Name: كيكة الطيبين
Total time: 1:15
Yield: 7 servings
Ingredients: 2 Cup Flour; 1 Cup Sugar; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 2 Cup Milk powder; 3 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.75 Cup Oil; 1.75 Can Soft drink; 2 Tablespoons (tbsp) Starch

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

كيكة الطيبين كيكة مريندا

Flour

Sugar

Baking powder

Milk powder

eggs

Vanilla

Soft drink

Starch

We sift flour with sugar, baking powder, and milk powder.

ننخل الطحين مع السكر والبيكنج بودر والحليب البودر.

We add eggs and vanilla in the blender and whisk until creamy.

نضيف البيض والفانيلا في الخلاط ونخفق حتى يصبح كريمي.

نضيف الزيت ونصف كمية الطحين.

We add Mirinda and fold in the rest of the flour.

نضيف المريندا ونكمل باقي الطحين.

We pour the mixture into a greased 20 cm cake pan.

نصب الخليط في قالب كيك 20 سم مدهون بالزيت.

We bake the cake at 180°C for 45 minutes.

نخبز الكيكة في فرن 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

We prepare the sauce by mixing Mirinda with cornstarch over heat.

نجهز الصوص بخلط المريندا مع النشا على النار.

We cook the mixture until it thickens into an orange sauce.

نطبخ الخليط حتى يصبح صوص برتقالي ثقيل.

We spread the sauce and garnish with orange slices and flowers.

نوزع الصوص ونزين بشرائح البرتقال والورد.

كيكة الطيبين

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Walnut

Almonds

Cashew

Sesame

Dates paste

Coconut Oil

Sunflower seeds

Pumpkin seeds

In a large bowl, mix together the walnuts, almonds, cashews, sunflower seeds, pumpkin seeds, and sesame seeds.

في وعاء كبير، نخلط الجوز، اللوز، الكاجو، بذور دوار الشمس، بذور القرع، والسمسم معًا.

Add the date paste (or soft dates) to the mixture and knead well.

نضيف معجون التمر أو التمر الطري إلى الخليط ونعجن جيدًا.

Add the coconut oil and continue kneading until the ingredients come together

نضيف زيت جوز الهند إلى الخليط ونتابع العجن حتى تتماسك المكونات معًا.

Divide the dough into two parts, then place each part on a sheet of parchment paper

نقسم العجينة إلى نصين، ثم نضع كل نصف في ورق زبدة.

Shape the dough into a log and place it in the refrigerator.

نشكل العجينة على شكل أسطوانة ونضعها في الثلاجة

After removing from the refrigerator, cut into slices

بعد إخراجها من الثلاجة، نقطعها إلى شرائح.

For decoration, melt the chocolate and drizzle it over the cake or top with more nuts

إذا أردنا التزيين، نذوب الشوكولاتة ونصبها فوق الكيك أو نزينه بالمزيد من المكسرات

ليزي كيك التمر

وصفة كتير لذيذة ومختلفة جربوها ما رح تندموا

water

Ground mastic

Blossom water

Akkawi cheese

Mozzarella

Pistachio

Fine semolina

Cream

Ghee

We add sugar, water, fine semolina, and ground mastic to a pot.

نضيف السكر والماء، والسميد الناعم، والمستكة المطحونة إلى طنجرة.

We stir the mixture over heat until it forms a sticky dough.

نحرك المزيج على النار حتى يتكون لدينا عجينة لزجة.

We add melted Akkawi cheese and mozzarella cheese.

نضيف جبن العكاوي المذاب، وجبنة الموزاريلا.

We continue stirring over heat until we have a dough.

نستمر بالتقليب على النار حتى تتكون لدينا عجينة.

We add one tablespoon of ghee to prevent the dough from sticking.

نضيف ملعقة سمن لمنع العجينة من الالتصاق.

We roll out the dough while it's still slightly warm.

نفرد العجينة وهي ساخنة نوعًا ما.

نفرد القشطة البلدية على العجينة.

نقسم الرول إلى قطع متساوية.

We garnish the sweet with Aleppo pistachios.

نزيّن حلاوة الجبن بالفستق الحلبي.

نقدّمها مع القطر الثقيل.

حلاوة الجبن

وصفة البراوني الصحي 🍫✨

Pitted dates

Almond flour

Cocoa powder

Salt

Milk

Dark chocolate chips

Soak the dates in hot water for 10 minutes, then drain.

نقوم بنقع التمر في ماء ساخن لمدة 10 دقائق، ثم نقوم بتصفيته.

Blend the soaked dates in a food processor until smooth.

نقوم بخلط التمر المنقوع في محضرة الطعام حتى يتحول إلى معجون ناعم.

Add the milk and vanilla to the date paste and mix well.

نقوم بإضافة الحليب والفانيلا إلى معجون التمر ونخلط جيدًا.

In a separate bowl, mix the almond flour, cocoa powder, baking powder, and salt.

نقوم بخلط طحين اللوز، بودرة الكاكاو، البايكنج باودر، والملح في وعاء منفصل.

Add the dry ingredients to the date mixture and combine until smooth.

نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى خليط التمر ونمزج حتى نحصل على قوام متجانس.

Pour the batter into a baking pan lined with parchment paper and spread evenly.

نقوم بصب الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة ونفرده بالتساوي.

Sprinkle the chocolate chips on top and lightly mix into the batter.

نقوم برش حبيبات الشوكولاتة على السطح ودمجها قليلًا مع الخليط.

Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 20–25 minutes.

نقوم بخَبز الصينية في فرن مسخّن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20–25 دقيقة

Allow the brownie to cool before cutting.

نقوم بترك البراوني ليبرد قبل التقطيع.

Optional: melt chocolate and spread it on top for decoration.

خيار إضافي: نقوم بتذويب الشوكولاتة ودهنها على سطح البراوني للتزيين.

Healthy Brownie

البراونيز الصحي

سناك سهل كثير مكونات قليله وطعمه خيال
عملتها مع شوكولاطه بيضا وشوكولاطه بنية ممكن مع اي نوع بتحبوه، مفضل استعمال شوكولاطه بلجيكية (جوده عاليه

White chocolate

Yellow Corn flakes

Roasted Almonds

Chocolate

Melt 200g of white chocolate and 200g of milk chocolate until they become liquid.

نقوم بتذويب 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء و200 جرام من الشوكولاتة البنية حتى تصبح سائلة.

Toast 30g of chopped almonds for each type of chocolate until golden brown.

نقوم بتحميص 30 جراماً من اللوز المقطع لكل نوع من الشوكولاتة حتى يكتسب لوناً ذهبياً.

Mix 60g of cornflakes with the melted chocolate and toasted almonds for each type of chocolate until combined

نمزج 60 جراماً من الكورن فليكس مع الشوكولاتة المذابة واللوز المحمص لكل نوع من الشوكولاتة حتى تتجانس المكونات.

Use two spoons to shape the bites and place them on baking paper separately for each type of chocolate.

باستخدام ملعقتين، نقوم بتشكيل الحبات ووضعها على ورق الخبز بشكل منفصل لكل نوع من الشوكولاتة.

Place the bites in the freezer for 30 minutes until they become firm.

ندخل الحبات إلى الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتجمد تماماً.

After freezing, remove the bites from the baking paper and serve

بعد التجميد، يمكننا إزالة الحبات من ورق الخبز وتقديمها.

كيكة الطيبين

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ليزي كيك التمر

حلاوة الجبن

البراونيز الصحي

Crispy Bites