Name: قراميش الزعتر
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Bread; 3 Cup Olive oil; 0.5 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 0.5 Tablespoons (tbsp) Sumac

Kuwait, renowned for international cuisines.

Salwa Al-Adham

لا تكبوا الخبز البايت اعملوا قراميش الزعتر وادعولي😀

Bread

Olive oil

Dried Thymus

Sumac

نقوم بتقطيع الخبز إلى مثلثات.

Spray or brush olive oil over the bread pieces.

نرش زيت الزيتون على وجه الخبز.

نضيف رشة من السماق لإضفاء نكهة مميزة.

Place the triangles on a baking tray and put them in the oven.

نضع المثلثات في صينية وندخلها إلى الفرن.

Keep an eye on them while baking to ensure they become crispy without burning

نراقب الخبز أثناء الخبز حتى يتحمص دون أن يحترق.

قراميش الزعتر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع طريقة لعمل القطر او الشيرة بالمنزل

Sugar

water

Lemon juice

Blossom water

نضع كوبين من السكر في قدر.

We stir the ingredients well and let them boil for two minutes.

نحرّك المكونات جيدًا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين.

We add two tablespoons of lemon juice and two tablespoons of rose water.

نضيف ملعقتين من عصير الليمون وملعقتين من ماء الزهر.

We let the mixture simmer for five minutes.

نترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

After that, we transfer the mixture to a separate container and let it cool.

بعد ذلك، ننقل المزيج إلى وعاء جانبي ونتركه ليبرد.

نحفظه في وعاء محكم الإغلاق.

القطر

شوربة البروكلي بالجزر والبطاطا

Chopped Onion

Minced garlic

Potato

Carrot

Broccoli

Cumin

Black pepper

Salt

Vegetable stock

We heat the olive oil in a pot over medium heat, then add the chopped onion and garlic and sauté until softened.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصلة المفرومة والثوم المفروم ونقلّب حتى يذبلا.

We add the chopped potato, carrots, and broccoli, and stir the ingredients well.

نقوم بإضافة البطاطا المقطعة، والجزر، والبروكلي، ثم نقلّب المكونات جيدًا

We add cumin, black pepper, salt, and the bouillon cubes, then stir again.

نقوم بإضافة الكمون، والفلفل الأسود، والملح، ومكعبي مرق الخضار ونقلّب مرة أخرى

We pour in the water until it covers the ingredients, cover the pot, and let it cook over medium heat until the vegetables are completely tender (about 20 minutes).

نقوم بإضافة الماء حتى يغمر المكونات، ثم نغطّي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى تنضج الخضروات تمامًا (حوالي 20 دقيقة).

Once the vegetables are cooked, we use a hand blender or regular blender to puree the soup until smooth and creamy.

بعد أن تنضج الخضروات، نقوم باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة وذات قوام كريمي.

شوربة البروكلي

تفريز الثوم بطريقة سهلة وسريعة

Garlic

Coarse salt

Vegetable oil

نضع فصوص الثوم في الخلاط.

Add the coarse salt, sugar, and vegetable oil.

نضيف الملح الخشن، السكر، والزيت النباتي.

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.

Transfer the mixture immediately into airtight bags or containers for freezing.

نفرز الخليط مباشرة في أكياس أو علب محكمة الإغلاق.

Use a clean, dry spoon when scooping garlic and return it to the freezer immediately to maintain its freshness for up to 3 months.

نستخدم ملعقة نظيفة وجافة عند الأخذ من الثوم ونعيده فوراً إلى الفريزر لضمان صلاحيته لمدة تصل إلى 3 أشهر.

تفريز الثوم

Milk

Custard Powder

Biscuit

Boiling Water

Jelly

Pomegranate

In a pot, mix 5 cups of liquid milk, 5 tablespoons of sugar, and 6 full tablespoons of custard powder while the mixture is still cold.

نضع في قدر ٥ أكواب من الحليب السائل مع ٥ ملاعق من السكر و٦ ملاعق كبيرة ممتلئة من الكاسترد، ونحرك المكونات على البارد حتى تذوب تماماً.

Place the pot over heat, stirring continuously, until it thickens.

نضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيف القوام.

In a Pyrex dish, arrange a layer of biscuits, then a layer of custard. Place in the refrigerator to cool and set completely.

نرتب طبقة من البسكويت في طبق بايركس، ثم نوزع فوقها طبقة من الكاسترد، وندخلها الثلاجة حتى تبرد وتتماسك تماماً

In a separate bowl, mix 1 1/2 cups of hot water with one packet of strawberry or pomegranate-flavored jelly powder, stirring well.

في وعاء منفصل، نمزج كوب ونصف من الماء الساخن مع مغلف من جلي بنكهة الفراولة أو الرمان، ونحرك جيداً حتى يذوب.

Place pomegranate seeds over the custard layer in the dish, then pour the cooled jelly mixture on top.

نوزع حبات الرمان فوق طبقة الكاسترد، ثم نصب الجلي البارد فوقها بحذر.

Return the dish to the refrigerator until the jelly is firm and well-chilled.

نعيد الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد الجلي ويتماسك جيداً.

قراميش الزعتر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

القطر

شوربة البروكلي

تفريز الثوم

حلى الرمان