Name: Egg Cake Pots
Total time: 0:20
Yield: 3 servings
Ingredients: 6 Psc. eggs; 0.25 Cup Milk; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Olive oil

Kuwait, renowned for international cuisines.

Salwa Al-Adham

كيكة البيض في الفخارات

eggs

Milk

Salt

Black pepper

Olive oil

We place the eggs in a deep bowl and whisk them with an electric mixer for 5–6 minutes until they become airy and fluffy.

نقوم بوضع البيض في وعاء عميق، ونخفقه بالخفاق الكهربائي لمدة 5–6 دقائق حتى يصبح هشًّا ومليئًا بالهواء

We add the milk or cream, salt, and black pepper to the whipped eggs and mix well.

نقوم بإضافة الحليب أو الكريمة والملح والفلفل إلى البيض المخفوق ونمزج جيدًا.

We grease the clay pots with butter or olive oil to prevent sticking.

نقوم بدهن الفخارات بالزبدة أو زيت الزيتون حتى لا يلتصق الخليط.

We pour the egg mixture into the pots, filling them halfway because the mixture will rise during baking.

نقوم بسكب خليط البيض في الفخارات بحيث تُملأ حتى النصف، لأن الخليط ينتفخ أثناء الخَبز

We place the pots in a preheated oven at 180°C, keeping an eye on them.

نقوم بوضع الفخارات في فرن ساخن مُسخّن مسبقًا على درجة 180 م° مع المراقبة.

We bake the pots until they puff up and the top turns golden

نقوم بخَبز الفخارات حتى تنتفخ ويصبح السطح ذهبيًّا

Egg Cake Pots

فخارات البيض

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

ايس كريم صحي بالفواكه بطريقة كتير مميزة

Cherry

Apple

Peach

Red Grape

Green grapes

We prepare the appropriate juicer parts for making ice cream

نحضر قطع العصارة المناسبة لصنع الآيس كريم.

نقطع الفواكه ونزيل البذور

We place the fruits in bags and freeze them.

نضع الفواكه في أكياس ونجمّدها.

نضيف الفواكه المجمدة إلى العصارة.

We use the juicer's attachment to push the fruits if necessary.

نستخدم قطعة الجهاز لدفع الفواكه إذا لزم الأمر.

نستخرج الآيس كريم من العصارة.

We serve the ice cream with orange zest and honey.

نقدم الآيس كريم مع برش قشر البرتقال والعسل.

Healthy ice cream

Sausage

Butter

Hot chilli powder

Melt the butter in a non-stick pan over low heat.

نسيّح الزبدة في طاسة غير لاصقة على نار هادئة.

Add sausage slices to the pan and flip them to brown both sides.

نضع شرائح السجق في الطاسة ونقلبها على الوجهين.

Crack the eggs directly over the sausage without scrambling.

نكسر البيض فوق السجق دون خفقه في الطاسة.

نقلب صفار البيض قليلاً بالملعقة.

Cover the pan to let the egg tops cook through.

نغطي الطاسة حتى ينضج سطح البيض.

Season with salt, black pepper, and chili flakes to taste.

نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة.

بيض بالسجق

فاهيتا الكفتة مع الأرز

Ground meat

Onion

Breadcrumbs

Bell Peppers

barbecue

Garlic powder

Ground Coriander

Vegetable oil

Prepare the minced meat and add the finely chopped onion, breading, salt and black pepper.

نقوم بتحضير اللحم المفروم ونضيف إليه البصلة المفرومة ناعم والبقسماط والملح والفلفل الأسود.

We mix the ingredients well until combined.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

We place the meat mixture in the fridge for 30 minutes to rest.

نضع خليط اللحم في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليرتاح.

We shape the meat into thin finger-shaped logs.

نقوم بتشكيل اللحم إلى أصابع رفيعة.

In a hot frying pan, we heat some oil and fry the meat fingers until fully cooked, then set them aside.

في مقلاة ساخنة، نقوم بتسخين كمية مناسبة من الزيت ونقلي أصابع اللحم حتى تنضج من جميع الجهات، ثم نرفعها ونضعها جانبًا.

In the same skillet, add a little oil, add a sliced onion and sauté it until it wilts.

في نفس المقلاة، نضيف القليل من الزيت ثم نضع بصلة مقطعة إلى شرائح ثم نقلبها حتى تذبل.

We add the sliced bell peppers and stir them with the onions.

نضيف شرائح الفلفل الملون ونقلبهم مع البصل.

We add the ground coriander, garlic powder, salt, and black pepper, and mix everything.

نقوم بإضافة الكزبرة الناشفة، والثوم البودرة، والملح، والفلفل الأسود ونقلب المكونات.

We return the meat fingers to the pan with the vegetables, then add the barbecue sauce.

نعيد أصابع اللحم إلى المقلاة مع الخضار، ثم نضيف صوص الباربكيو.

We stir everything together until the flavors blend and the sauce thickens slightly.

نقلب المكونات جيدًا حتى تتسبك معًا وتتماسك النكهات.

تُقدَّم ساخنة مع الأرز أو الخبز حسب الرغبة.

فاهيتا الكفتة

كيكة الفريز بحشوة الكريمة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Sugar

Vanilla

Flour

Baking powder

Chantilly cream

Mascarpone cheese

Strawberry

To make the cake
In a food processor, place the eggs, milk, sugar, oil and vanilla and mix well, then add the flour and baking powder to the liquid mixture and stir gently.

لعمل الكيك
نضع في محضر الطعام البيض  والحليب والسكر والزيت والفانيليا ونخلط جيدا ثم نضع الطحين والبيكنج بودر على الخليط السائل ونقلب برفق

Place the mixture in an oven tray at 180 degrees for 45 minutes or until cooked

نضع الخليط في صينية فرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة او حتى تنضج

For the cream filling
In a bowl, put the cream of chantilly powder, then add a cup of milk and whisk well until it reaches a firm consistency.

لتحضير حشوة الكريمة
في وعاء نضع بودرة الكريم شانتيه ثم نضيف كوب من الحليب ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام متماسك

نضيف الجبنة الماسكربوني ونخلط جيدا

Cut the strawberries as shown in the video and then make a mixture to fill the cake 
In a food processor, put half a cup of milk with two strawberries and mix well.

نقطع الفراولة بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نقوم بعمل خليط لنسقي بيه الكيك 
حيث نضع في محضر الطعام نصف كوب من الحليب مع قطعتين من الفراولة ونخلط جيدا

Cut the cake in half, then put the first half in the cheesecake mold and put the strawberries around it, then pour the cake with the prepared batter, then put the cream and spread it well.

نقطع الكيك الي نصفين ثم نضع النصف الاول في قالب التشيز كيك ونضع الفراولة من حوله ثم نسقي الكيك بالخليط الذي تم تحضيره وبعد ذلك نضع الكريمة ونفردها جيدا

Put a full layer of strawberries, then another layer of cream, then the other half of the cake, and finally put the last layer of cream and decorate it with strawberry pudding.

نضع طبقة كاملة من الفراولة ثم طبقة اخرى من الكريمة ثم نضع النصف الاخر من الكيك واخيرا نضع طبقة اخيرة من الكريمة ونزينها ببودينج الفراولة

Refrigerate the cake overnight and then serve

نضع الكيك ليلة كاملة بالثلاجة ثم نقدمها

فخارات البيض

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Healthy ice cream

بيض بالسجق

فاهيتا الكفتة

كيكة الفريز