقة صغيره (م. ص) فانيليا
- 0.5ملعقة كبيرة (م. ك) بيكنج بودر
- 0.5ملعقة صغيره (م. ص) قرفة
- 1رشهملح
- 1قطعةتمر منزوع النوى
- 1.5كوبحليب ساخن
- 1ملعقة صغيره (م. ص) بيكربونات الصودا
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) خل ابيض
الخطوات
- 1
ننقع التمر المقطع والمنزوع النوى في 1½ كوب حليب ساخن مع 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، ثم نترك الخليط ليبرد تمامًا.
- 2
نخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة خل، الفانيليا، وصلصة التفاح في وعاء كبير حتى يمتزجوا جيدًا.
- 3
بعد أن يبرد خليط التمر، نضيفه إلى المكونات الرطبة ونخلط جيدًا.
- 4
في وعاء آخر، نخلط دقيق الشوفان مع البيكنج بودر والقرفة ورشة الملح، ثم نضيف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب ونقلب حتى تتجانس دون إفراط.
- 5
نبطّن قالب الخبز بورق الزبدة، ثم نصب الخليط في القالب ونوزعه بالتساوي.
- 6
نزين وجه الخليط بالجوز المفروم، التمر الإضافي، ورشة شوفان حسب الرغبة.
- 7
نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175°م (350°ف) ونخبز الكيك لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من الوسط.
- 8
نترك الكيك ليبرد قليلًا قبل التقديم.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 0، الدهون: 0غ، البروتين: 0غ، الكربوهيدرات: 0غ
