Name: كرات الكنافة
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 Kilograms (kg) Knafeh; 5 Grams (g) Butter; 5 Psc. Dates; 0.5 Cup Milk; 1 Cup Coconut; 25 Tablespoons (tbsp) Melted Dark Chocolate

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل كرات كنافه هتعملها قبل الفطار في رمضان 😱😱

Knafeh

Butter

Dates

Milk

Coconut

Melted Dark Chocolate

In a skillet on the fire, put the butter and then add the kunafa

في مقلاة على النار نضع الزبدة ثم نضيف الكنافة

We toast the kunafa until it reaches the golden color shown in the video

نقوم بتحميص الكنافة حتى تصل إلى اللون الذهبي الموضح بالفيديو

We soak the dates in milk and then grind them well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بنقع التمر في الحليب ثم نطحنهم جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Add the date mixture to the kunafa and then stir well until the ingredients are homogeneous

نضيف خليط التمر الي الكنافة ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Shape the mixture into small balls, then add the coconut and melted chocolate and serve.

نقوم بتشكيل الخليط إلي كرات صغيرة ثم نضيف جوز الهند والشكولاتة المذابة ونقدمها

كرات الكنافة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع كيك سويسرول فيكن تعملوه

Yolk

Vanilla

Almond milk

Coconut Oil

Flour

Almond flour

Baking powder

Salt

Egg whites

Vinegar

Monk Fruit sweetener

Whipping cream

We prepare the ingredients in advance so that they reach room temperature before we start.

نقوم بتحضير المكونات قبل البدء بوقت حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة

In a bowl, we put the egg yolks, vanilla, unsweetened almond milk, and coconut oil or avocado oil, and mix. Then we add almond flour, baking powder, and a pinch of salt, and stir.

في وعاء نضع صفار البيض الفانيليا وحليب اللوز غير المحلى وزيت جوز الهند او زيت الافوكادو ونقلب ثم نضع طحين اللوز والبيكنج بودر ورشة ملح ونقلب

In another bowl, we whisk the egg whites with vinegar or cream of tartar and monk fruit sugar or erythritol, and we whisk well until the mixture becomes firm.

في صحن آخر نقوم بخفق بياض البيضمع الخل او كريمة التارتار مع سكر المونك او سكر اريثيرول ونخفق جيدا حتى يصبح القوام متماسك

We mix the egg white mixture with the other ingredients and stir, then spread the mixture on parchment paper in a rectangular baking tray and place it in the oven for 20 minutes at a temperature of 170 degrees. After that, we take it out and let it cool for 10 minutes.

نقوم بوضع خليط بياض البيض على باقي المكونات ونقلب ثم نفرد الخليط على ورق زبدة في صينية مستطيلة ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 170 ثم نخرجها ونتركها 10 دثائق لتبرد

For the cream, we need 100 ml of cold whipping cream with 70 grams of monk fruit sugar. You can add fruits or grated chocolate for decoration, and we leave it in the fridge for 3 hours to set. Enjoy your meal!

للكريمه نحتاج الي ١٠٠ مم كريمة خفق باردة مع ٧٠ جرام من سكر المونك  ويمكن وضع فواكه او شوكولاته مبشورة للتزيين ونتركه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات ليتماسك وصحتين وهنا

كيك سويسرول بالفانيليا

كيك المانجو البارد بالجيلاتين

Mango

Yogurt

Warm water

Gelatin powder

Cut the mangoes into cubes and place them in a suitable bowl.

نقوم بتقطيع المانجو إلى مكعبات ونضعها في وعاء مناسب.

Add the yogurt or plant milk to the mangoes.

نضيف الزبادي أو الحليب النباتي إلى المانجو.

Mix the ingredients well with a hand blender until you have a smooth mixture.

نخلط المكونات جيدًا باستخدام الهاند بلندر حتى نحصل على خليط ناعم.

Dissolve the gelatin in the cup of warm water, stirring until completely dissolved.

نذيب الجيلاتين في كوب الماء الدافئ مع التقليب حتى يذوب تمامًا.

Add the gelatin mixture to the mango mixture and mix again well.

نضيف خليط الجيلاتين إلى خليط المانجو ونخلط مرة أخرى جيدًا.

Pour the mixture into a suitable mold, then place it in the freezer for about an hour or until fully set

نصب الخليط في قالب مناسب، ثم نضعه في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يتماسك تمامًا

Garnish with fresh mango slices to taste and serve cold.

نزين الوجه بقطع مانجو طازجة حسب الرغبة، ثم نقدمه باردًا.

كيك المانجو البارد

مشروب لعلاج الأرق بدون لبن

Cinnamon

Ground ginger

Mint

Honey

Place one cup of warm water into a serving cup.

نقوم بوضع كوب من الماء الدافئ في كوب التقديم.

Add a pinch of ground ginger to the water.

نقوم بإضافة رشة من الزنجبيل المطحون إلى الماء.

نقوم بإضافة رشة من القرفة.

نقوم بإضافة فرع النعناع الطازج.

نقوم بإضافة العسل للتحلية.

Stir the ingredients well until everything is dissolved and combined.

نقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تذوب وتندمج النكهات.

مشروب الزنجبيل والقرفة

اسهل واسرع سحور متكامل صحي 😱😱

Whole grain tortilla

eggs

Cottage Cheese

Black pepper

Minced bell pepper

Mozzarella

نقوم بوضع خبز التورتيلا في القالب

We add the egg, cottage cheese, salt and black pepper

نقوم بإضافة البيضة والجبن القريش  والملح والفلفل الأسود

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بإضافة الفلفل الالوان والموزاريلا

Place the mold in the air fryer for 10 minutes at 190 degrees.

نضع القالب في القلاية الهوائيه لمدة ١٠ دقائق على درجة حرارة ١٩٠

كرات الكنافة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كيك سويسرول بالفانيليا

كيك المانجو البارد

مشروب الزنجبيل والقرفة

سحور متكامل