Name: كيفية اختيار وتقطيع البابايا
Total time: 0:5
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Psc. Papaya

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

Papaya

The papaya should be more orange than green to indicate ripeness

يجب أن يكون لون البابايا مائلًا إلى البرتقالي أكثر من الأخضر لتدل على نضجها

If the papaya is too hard to the touch, it is not yet ripe

إذا كانت البابايا قاسية جدًا عند اللمس، فهي غير ناضجة بعد.

If the top of the papaya sinks slightly with a gentle press, it is ready to eat.

إذا غاص رأس البابايا قليلًا عند الضغط عليه بخفة، فهي جاهزة للأكل.

Emirati papayas are usually tastier than Sri Lankan ones.

البابايا الإماراتية غالبًا ما تكون أطيب من السريلانكية من حيث المذاق.

For cutting: We slice the papaya in half lengthwise.

للتقطيع : نقوم بشق البابايا إلى نصفين بالطول.

We remove the seeds from the inside using a spoon.

نُزيل البذور من الداخل باستخدام الملعقة.

نُقشر القشرة الخارجية للبابايا باستخدام السكين.

We cut the papaya into serving-size pieces and place them on the plate.

نقطع البابايا إلى قطع مناسبة للتقديم، ثم نضعها في الطبق.

كيفية اختيار وتقطيع البابايا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلى كتير سهل ومميز عند الكل

Chocolate

Cream

water

Sugar

Biscuit

Marshmallow

We prepare the chocolate sauce: We chop the chocolate and add the cream, water, and sugar over low heat until they melt and combine

نجهز صوص الشوكولاتة: نقطع الشوكولاتة ونضيف القشطة والماء والسكر على نار هادئة حتى تذوب وتندمج.

In a clay pot, we break the tea biscuits randomly.

في فخارة، نكسر بسكويت الشاي بشكل عشوائي.

We pour the chocolate sauce over the biscuits and cover them.

نضيف صوص الشوكولاتة فوق البسكويت ونغطيه.

نوزع المارشمللو على الوجه.

We place the pot in the oven at medium heat from below for about 15 minutes, then from above for 4-5 minutes until it browns.

ندخل الفخارة إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة من الأسفل لمدة ربع ساعة تقريبًا، ثم من الأعلى لمدة 4-5 دقائق حتى تتحمر.

فخارة السمورز

مشروب الفراولة بالحليب

Strawberry

Milk

Honey

Place the strawberries and milk in the food processor

نقوم بوضع الفراولة والحليب في محضّر الطعام

نخلطهما جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم

نقوم بتحلية المزيج بالعسل

التوميه.
اهم الشي بهالوصفه استعمال اللبنه التركيه لانه اللبنه العاديه ما بتعطي نفس النتيجه .

Garlic

Salt

Low grade olive oil

Lemon juice

Turkish labneh

Put the garlic cloves in a food processor.

نقوم بوضع فصوص الثوم في محضرة الطعام.

نضيف 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.

Process the garlic cloves until finely chopped.

نقوم بفرم الثوم حتى يصبح مفرومًا بشكل ناعم.

Gradually add 1/2 cup of olive oil while continuing to mix.

نضيف 1/2 كوب من زيت الزيتون بالتدريج مع الإستمرار فى الخلط.

نضيف 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من اللبنة التركية.

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Garlic Sauce

ثومية

مشروب سهل وسريع وطعمه خيال

Sweetened Condensed Milk

Hot Milk

Espresso

Roasted chestnut

Place the roasted chestnuts in a blender.

نضع الكستناء المشوية في محضر الطعام .

Add the sweetened condensed milk or Dulce de Leche sauce.

نضيف الحليب المكثف المحلى أو صوص دولسي دي ليتشي.

نضيف الحليب الساخن ونخلط مرة أخرى.

نزين بالصوص المفضل لدينا.

نضيف شوت اسبريسو حسب الرغبة.

كيفية اختيار وتقطيع البابايا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فخارة السمورز

مشروب الفراولة بالحليب

ثومية

مشروب الكستناء المشوية