Name: فلفل أحمر محشو بالجبن
Total time: 0:25
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Psc. Red bell pepper; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 4 Slices Light mozzarella

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

فلفل أحمر مشوي ومحشو بالجبن

Red bell pepper

Salt

Black pepper

Light mozzarella

Preheat the oven and roast the red bell pepper for a few minutes until the skin becomes easy to peel.

نقوم بتسخين الفرن وشوي الفلفل الأحمر لمدة دقائق قليلة حتى تصبح القشرة سهلة التقشير.

Cover the roasted pepper and let it sit for a few minutes to make peeling easier.

نقوم بتغطية الفلفل المشوي وتركه لدقائق حتى يسهل تقشيره.

Peel the pepper carefully, removing the skin.

نقوم بتقشير الفلفل وإزالة القشرة بعناية.

Sprinkle salt and black pepper over the peeled pepper.

نقوم برش الملح والفلفل الأسود على الفلفل المقشر.

نقوم بحشو الفلفل بالجبنة

Grill it on both sides until the cheese melts and the pepper is hot and well-roasted.

نقوم بتحمير الفلفل على الجريل من الجهتين حتى تذوب الجبنة ويصبح الفلفل ساخنًا ومشويًا.

فلفل أحمر محشو بالجبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Lentils

water

Rice

Onion

Ground meat

Cumin

Paprika

Wash the lentils well, then place them in a pot with the water over high heat.

نقوم بغسل العدس جيداً، ثم نضعه في قدر مع الماء على نار عالية.

Once the lentils start boiling, remove the white foam that forms on the surface.

عندما يبدأ العدس بالغليان، نقوم بإزالة الطبقة البيضاء التي تظهر على السطح.

When the lentils are cooked, blend them with a hand blender until smooth.

بعد أن ينضج العدس، نقوم بضربه بالخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه ناعماً.

Add the soaked rice to the lentils, stir, and leave on medium heat.

نقوم بإضافة الأرز المنقوع إلى العدس ونقلبه ونتركه على نار متوسطة.

In a separate pan, heat the oil and add the chopped onion, sautéing until softened.

في مقلاة منفصلة، نقوم بتسخين الزيت وإضافة البصل المقطع وتقليبه حتى يذبل.

Push the onion to one side of the pan, then add the ground meat.

نقوم بدفع البصل إلى جانب المقلاة، ثم نضيف اللحم المفروم.

Once the meat changes color, mix it with the onion until the filling is ready.

بعد أن يتغير لون اللحم، نقوم بخلطه مع البصل حتى تصبح الحشوة جاهزة.

Add the salt and spices (cumin, paprika, black pepper) to the lentil soup.

نقوم بإضافة الملح والبهارات (الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود) إلى شوربة العدس.

Stir the soup well and let it simmer briefly so the flavors combine.

نقوم بتقليب الشوربة جيداً وتركها تغلي قليلاً حتى تمتزج النكهات.

Pour the soup into serving bowls and serve hot.

نقوم بسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقديمها ساخنة.

المخلوطة الحلبية

مكرونه بالسكر . . حلو من ارياف مصر 🇪🇬 🇪🇬 🇪🇬
الكرامبل اضافه من عندي و ممكن الاستغناء عنو😉

Milk powder

Whipping cream

Cream

Ghee

Starch

Sugar

Boiled pasta

Butter

Flour

Vanilla

Cinnamon

Put the milk powder, sugar and vanilla in a bowl and mix well.

نقوم بوضع الحليب البودرة السكر والفانيليا في وعاء ثم نخلطهم جيدا

Add the starch, cream, and cream and stir well until the ingredients are combined

نضيف النشا، الكريمة، والقشطة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Add the ghee to the pasta with the pasta boiling water and stir well

نقوم بإضافة السمن إلي المعكرونة مع ماء سلق المعكرونة ونقلب جيدا

Add the milk and starch mixture to the pasta and stir well until the ingredients are homogenized

نضيف خليط الحليب والنشا إلي المعكرونة ثم نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

We put the mixture in the oven at 220 degrees for 45 minutes

نضع الخليط في الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٤٥ دقيقة

In another bowl, place the butter, flour, 50 grams of sugar, and cinnamon.

في وعاء آخر، نضع الزبدة، الدقيق، ٥٠ جرام من السكر، والقرفة .

Mix the ingredients well until you get a crumbly dough that resembles wet sand (crumble).

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة مفتتة تشبه الرمل الرطب (كرامبل)

Roll out the dough in a tray with parchment paper, then enter it into an oven at 210°C for 15 minutes

نفرد العجينة في صينية بها ورق زبدة ، ثم دخلها إلى فرن على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 15دقيقة

Spread the caramel over the milk pasta and serve.

نوزع الكرامبل فوق المعكرونة بالحليب ثم نقدمها.

معكرونة بالسكر

Lemon Adalia

Mint

Green food coloring

We wash the lemons thoroughly to clean them.

نغسل الليمون جيدًا وننظفه من الأوساخ.

We peel the lemons using a vegetable peeler or grate only the yellow zest, making sure to avoid the white part as it causes bitterness.

نقشر الليمون باستخدام قشارة البطاطس أو نبشر القشرة الصفراء فقط، مع تجنب القشرة البيضاء لأنها تسبب مرارة.

نضع قشر الليمون في وعاء.

We add ½ kg of sugar to the peel and mix well so the aromatic oils are absorbed by the sugar.

نضيف نصف كيلو من السكر إلى قشر الليمون ونمزجهما جيدًا حتى تمتزج الزيوت العطرية مع السكر.

We remove the white pith from the peeled lemons as much as possible using a knife.

نزيل الجزء الأبيض الداخلي من حبات الليمون المقشّرة باستخدام السكين قدر الإمكان

We slice the lemons and try to remove the seeds while cutting.

نقطع الليمون إلى شرائح، ونزيل البذور أثناء التقطيع.

We place the lemon slices into the food processor.

نضع شرائح الليمون في محضرة الطعام (الكبة).

We add the lemon peel and sugar mixture to the processor and blend everything well.

نضيف خليط السكر مع قشر الليمون إلى الكبة ونطحن المزيج جيدًا.

نصفي الخليط باستخدام المصفاة.

We pour half of the lemon concentrate into a suitable freezer container.

نسكب نصف كمية مركز الليمون في علبة مناسبة للتفريز.

We add mint leaves to the remaining half.

نضيف أوراق النعناع إلى النصف المتبقي من المركز.

We blend the mint with the lemon concentrate using a hand blender for about 5 minutes to enhance the mint flavor.

نطحن النعناع مع المركز باستخدام الخلاط اليدوي لمدة ٥ دقائق لتعزيز النكهة.

We add a drop of green food coloring (optional) to enhance the green color.

نضيف نقطة من اللون الأخضر الغذائي (اختياري).

We strain the mint-lemon concentrate and store it in another container.

نصفي مركز الليمون بالنعناع ونضعه في علبة أخرى.

We seal both containers and place them in the freezer.

نغلق العلب بإحكام ونضعها في الفريزر

When ready to serve, we add 1½ tablespoons of the concentrate (mint or plain) to a cup of cold water and adjust sugar to taste.

عند التقديم، نضع ملعقة كبيرة ونصف من المركز (العادي أو بالنعناع) في كوب ماء بارد ونضيف السكر حسب الذوق.

مركز عصير الليمون

اسهل واسرع بسكويت دايجستيف نباتي بدون زبده او بيض او دقيق ابيض 😱😱

Ground Oat

Coconut Oil

Baking powder

Stevia sugar

Coconut milk

In a bowl, put the ground oats and then add a pinch of salt

في وعاء نضع الشوفان المطحون ثم نضيف رشة من الملح

نقوم بإضافة زيت جوز الهند و البيكنج بودر

نقوم بإضافة السكر و حليب جوز الهند

Knead the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نعجن المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Roll out the dough, shape it into small circles and then make small holes in it using a fork.

نقوم بفرد العجينة ثم نشكلها على شكل دوائر صغيرة ثم نقوم بعمل فتحات صغيرة بها بإستخدام الشوكة

Place the biscuits on a tray and then place in the oven at 180 degrees for 15 minutes

نضع البسكويت في صينية ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة

فلفل أحمر محشو بالجبن

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المخلوطة الحلبية

معكرونة بالسكر

مركز عصير الليمون

بسكويت دايجستيف