Name: طريقة حفظ الزعتر
Total time: 0:10
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 Teaspoons (tsp) Dried Thymus

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

طريقة منزلية بسيطة لحفظ الزعتر طازجًا لفترات قصيرة أو طويلة

Dried Thymus

We place part of the thyme in a container and keep it in the kitchen for daily use.

نقوم بوضع جزء من الزعتر في علبة ونضعها في المطبخ للاستخدام اليومي.

We divide the remaining thyme into small bags.

نقوم بتوزيع الكمية المتبقية من الزعتر في أكياس صغيرة

We seal the bags tightly to prevent air from entering.

نقوم بإغلاق الأكياس بإحكام حتى لا يدخل إليها الهواء

We place the bags in the freezer to preserve the thyme for a long period.

نقوم بوضع الأكياس في الفريزر للحفاظ على الزعتر لفترة طويلة

طريقة حفظ الزعتر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

خبز الثوم بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوه

Butter

Minced garlic

Red bell pepper

Green pepper

Mayonnaise

Mozzarella

Baguette

Cream cheese

In a frying pan, add oil or butter, then put the chopped garlic and stir a little.

في مقلاة نضيف الزيت اوالزبدة ثم نضع الثوم المفروم ونقلب قليلا

Add the chopped red and green bell peppers and turn off the heat

نضيف  الفليفلة الحمراء والخضراء المفرومة ثم نغلق النار مباشرة

Add the cream cheese and mayonnaise to the mixture and stir well until the ingredients are combined.

نضيف الجبن الكريمي والمايونيز الي الخليط ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Cut the French bread into equal pieces and put it in an oven tray with parchment paper, then put the prepared mixture on top.

نقطع الخبز الفرنسي الي قطع متساوية ونضعه فيه صينية فرن عليها ورق زبدة ثم نضع فوقه الخليط الذي حضرناه

Top and bottom with mozzarella and bake in the oven at 180 degrees for 10 minutes 
Wolff health

نضع الموزاريلا ثم ندخلله الفرن على درجة حرارة  ١٨٠ من أعلى ومن اسفل لمدة ١٠ دقائق 
والف صحة

خبز الثوم

Pitted dates

Whipping cream

Cream

Hot water

Soak the dates in hot water for a few minutes.

نقوم بنقع التمر في الماء الساخن لعدة دقائق.

نقوم بتصفية التمر جيداً.

Chill the dates in the freezer for 30 minutes.

نقوم بوضع التمر في الفريزر لمدة ٣٠ دقيقة لتبريده.

Place the chilled dates in a food processor.

نقوم بوضع التمر المبرد في محضرة الطعام.

نقوم بإضافة كريمة الخفق والقشطة إلى التمر

Blend the mixture for 5 minutes until smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Pour the mixture into a freezer-safe container.

نقوم بصب الخليط في وعاء قابل للتجميد.

نقوم بوضع الوعاء في الفريزر لمدة ٥ إلى ٦ ساعات حتى يتماسك قوام الآيس كريم.

Serve the ice cream with caramel or chocolate sauce as desired.

نقوم بتقديم الآيس كريم مع صوص الكراميل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

آيس كريم التمر

Chicken Breast

Salt

Black pepper

Paprika

Onion

Bell Peppers

Carrot

Soy sauce

Tomato paste

water

Corn

Indomie

Sesame

Season the chicken breast with salt, black pepper, and 1 tbsp paprika.

نتبل صدر الدجاج بالملح، الفلفل الأسود، وملعقة كبيرة بابريكا.

Heat oil in a pan and sauté the chicken until golden on both sides.

نسخن الزيت في مقلاة ونقلي الدجاج حتى يأخذ لونًا ذهبيًا من الجهتين.

Add the onion, bell pepper, and carrots along with garlic and tomato paste, and stir well.

نضيف البصل، الفليفلة، والجزر مع الثوم ومعجون الطماطم ونقلب المكونات جيدًا.

Add the corn, Indomie seasoning, and 1 tsp extra paprika, then pour in the water.

نضيف الذرة، بهارات الإندومي، وملعقة صغيرة بابريكا إضافية، ثم الماء.

Add the Indomie noodles, cover the pan, and cook over medium heat for 5 minutes, stirring occasionally.

نضيف نودلز الإندومي ونغطّي المقلاة، وندعها تطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق مع التقليب أحيانًا.

نضيف صويا صوص فوق المزيج ونقلب برفق

Garnish the top with sesame seeds before serving.

نزين الوجه بالسمسم قبل التقديم.

Chicken and Vegetable Noodles

نودلز بالدجاج والخضار

شيش طاوق اخضر بتتبيله اتينن والطريقه وايد سهله
طرق الشوي اللي ممكن تستخدمونها بالوصفه
الفحم
المقله على الطباخ
الفرن
القلايه الهوائيه
وقدموه مع صلصة رانش جاهزه

Parsley

Green Coriander

Garlic

Yogurt

Ground Coriander

Ginger

Cardamom powder

Dried mint

Lemon juice

Olive oil

Cut the chicken breasts into medium-sized cubes

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

In a food processor place the onion, parsley, cilantro, green pepper, garlic, yogurt, salt, spices, lemon juice and olive oil, then mix well until you get a homogeneous mixture.

في محضر الطعام نضع البصل، البقدونس، الكزبرة، الفلفل الأخضر، الثوم، الزبادي، الملح،  والبهارات و عصير الليمون وزيت الزيتون، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

Pour the marinade over the chicken cubes and mix well until fully coated.

نسكب التتبيلة فوق مكعبات الدجاج ونخلطها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

Cover and refrigerate overnight to allow the flavors to infuse.

نغطي الوعاء ونترك الدجاج منقوعًا في الثلاجة طوال الليل حتى يتشرب النكهات.

The next day, prepare the skewers by inserting the chicken cubes, onion, and bell pepper alternately onto wooden sticks.

في اليوم التالي، نحضر الأسياخ الخشبية ونبدأ بإدخال قطع الدجاج مع قطع البصل والفلفل الألوان  بالتناوب

Grill the skewers over charcoal until fully cooked and golden brown.

نشوي الأسياخ على الفحم حتى تنضج تمامًا وتكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا

طريقة حفظ الزعتر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

خبز الثوم

آيس كريم التمر

نودلز بالدجاج والخضار

شيش طاووق أخضر