Name: فطور صحي
Total time: 0:35
Yield: 5 servings
Ingredients: 5 Psc. Light bread; 2 Psc. Avocado; 4 Psc. eggs; 0.25 Teaspoons (tsp) Coriander; 1 Psc. Tomato; 1 Grams (g) Hot chilli; 1 Psc. Green onion veins; 3 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Slices Lettuce; 1 Bunch Arugula

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

فطور صحي وكثير زاكي ولا يعوض ، جربوه ما بتندموا .

Light bread

Avocado

eggs

Coriander

Tomato

Hot chilli

Green onion veins

Cream cheese

Salt

Black pepper

Lettuce

Arugula

نهرس المكونات مع بعضها.

نضيف الخضار المفرومة ونحرك.

نضع خليط الأفوكادو والبيض على الخبز.

نلف الخبز ليصبح ساندويتش.

Place lettuce and arugula on a serving plate.

نضع الخس والجرجير في طبق التقديم.

فطور صحي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلى كتير سهل ولذيذ لازم تجربوه

Evaporated milk

Sugar

Vanilla

water

Cinnamon

Roasted Milk powder

Dates paste

Semolina

Baking powder

We blend all the liquid ingredients (vanilla, egg, sugar, oil, dates, water, cinnamon, and powdered milk) in a blender until well mixed.

نقوم بخفق جميع المكونات السائلة (الفانيليا، البيضة، السكر، الزيت، التمر، الماء، القرفة، والحليب البودرة) في محضر الطعام جيدًا.

In another bowl, we place 1 cup semolina and 1 tablespoon baking powder

في وعاء آخر، نضع 1 كوب سميد و 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.

نضيف الخليط السائل  إلى السميد والبيكنج باودر ونخفقهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.

We grease a baking pan with a little tahini and pour the mixture into it.

ندهن صينية بقليل من الطحينة، ثم نسكب الخليط فيها.

We bake it in a preheated oven at 180°C for about 30 minutes.

نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

We dissolve the milk with the sugar over low heat until it becomes warm, then we let it cool.

نقوم بتذويب الحليب مع السكر على النار قليلاً حتى يصبح دافئًا، ثم نتركه ليبرد.

We pour the syrup over the hot basbousa while the syrup is cold.
You can reduce the sugar in the syrup or omit it according to your preference.

نضع التسقاية على البسبوسة وهي ساخنة بينما الحليب بارد.
يمكننا تقليل السكر في الحليب أو استخدامه بدون سكر حسب الرغبة.

You can sprinkle cinnamon on top and cut the basbousa into pieces, then garnish as desired

يمكننا رش القرفة على الوجه وتقطيع البسبوسة وتزيينها حسب الرغبة.

You can replace the milk syrup with regular sugar syrup if preferred.

يمكننا استبدال الحليب بالقطر العادي إذا رغبت.

Note:
If you prefer a thicker basbousa, you can double the quantities.

ملاحظة:
إذا كنتم تفضلون البسبوسة سميكة أكثر، يمكننا مضاعفة الكمية.

We let the basbousa rest for 30 minutes before cutting it, then we garnish it as desired.

نترك البسبوسة نصف ساعة قبل التقطيع ونزينها حسب الرغبة

بسبوسة التمر

بسبوسة و لا كيك 🤔 بتحبوا الوصفات السهلة السريعة الصحية تستحق التجربة 😍😍👍🏻

Honey

Yogurt

Coconut

Crack the eggs into a bowl and add vanilla, honey, and yogurt.

نكسر البيض في وعاء ونضيف الفانيلا والعسل والزبادي.

Add shredded coconut and baking powder, then mix until combined.

نضيف جوز الهند والبايكنج باودر ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a mold and bake in a preheated oven at 170°C until done.

نصب الخليط في قالب وندخله فرن مسخن على 170 درجة حتى ينضج.

كيكة من غير دقيق

كيكة الجزر بالقرفة والجوز من اطيب الكيكات الشتوية جربوها ولازم كباية شاي معها

Flour

Brown sugar

Carbonate

Milk

Vegetable oil

Walnut

dried carrots

Prepare the Dry Ingredients:
In a bowl, we put the grated carrots, walnuts, and a spoonful of cinnamon, then mix them well.

تحضير المكونات الجافة:
في طبق، نضع الجزر المبشور والجوز وملعقة قرفة، ثم نحركهم جيداً.

In another bowl, we place the room-temperature eggs with the vanilla and whisk them well.
Next, we gradually add the brown sugar while mixing.

في وعاء آخر، نضع البيض بحرارة الغرفة مع الفانيلا، ونخفقهم جيداً.
بعد ذلك، نضيف السكر البني الرطب بالتدريج مع الخلط.

Then, we add the vegetable oil and mix well.
We gradually add the room-temperature milk while continuing to mix.

ثم نضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً.
نضيف كوب الحليب بدرجة حرارة الغرفة تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.

Combine the Ingredients:
We add the dry mixture we prepared earlier (carrots, walnuts, cinnamon).
Then, we add the all-purpose flour, baking powder, and baking soda, folding gently from top to bottom until well combined.

دمج المكونات:
نضيف الخليط الجاف الذي حضرناه سابقاً (الجزر، الجوز، القرفة).
ثم نضيف الطحين الأبيض، والبيكنج بودر، والكربونات، ونقلب من فوق لتحت حتى يمتزج الخليط.

Baking:
We grease the baking pan with oil and flour.
We pour the batter into the pan.
We place the pan in the oven at 180°C (350°F) for 45 minutes.
Enjoy your cake

الخبز:
ندهن الصينية بالزيت والدقيق.
نضع الخليط في الصينية.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
وبالهنا والشفا

كيكة الجزر

كيكة المقلاة السهلة والسريعة

Cocoa powder

Instant coffee

Sweetened Condensed Milk

Beat 1 egg in a skillet and add ¾ cup milk, 1 teaspoon vanilla, ¼ cup oil, and ½ cup sugar, mixing until fully combined.

نقوم بكسر بيضة واحدة في المقلاة ونضيف إليها ¾ كوب حليب مع ١ ملعقة صغيرة فانيليا و¼ كوب زيت و½ كوب سكر، ونخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس

Add 1 cup flour, 2 tablespoons cocoa powder, 1 teaspoon baking powder, and ½ teaspoon instant coffee to the mixture, mixing until smooth.

نضيف إلى الخليط ١ كوب دقيق و٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة و١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر و½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم.

Cook the cake over low heat for about 20 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نترك الكيك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من الوسط

For the chocolate sauce, mix 1½ cups milk, ¼ cup sweetened condensed milk, ½ cup evaporated milk, and 1½ tablespoons cocoa powder until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة، نخلط 1½ كوب حليب مع ¼ كوب حليب مكثف محلى و½ كوب حليب مبخر و1½ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة حتى يتجانس الصوص.

Pour the sauce over the hot cake and serve with ice cream or caramel as desired.

نسكب الصوص فوق الكيك وهو ساخن ونقدمه مع الآيس كريم أو الكراميل حسب الرغبة.

فطور صحي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بسبوسة التمر

كيكة من غير دقيق

كيكة الجزر

كيكة المقلاة