Name: طريقة البطاطس المقرمشة
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Psc. Potato; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 0.5 Cup Oil

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

سر قرمشة البطاطس مثل المطاعم

Potato

Starch

نقوم بتقشير البطاطس ثم نقطّعها إلى أصابع أو شرائح حسب الرغبة.

Heat the oil and add a spoon of starch to it.

نسخن الزيت ثم نضيف إليه ملعقة نشا.

Put the potatoes in the oil and fry until golden and crispy.

نضع البطاطس في الزيت ونقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

طريقة البطاطس المقرمشة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طريقة عمل الزبادي في البيت بطريقة سهلة ومكونات بسيطة

Full cream milk

Yogurt

نقوم بإذابة النشاء في الحليب.

Heat the milk to a boil while stirring continuously to avoid burning or forming a brown layer.

نغلي الحليب مع الاستمرار في التقليب لتجنب احتراقه أو تكون طبقة بنية.

After boiling, reduce heat and simmer for 15 minutes

بعد الغليان، نخفض الحرارة ونتركه على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة

Let the milk cool down until it reaches a temperature between 40 and 45°C, or until you can place your hand in the milk without feeling any heat.

نترك الحليب ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة بين 40 و 45 درجة مئوية، أو حتى يمكنكم وضع يدكم في الحليب ولا تحسون بأي سخونة.

We dissolve the yogurt in two tablespoons of milk

نقوم بإذابة الزبادي في ملعقتين من الحليب

Add the yogurt mixture to the milk and stir well until combined

نضيف خليط الزبادي إلي الحليب ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

نوزع الخليط في أكواب لها غطاء

Arrange the cups in a tray and add boiling water around it.

نرص الأكواب في صينية ثم نضيف ماء مغلي حولها.

Place the tray in a preheated oven and leave it for 6 to 8 hours.

نضع الصينية في فرن مسبق التسخين ونتركها من 6 إلى 8 ساعات.

Store the yogurt in the refrigerator and it is good for a week.

يُحفظ الزبادي في الثلاجة ويكون صالح لمدة أسبوع.

زبادي

كبسة الرز الامريكي وصفة كتير سهلة ولذيذة

Onion

Minced garlic

Beef

Black pepper

Ground Coriander

Salt

Red bell pepper

Hot chilli

water

Rice

In a pressure cooker, add oil with whole along with onions and garlic. Once the onions soften, add the meat, followed by black pepper, ground coriander, salt, bell pepper, and chili pepper. Add natural water and close the cooker, then let it cook until the foam from the meat appears, and remove it

في قدر الضغط، أضع الزيت مع البهارات الصحيحة مع البصل والثوم. بعد أن يذبل البصل، أضيف اللحم ثم أضع الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الملح، الفلفل الرومي، والفلفل الحار. أضيف الماء الطبيعي وأغلق القدر، ثم أتركه على النار حتى يظهر صفو اللحم، وأقوم بإزالته

After that, I pressure cook the meat for 30 minutes, after soaking it in hot water for 30 minutes

بعد ذلك اضغط على اللحمة إلى مدة 30 دقيقة نقعته في ماء حار لمدة 30 دقيقة

After the meat is cooked, I add the rice and pressure cook it for 15 minutes on low heat. Enjoy your meal

بعد أن يستوي اللحم اضع الرز واضغطه إلى مدة 15 دقيقة على نار هادئة وبالعافية عليكم

كبسة الارز الامريكي

وصفة اندومي خطيرة هتبقى بالنسبالكم ادمان

Noodles

Tomato paste

Soy sauce

Sweet chilli sauce

Cream cheese

Mozzarella

Thyme

In a pot over the heat, boil the instant noodles in boiling water and let them cook for 5 minutes on low heat until they are tender.

في طنجرة على النار نقوم بسلق الاندومي في الماء  المغلي ونتركها ٥ دقائق على نار هادئه حتى تنضج

In a pan, add two tablespoons of tomato paste, some soy sauce, and one tablespoon of sweet chili sauce. Stir them well.

في مقلاة نضع ملعقتين من معجون الطماطم وبعض الصويا صوص وملعقة من السويت تشيلي صوص ونقلبهم جيدا

Add the noodle cooking water to the ingredients as shown in the video, stir, and let it simmer for 5 minutes on low heat.

نضع على المكونات مياه سلق الاندومي كما موضح بالفيديو ونقلب ونتركها لمدة ٥دقائق على نار هادئه

Drain the noodles, then add them to the sauce and stir. Next, add the instant noodle seasoning.

نقوم بتصفية الاندومي ثم نضعها على الصوص ونقلبها ثم نضع بهارات الاندومي

Add two tablespoons of cream cheese, then add a little of the noodle cooking water and stir well.

نضع ملعقتين من الجبن الكريمي ثم نضع القليل من مياه الاندومي ونقلب جيدا

Place the noodles in an oven-safe dish, cover with aluminum foil, then sprinkle with mozzarella and thyme. Leave it in the oven for 5 minutes.

نضع الاندومي في وعاء يدخل الفرن ونضع به ورق القصدير ثم نضع رشة من الموزاريلا والزعتر ونتركها في الفرن لمدة ٥دقائق

أندومي

Hot water

Strawberry jelly

lemon

Mint

Lemon-flavored soda

We place half a cup of hot water in a cup or bowl.

نقوم بوضع نصف كوب من الماء الساخن في كوب أو وعاء.

We add 2 to 3 tablespoons of strawberry jelly powder and stir well until it fully dissolves.

نضيف ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة جيلي الفراولة ونذيبها جيدًا في الماء الساخن حتى تذوب تمامًا.

We leave the mixture to cool completely to room temperature.

نترك الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا ويصل إلى درجة حرارة الغرفة.

We prepare the serving glass by placing lemon slices at the bottom.

نجهز كأس التقديم بوضع شرائح الليمون في القاع.

We add the fresh mint leaves to the glass.

نضيف أوراق النعناع الأخضر إلى الكأس.

We slightly mash the lemon and mint using a muddler or wooden spoon to release their flavor.

نقوم بهرس الليمون والنعناع قليلًا باستخدام الهون أو ملعقة خشبية لإبراز النكهة.

نضيف مكعبات الثلج إلى الكأس.

We pour the cooled strawberry jelly mixture over the ice and other ingredients.

نصب خليط جيلي الفراولة المبرد فوق الثلج والمكونات الأخرى.

Top off the glass by adding the soda on top of the jelly.

نكمل الكأس بإضافة المشروب الغازي فوق الجيلي.

We gently stir the drink using a straw or spoon and serve immediately.

نقلب المكونات تقليبة خفيفة باستخدام الشاليموه أو الملعقة ونقدمه مباشرة.

طريقة البطاطس المقرمشة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

زبادي

كبسة الارز الامريكي

أندومي

موهيتو الفراولة