Name: طربوش
Total time: 1:10
Yield: 7 servings
Ingredients: 2 Psc. Egg whites; 0.5 Cup Sugar; 2 Cup water; 0.5 Teaspoons (tsp) Cream of Tartar powder; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 100 Grams (g) Dark chocolate; 1 Cup Coconut Oil; 1 Cup Milk; 1 Grams (g) Biscuit

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

شو بتقولو طربوش ولا راس العبد 🫨
انا مع كلمة طربوش 😍
كتير بحب وفعالية كتير حلوة مع ولادكن

Egg whites

Sugar

water

Cream of Tartar powder

Vanilla

Dark chocolate

Coconut Oil

Milk

Biscuit

نضع بياض البيض في وعاء زجاجي.

Add sugar, water, cream of tartar, and vanilla.

نضيف السكر والماء وكريم التارتار والفانيليا.

نقوم ببسترة البيض على نار هادئة.

Put it back in the mixer and beat on high speed until the meringue forms.

نعيد الخليط إلى الخفاقة ونخفق على سرعة عالية حتى يتكوّن الميرانغ.

نضع الميرانغ في كيس التزيين.

نختار بسكويت الشاي المناسب.

Start piping the meringue onto the biscuits.

نبدأ بتوزيع الميرانغ فوق قطع البسكويت.

نضعها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.

Melt chocolate with a splash of coconut oil and milk.

نذيب الشوكولاتة مع القليل من زيت جوز الهند و الحليب.

نغمس كل طرابيش في الشوكولاتة المذابة.

طربوش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اكلة ممكن نعتبرها طبق جانبي او اكلة رئيسية
سهله وسريعه والطعم كالعاده خيال

Potato

Chicken Breast

White Onion

Red bell pepper

Parsley

Paprika

Cumin

Salt

Black pepper

Cheddar

You can either boil the potatoes or wrap them in foil and roast them without salt.  Spread some salt on a baking tray and arrange the potatoes on top.

يمكن سلق البطاطا أو لفها بورق قصدير وشويها بدون ملح. نضع كمية من الملح على صينية ونرتب البطاطا فوقها.

Roast the potatoes in a preheated oven at 200-220°C for about 1 hour (top and bottom heat).

نشوي البطاطا في فرن محمى على درجة حرارة 200-220 مئوية لمدة ساعة (حم فوق وتحت).

Once the potatoes are cooked, cut them in half and scoop out the insides.

بعد أن تستوي البطاطا ، نفتحها من المنتصف ونفرغها.

في مقلاة، نضيف ملعقة من زيت الزيتون.

Chop the onion and bell pepper finely and sauté them in the oil until softened.

نقطع البصل والفليفلة قطعًا ناعمة ونشوحهما في الزيت حتى يذبلا.

Cut the chicken into small cubes and add it to the mixture.

نقطع الدجاج مكعبات صغيرة ونضيفها إلى المزيج.

Add the spices (paprika, cumin, salt, and pepper) and stir until the chicken is cooked.

نضيف البهارات (البابريكا، الكمون، الملح والفلفل) ونقلب حتى يستوي الدجاج.

Turn off the heat and add the chopped parsley, stirring to combine.

نطفي النار ونضيف البقدونس المفروم ونقلب.

Fill the potato skins with the prepared filling.

نحشي قوارب البطاطا بالحشوة التي أعددناها.

Sprinkle shredded cheddar cheese on top and bake in the oven for 5-10 minutes until the cheese melts.

نوزع جبنة الشيدؤ المقطعه على الوجه ونخبزها في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

قوارب البطاطا بالدجاج

Frozen tropical fruit

Lime Juice

Frozen mixed berries

Syrup

We mix 1/2 cup of sugar with 1 cup of water in a pot

نقوم بخلط 1/2 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء في قدر

نترك المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

نترك المزيج ليبرد تمامًا.

In a blender, blend 1 cup of frozen tropical fruit with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط، نقوم بخلط 1 كوب من الفواكه الاستوائية المجمدة مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف.

نخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

We pour the mixture into popsicle molds, filling them halfway.

نقوم بصب الخليط في قوالب المصاصات حتى منتصف القالب.

In another blender, combine 1 cup of frozen berries with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط آخر، نقوم بخلط 1 كوب من التوت المجمد مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف .

We pour the berry mixture into the popsicle molds, filling the remaining space.

نقوم بصب خليط التوت في قوالب المصاصات، بحيث نملأ باقي القوالب.

We add popsicle sticks to the berry layer.

نضيف عيدان المصاصات إلى طبقة التوت.

نترك المصاصات في الفريزر لمدة 24 ساعة.

To remove the popsicles, we dip the molds into warm water for a few seconds.

لإزالة المصاصات، نقوم بغمر القوالب في ماء دافئ لبضع ثواني.

Fresh Fruit Popsicle

Salmon

Olive oil

Butter

Garlic

Cherry tomato

Cooking Cream

Basil

Season the salmon with salt, black pepper, and olive oil on both sides.

نقوم بتتبيل السلمون بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون من الجهتين.

Heat a pan over medium heat with a tablespoon of oil, then add the salmon along with the garlic cloves and cook until golden, then set aside.

نسخن مقلاة على نار متوسطة مع ملعقة من الزيت، ثم نضيف السلمون مع فصوص الثوم ونتركه حتى يكتسب لونًا ذهبيًا، ثم نرفعه جانبًا.

In the same pan, add a tablespoon of butter, then add the cherry tomatoes and sauté until they soften slightly.

في نفس المقلاة، نضيف ملعقة من الزبدة، ثم نضيف الطماطم الكرزية ونقلبها حتى يتغير لونها قليلًا وتبدأ في النضج.

Pour in the cooking cream, add fresh basil, salt, and black pepper, and let the mixture simmer until it thickens slightly

نضيف كوب كريمة الطبخ، الريحان الطازج، الملح، والفلفل الأسود، ونترك الخليط يغلي قليلًا حتى يصبح قوامه أكثر كثافة.

Return the salmon to the pan and let it cook in the sauce for 5-10 minutes, as it doesn't need much time to cook.

نعيد السلمون إلى المقلاة ونتركه يُطهى داخل الصلصة لمدة 5-10 دقائق، لأنه لا يحتاج إلى وقت طويل للطهي.

نقدم الطبق ساخنًا، وبالهناء والشفاء.

Creamy Salmon

سالمون كريمي

ديضربون أبر 💉مال سووووم😅
أفضل شي جربته للـ أنفلونزا 🤧

Honey

orange juice

Orange

Cinnamon Sticks

Ginger

We put the ginger, cinnamon sticks and orange slices in a pot on the stove.

نقوم بوضع الزنجبيل وعود القرفة وشرائح البرتقال في قدر على النار.

نقوم بإضافة عصير البرتقال إلى الخليط.

نقوم بترك الخليط ليغلي لمدة خمس دقائق.

We filter the mixture to remove impurities.

نقوم بتصفية الخليط لإزالة الشوائب.

نقوم بإضافة العسل إلى الخليط ونقوم بالتقليب جيداً.

طربوش

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

قوارب البطاطا بالدجاج

Fresh Fruit Popsicle

سالمون كريمي

مشروب للانفلونزا