Name: باوند كيك الساور كريم
Total time: 1:15
Yield: 8 servings
Ingredients: 3 Psc. eggs; 4 Psc. Yolk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 113 Grams (g) Sour cream; 226 Cup Flour; 0.25 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 283 Cup Sugar; 226 Grams (g) Butter; 3 Tablespoons (tbsp) Caramel sauce

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Nancy Ahmed

باوند كيك الساور كريم او الكريمه الحامضه

eggs

Yolk

Vanilla

Sour cream

Flour

Salt

Baking powder

Sugar

Butter

Caramel sauce

We mix the eggs, yolks, sour cream, and vanilla.

نخلط البيض وصفار البيض مع الكريمة الحامضة والفانيليا.

We sift flour, baking powder, and salt, then add sugar.

ننخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم نضيف السكر ونقلب

نضيف الزبدة للخليط الجاف ونخفق.

We add the egg mixture gradually and beat until smooth.

نضيف خليط البيض تدريجيًا ونخفق حتى يتجانس.

We pour into a greased pan and bake until done.

نصبّ الخليط في قالب مدهون ونخبزه حتى ينضج.

We cool the cake, flip it, glaze with caramel, and serve.

نترك الكيك يبرد ثم نقلبه ونغطيه بالكراميل ونقدمه.

باوند كيك الساور كريم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

🥗 سلطة الباستا مع الدجاج

Shells pasta

Sweet corn

Tomato

Lettuce

Chicken Fillet

Paprika

Garlic powder

Black pepper

Vegetable oil

Dill

Mayonnaise

Greek yogurt

Lemon zest

lemon

Season the chicken fillet with paprika, garlic powder, salt, pepper, and a little oil.

نقوم بتتبيل فيليه الدجاج بالبابريكا، والثوم البودرة، والملح، والفلفل، مع إضافة القليل من الزيت.

Bake the chicken in the oven at 200°C (392°F) for 25–30 minutes until fully cooked.

نضع الدجاج في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى ينضج تمامًا.

Let the chicken cool slightly, then cut it into small pieces.

نخرج الدجاج ونتركه ليبرد قليلاً، ثم نقطّعه إلى قطع صغيرة.

Cook the shell pasta in boiling salted water until tender, then drain and let it cool.

نسلق معكرونة الصدف في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها لتبرد.

Chop the tomatoes into large chunks and slice the lettuce thinly.

نقطع البندورة إلى قطع كبيرة، ونفرم الخس إلى شرائح رفيعة.

In a large bowl, combine the pasta, corn, tomatoes, lettuce, and chicken pieces.

في وعاء التقديم، نضع المعكرونة، الذرة، البندورة، الخس، وقطع الدجاج.

In a blender, combine the dill, mayonnaise, Greek yogurt, lemon juice and zest, salt, and pepper. Blend until smooth.

في الخلاط الكهربائي، نضع الشبت، المايونيز، اللبن اليوناني، برش وعصير الليمون، الملح والفلفل، ونخلط حتى نحصل على تتبيلة ناعمة.

Pour the dressing over the salad ingredients and mix well to combine all flavors.

نضيف التتبيلة إلى مكونات السلطة ونقلبها جيداً حتى تتوزع النكهات.

Pasta Salad with Chicken

سلطة باستا بالدجاج

كبسة الجمبري وصفة جديدة وكتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Shrimp

Kabsa spices

Minced garlic

Olive oil

Chopped Onion

Bay Leaf

Dried lime

Cinnamon Sticks

Hot chilli

Minced garlic cloves

Ginger

Minced tomato

Green pepper

Chicken Stock Powder

Basmati rice

Hot water

Minced parsley

Shredded carrots

Tomato paste

Marinate the shrimp with Kabsa spices, garlic, salt, and olive oil; set aside

نخلط الجمبري مع البهارات والتوم والملح وزيت الزيتون ونتركه جانبًا.

في قدر على النار نسخن الزبدة وزيت الزيتون.

Sear shrimp on high heat for 1 minute on each side; remove and set aside.

نقلب الجمبري على نار عالية لمدة دقيقة من كل جهة ثم نرفعه جانبًا.

In the same pot, sauté onions with whole spices and chili until onions soften.

في نفس القدر نضيف البصل مع ورقة الغار، اللومي، عود القرفة، والفلفل الحار ونقلب حتى يذبل البصل.

نضيف الفليفلة الحلوة ونقلب جيدًا.

Add the tomatoes, ginger and carrots and stir.

نضيف التوم والزنجبيل والجزر ونقلب.

Add tomatoes, tomato paste, 2 tablespoons of kabsa spices, bouillon cube, 1 tablespoon of salt and simmer for 5-6 minutes

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم و٢ ملعقة كبيره من بهارات الكبسة ومكعب المرق ملعقة كبيرة من الملح ونترك الخليط على نار هادئة لمدة ٥-٦ دقائق

Add parsley, hot water, and washed basmati rice; bring to a boil

نضيف البقدونس ثم الماء الساخن والأرز ونتركه حتى يغلي.

Cover the pot and reduce heat to low. Cook for 15 minutes.

نغطي القدر ونخفض النار ونتركه يطبخ لمدة ١٥ دقيقة.

Layer shrimp on top of the rice, cover, and cook for an additional 10 minutes

نضيف الجمبري فوق الأرز ونغطي القدر مرة أخرى ونتركه لمدة ١٠ دقائق إضافية.

يقدم مع الدقوس الحار وصحتين وعافية.

Spicy Dakous Sauce:
Blend 3 tomatoes, 1/2 bunch parsley, juice of 1 small lemon, 1/2 hot chili pepper, 1/2 tsp salt, and 1 minced garlic clove until smooth. Enjoy!

طريقة عمل الدقوس الحار:
نخلط في الخلاط ٣ حبات طماطم، نصف ضمة بقدونس مفرومة، عصير ليمونة صغيرة، نصف قرن فلفل حار، نصف ملعقة صغيرة ملح، وفص توم مهروس حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Note
We only wash Jambi B and dry it with napkins. 
Wash the rice thoroughly.

ملحوظة
نغسل الجمبي باء فقط ونجففه بالمناديل 
الارز نغسله جيدا

كبسة جمبري

Coconut

Coconut Cream

Honey

Dark chocolate

Coconut Oil

Sea Salt

We mix the shredded coconut with coconut cream (or the alternatives), honey, and a pinch of salt until the ingredients are well combined.

نخلط جوز الهند المبروش مع كريمة جوز الهند (أو البدائل) والعسل ورشة الملح جيدًا حتى تتجانس المكونات

We shape the mixture into small balls and place them on a baking tray lined with parchment paper.

نكّور الخليط إلى كرات صغيرة.ونضعها في صينية بها ورق زبدة

We place them in the freezer until they set.

ندخلها الي الفريزر حتى تتماسك

We melt the chocolate with coconut oil in a double boiler or in the microwave.

نذوب الشوكولاتة مع زيت جوز الهند في حمام مائي أو في الميكروويف.

We dip each ball into the melted chocolate and place them on parchment paper.

نغطس كل كرة في الشوكولاتة المذابة، ثم نضعها على ورق الزبدة.

We sprinkle a pinch of sea salt on top of the balls

نرش رشة من الملح البحري على وجه الكرات.

Healthy bounty balls

Seedless green olives

Dried mint

Red chili flakes

Bread

ًWhite cheese

نُقطّع الزيتون إلى قطع صغيرة.

We transfer the chopped olives into a small bowl.

ننقل الزيتون المفروم إلى وعاء صغير.

We add olive oil to the chopped olives and mix well.

نُضيف زيت الزيتون إلى الزيتون المفروم ونقلّبه.

We sprinkle dried mint over the olive mixture.

نرش النعناع المجفف فوق الزيتون.

نُضيف رقائق الفلفل الحار إلى خليط الزيتون.

We slice the bread lengthwise using a knife.

نفتح الخبز بالطول باستخدام سكين.

نُقطّع الجبنة إلى شرائح حسب النوع المفضل لدينا.

نُقطّع الطماطم إلى شرائح رفيعة.

We spread the olive mixture on one half of the bread.

نوزع خليط الزيتون على نصف الخبز.

We place the cheese slices over the olive spread.

نضع شرائح الجبنة فوق الزيتون.

We arrange the tomato slices on top of the cheese.

نرتب شرائح الطماطم فوق الجبنة.

We close the sandwich with the other half of the bread

نغلق الساندويتش بالنصف الآخر من الخبز.

We place the sandwich in a hot pan and grill it until golden brown and the cheese melts.

نضع الساندويتش في مقلاة ساخنة ونُحمّره حتى يصبح لونه ذهبيًا وتذوب الجبنة.

We cut the sandwich in half and serve it immediately.

نُقطّع الساندويتش إلى نصفين ونُقدّمه فورًا.

باوند كيك الساور كريم

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة باستا بالدجاج

كبسة جمبري

Healthy bounty balls

Olive Cheese Sandwich