Name: Coconut Balls
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.25 Cup Shredded coconut; 0.5 Can Sweetened Condensed Milk; 0.5 Cup Almonds

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

كرات جوز الهند بالحليب المكثف

Shredded coconut

Sweetened Condensed Milk

Almonds

In a glass bowl, combine 1 1/4 cups of shredded coconut with 1/2 cup of sweetened condensed milk.

نقوم بوضع كوب وربع من جوز الهند المبشور ونصف كوب من الحليب المكثف المحلى في وعاء زجاجي

Mix well until the mixture forms a cohesive dough.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Take a small piece of the dough and roll it into a ball.

نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونقوم بتشكيلها على شكل كرة صغيرة.

If desired, insert an almond into the center of the ball and roll it again.

إذا رغبنا، نضع حبة لوز في منتصف الكرة ثم نعيد تكويرها.

Optionally, roll the balls in extra shredded coconut.

نغمس الكرات في جوز الهند المبشور المتبقي (اختياري).

Place the balls on a plate or tray and refrigerate for 30 minutes until firm.

نضع الكرات في طبق، ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.

Coconut Balls

كرات جوز الهند

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Chicken

Onion

Olive oil

Sumac

Cardamom powder

Cumin

Salt

Black pepper

Heat the pot, then add olive oil with a large amount of chopped onions and sprinkle with salt.

نسخّن الطنجرة ثم نضيف زيت الزيتون مع كمية كبيرة من البصل المفروم و نرشه بالملح.

Add the whole chicken to the pot along with bay leaves and dried lime (lomi).

نضيف الدجاجة الكاملة إلى الطنجرة مع ورق الغار واللومي.

Cook the ingredients over medium heat for 45 minutes without adding water.

نطبخ المكونات على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة دون إضافة ماء.

Add the cumin, cardamom, and sumac, and continue cooking for an additional 20 minutes (adding salt and black pepper as desired).

نضيف الكمون والهيل والسماق، ونستمر في الطبخ لمدة 20 دقيقة إضافية (مع إضافة الملح والفلفل الأسود).

Remove the chicken from the pot and shred it.

نخرج الدجاج من القدر ونمزّقه.

Grate the cucumber and chop the garlic, then mix the cucumber, garlic, mint, salt and yogurt in a bowl.

نبشر الخيار ونفرم الثوم ثم نخلط الخيار والثوم والنعناع والملح واللبن في وعاء.

Return the shredded chicken to the pot and cook for another 10 minutes.

نعيد الدجاج الممزّق إلى القدر ونطبخه لمدة 10 دقائق أخرى.

Place the bread on a wooden board and cut it into triangles.

نضع الخبز على لوح خشبي ونقطعه إلى مثلثات.

Place the chicken mixture on the bread triangles and roll them up.

نضع خليط الدجاج على مثلثات الخبز ونلفّها.

Place the rolls on a baking tray, sprinkle with olive oil and sumac.

نضع اللفائف على صينية فرن، ونرش عليها زيت الزيتون والسماق.

نخبز اللفائف لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

مسخن رول

Sugar

water

Frozen tropical fruit

Lime Juice

Frozen mixed berries

Syrup

We mix 1/2 cup of sugar with 1 cup of water in a pot

نقوم بخلط 1/2 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء في قدر

نترك المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

نترك المزيج ليبرد تمامًا.

In a blender, blend 1 cup of frozen tropical fruit with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط، نقوم بخلط 1 كوب من الفواكه الاستوائية المجمدة مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف.

نخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

We pour the mixture into popsicle molds, filling them halfway.

نقوم بصب الخليط في قوالب المصاصات حتى منتصف القالب.

In another blender, combine 1 cup of frozen berries with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط آخر، نقوم بخلط 1 كوب من التوت المجمد مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف .

We pour the berry mixture into the popsicle molds, filling the remaining space.

نقوم بصب خليط التوت في قوالب المصاصات، بحيث نملأ باقي القوالب.

We add popsicle sticks to the berry layer.

نضيف عيدان المصاصات إلى طبقة التوت.

نترك المصاصات في الفريزر لمدة 24 ساعة.

To remove the popsicles, we dip the molds into warm water for a few seconds.

لإزالة المصاصات، نقوم بغمر القوالب في ماء دافئ لبضع ثواني.

Fresh Fruit Popsicle

المعكرونة بطريقة كتير مميزة ولذيذة

Pasta

Mozzarella

Cheese

Parsley

Boil the spaghetti with a little olive oil and salt

نغلي المكرونة في ماء مع قليل من زيت الزيتون والملح.

Drain the spaghetti and rinse it with cold water.

نصفي المكرونة ونغسلها بالماء البارد.

In a wide pan, add a small cup of olive oil.

في مقلاة واسعة، نضيف كوب صغير من زيت الزيتون.

نضيف المكرونة المصفاة إلى المقلاة.

نضيف جبنة الموتزاريلا (اختياري).

نضيف الجبنة البلدي والبقدونس.

نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Remove from heat immediately to prevent the parsley from wilting

نرفع المقلاة عن النار فورًا لتجنب ذبول البقدونس.

معكرونة بالجبنة والبقدونس

ساندويتشات فاهيتا الدجاج

Chicken Breast

Paprika

Fajita Spices

Bell Peppers

Tomato paste

Soy sauce

Cup Cheese

Eish fino

We place the olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بوضع زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة.

We add the sliced chicken and stir well until its color changes.

نقوم بإضافة الدجاج المقطع ونقلبه جيدًا حتى يتغير لونه.

We add the salt, paprika, and fajita or mixed spices, then stir until the chicken starts to cook.

نقوم بإضافة الملح والبابريكا وبهارات الفاهيتا أو البهارات المشكلة، ثم نحرك المكونات حتى يبدأ الدجاج بالنضج.

We add the onion and stir it with the chicken until it softens.

نقوم بإضافة البصل ونقلبه مع الدجاج حتى يذبل

We add the bell peppers and mix everything together until fully cooked.

نقوم بإضافة شرائح الفلفل الألوان ونقلب المكونات معًا حتى تنضج جيدًا.

We add the tomato paste and soy sauce, stir well, and let the mixture simmer for five minutes.

نقوم بإضافة معجون البندورة والصويا صوص ونقلب جيدًا، ثم نترك الخليط يتسبك لمدة خمس دقائق

We make sure all ingredients are completely cooked.

نتأكد من نضج جميع المكونات بشكل تام.

We add the cream cheese and let it melt for about two minutes on the heat.

نقوم بإضافة جبنة الكاسات أو جبنة الدهن ونتركها لمدة دقيقتين على النار حتى تذوب وتمتزج بالنكهات

We place the sandwich bread on top of the filling briefly so it absorbs the flavor.

نضع الخبز فوق الحشوة قليلًا ليكتسب نكهتها.

We fill the bread with the chicken and vegetables.

نقوم بحشو الخبز بالدجاج والخضار.

We grill the sandwiches for one minute on each side until the bread is toasted and the cheese melts

نضع الساندويتشات على الشواية لدقيقة من كل جانب حتى تتحمص وتذوب الجبنة.

كرات جوز الهند

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مسخن رول

Fresh Fruit Popsicle

معكرونة بالجبنة والبقدونس

ساندويتشات فاهيتا الدجاج