Name: عصير الخوخ والمانجو
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Peach; 1 To Taste Mint; 1 Cup Mango Juice; 0.3 Cup orange juice

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

عصير منعش بالمانجو والبرتقال

Peach

Mint

Mango Juice

orange juice

We place the peach pieces in the blender.

نقوم بوضع قطع الخوخ في الخلاط.

نضيف أوراق النعناع الطازجة.

We pour one cup of mango juice over the ingredients.

نسكب كوبًا من عصير المانجو فوق المكونات.

We blend the mixture well until smooth and consistent

نقوم بخلط المزيج جيدًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.

We fill two-thirds of the glass with the peach-mango mixture.

نملأ ثلثي الكوب بخليط الخوخ والمانجو.

We add orange juice on top until the glass is full.

نضيف عصير البرتقال فوق المزيج حتى يمتلئ الكوب.

نزين الوجه بأوراق النعناع الطازجة.

عصير الخوخ والمانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Knafeh

Syrup

Ghee

Milk

Semolina

Corn Starch

Sugar

Blossom water

Liquid cream

Pistachio

In a pot over medium heat, add the ghee and kunafa, and toast while stirring for about 20 minutes.

في قدر على النار، أضيفي السمنة ثم الكنافة، وحمريها مع التحريك المستمر لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

Add a little sugar syrup to the toasted kunafa and mix well.

أضيفي قليلًا من القطر إلى الكنافة المحمرة، واخلطيها جيدًا.

Place the kunafa in molds and press it down firmly to form a compact layer.

ضعي الكنافة في قوالب، واضغطيها جيدًا لتكوين طبقة متماسكة.

In another pot over medium heat, add milk, semolina, cornstarch, sugar, and cream.

في قدر آخر على النار، أضيفي الحليب، السميد، النشا، السكر، والكريمة.

Stir continuously until the mixture thickens, then add the blossom water and mix.

اتركي الخليط يغلي مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيف القوام، ثم أضيفي ماء الزهر وقلبي.

Pour the milk mixture over the kunafa layer in the mold.

اسكبي خليط الحليب فوق طبقة الكنافة في القالب.

Add another layer of kunafa on top of the milk mixture, then drizzle syrup evenly over it.

أضيفي طبقة أخرى من الكنافة فوق خليط الحليب، ثم اسكبي القطر بالتساوي على الوجه.

Let the kunafa cool completely, then garnish with pistachios and dried rose petals.

اتركي الكنافة تبرد تمامًا، ثم زينيها بالفستق الحلبي والورد المحمدي.

كنافة عمان

ورق عنب طازج من المزرعة بحشوة كتير لذيذة

Rice

Ground meat

Tomato

Onion

Salt

Black pepper

Vegetable stock

Olive oil

lemon

Potato

Carrot

Grape Leaves

water

نقوم بغسل ورق العنب جيداً.

نصفي ورق العنب من الماء.

Place the grape leaves in an airtight container and place in the freezer.

نضع ورق العنب في علبة محكمة الإغلاق ثم نضعه في الفريزر.

After removing it from the freezer, let it sit for a bit and then place it in boiling water for 3 minutes.

بعد إخراجه من الفريزر  نقوم بتركه قليلا ثم نضعه في الماء المغلي  لمدة 3 دقائق.

نقوم بتصفية ورق العنب من المياه

Add the chopped onions and tomatoes along with the minced meat to the rice.

نضيف البصل والطماطم المفرومين مع اللحم المفروم إلى الأرز.

Add salt, black pepper, and vegetable mage.

نضيف الملح والفلفل الأسود وماجي الخضار.

Put the potatoes, onions, tomatoes and carrots in the pot.

نضع البطاطا والبصل والطماطم والجزر في القدر.

Place the stuffed grape leaves in the pot.

نضع ورق العنب المحشي في القدر.

To make the broth, combine the olive oil, lemon juice, vegetable mage, boiling water, and salt.

لتحضير المرق، نقوم بخلط زيت الزيتون وعصير الليمون وماجي الخضار والماء المغلي والملح.

Cook the grape leaves for 2.5-3 hours on low heat.

نطهي ورق العنب لمدة 2.5-3 ساعات على نار هادئة.

ورق عنب

مشروب الريستارت هتاخده بعد لغبطه 😱😱

Warm water

Apple vinegar

Cinnamon

Ground ginger

نقوم بوضع كوب من الماء الدافئ في كوب التقديم

Add one teaspoon of apple cider vinegar to the water.

نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى الماء.

نقوم بإضافة رشة من القرفة.

نقوم بإضافة رشة من الزنجبيل المطحون.

نقوم بعصر نصف ليمونة فوق المزيج.

Stir all the ingredients well until fully combined.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.

مشروب الزنجبيل وخل التفاح

كوكيز الشوكولاتة الخام

eggs

Vanilla

Brown sugar

Butter

Baking soda

Flour

Unsweetened cocoa

Chocolate Chips

Add the egg, vanilla, and brown sugar to the mixing bowl.

نقوم بإضافة البيضة والفانيلا والسكر البني إلى وعاء الخلط.

Add the butter, baking soda, and a pinch of salt to the mixture.

نقوم بإضافة الزبدة، بيكربونات الصوديوم، ورشة الملح إلى المكونات.

Mix the ingredients using an electric mixer until well combined.

نخلط المكونات باستخدام العجانة الكهربائية حتى تتجانس.

Add the sifted flour and raw cocoa powder to the mixture.

نقوم بإضافة الدقيق المنخول والكاكاو الخام إلى الخليط.

Mix thoroughly until a homogeneous dough forms.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.

Add the chocolate chips to the dough and fold with a spoon.

نقوم بإضافة حبيبات الشوكولاتة إلى العجينة ونقلبها بالملعقة.

Shape the dough into small balls and slightly flatten them into cookies.

نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها قليلًا على شكل كوكيز.

Place chocolate chips on top of each cookie for decoration.

نضع حبيبات الشوكولاتة على وجه كل قطعة كوكيز للتزيين.

Bake the cookies in a preheated oven at 180°C for 7–8 minutes.

نخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 7–8 دقائق.

Remove the cookies from the oven and let them cool on a wire rack before serving.

نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه ليبرد على شبك قبل التقديم.

عصير الخوخ والمانجو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

كنافة عمان

ورق عنب

مشروب الزنجبيل وخل التفاح

كوكيز