Name: صوص طحينة
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 200 Cup Yogurt; 75 Tablespoons (tbsp) Tahini; 20 Psc. Lemon juice; 10 Bunch Parsley; 5 Cloves Minced garlic; 2 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 1 Cup water

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

صوص طحينة بطريقة مطعمنا (والرزق على الله) 🤍

Yogurt

Tahini

Lemon juice

Parsley

Minced garlic

Salt

White Vinegar

Ground Coriander

water

نقوم باضافة جميع المكونات في صحن عميق.

Mix the ingredients together well and add water if necessary.

نخلط المكونات معا جيدا و نقوم بتزويد الخليط بالماء اذا لزم.

صوص طحينة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شلون تحبون تاكلون البيض!؟🥚🍳🥯😋

Avocado

Black pepper

Brioche Bread

Turkey

Cheese

eggs

Milk

Paprika

Butter

Mash the avocado with lemon juice, salt, and black pepper.

هرس الأفوكادو مع عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود.

نقطع خبز البريوش إلى نصفين.

Spread the mashed avocado on the brioche.

ندهن طبقة من الأفوكادو المهروس على البريوش.

نضيف شرائح الديك الرومي.

Beat the eggs with milk, salt, pepper, and paprika.

نخفق البيض مع الحليب السائل، الملح، الفلفل، والبابريكا.

نذيب الزبدة في مقلاة على النار.

Pour the egg mixture into the pan and cook until set.

نسكب خليط البيض في المقلاة ونتركه حتى ينضج.

Add the cooked eggs on top of the cheese.

نضع البيض المطهو فوق الجبن.

نغطيه بالنصف العلوي من البريوش.

Bake for about 5 minutes to melt the cheese.

نخبزه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

بريوش البيض

وصفة المايونيز المنزلية، وصفة سهلة و بسيطة

Vinegar

Corn oil

نقوم بوضع بيضة كاملة في وعاء نظيف.

We add 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of vinegar, and 1 teaspoon of lemon juice to the egg.

نضيف ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من الخل، وملعقة صغيرة من عصير الليمون إلى البيضة.

We add 0.5 cup of corn oil to the mixture.

نضيف نصف كوب من زيت الذرة إلى المزيج.

We use a hand blender to blend all the ingredients until a smooth, homogeneous sauce is achieved.

نستخدم خلاطًا يدويًا لخلط جميع المكونات حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

وصفة المايونيز المنزلية

وافل مالح بالجبنة القريش واللبن اليوناني

Cottage Cheese

Greek yogurt

Brown flour

Baking powder

Thyme

We place the cottage cheese, Greek yogurt, egg, whole wheat flour, thyme, salt, and baking powder in a mixing bowl.

نقوم بوضع الجبنة القريش، اللبن اليوناني، البيضة، طحين القمح، الزعتر، الملح، والبيكنغ باودر في وعاء الخلاط.

We blend the ingredients well using a hand blender until the mixture is smooth and combined.

نقوم بخفق المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط متجانس وناعم.

We lightly grease the waffle maker with some oil or use a spray to prevent sticking.

نقوم بدهن آلة الوافل بالقليل من الزيت أو استخدام بخاخ الزيت لمنع الالتصاق.

We pour an appropriate amount of the batter into the preheated waffle maker.

نسكب كمية مناسبة من الخليط في آلة الوافل الساخنة.

We close the waffle maker and leave it for about 3 to 4 minutes until the waffle is cooked and golden.

نغلق آلة الوافل ونتركها من 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج الوافل ويأخذ لونًا ذهبيًا.

We carefully remove the waffle and place it on a serving plate.

نخرج الوافل بحذر ونضعه في طبق التقديم.

We repeat the process until all the batter is used.

نكرر الخطوات حتى ننتهي من كامل كمية الخليط.

We serve the waffles with labneh, dried mint, and a plate of fresh vegetables.

نقدم الوافل مع اللبنة، النعناع اليابس، وصحن من الخضار الطازجة.

وافل مالح صحي

جربوا السيبرنغ رولز بهالطريقه خطيييره
الطبقه المقرمشة نكهتها روعة

Spring roll dough

Akkawi cheese

Mozzarella

Minced parsley

Black Seeds

We place the Akkawi cheese in water to remove the salt.

نقوم بوضع الجبن العكاوي في الماء حتى نتخلص من الملح

Preparing the Filling:
Mix the desalted Akkawi cheese with mozzarella cheese, parsley, and black seeds until well combined.

تحضير الحشوة:
نقوم بخلط الجبن العكاوي بعد تصفيته من الماء مع جبن الموزاريلا، البقدونس، وحبة البركة حتى تتجانس المكونات.

Rolling the Spring Rolls:
Place a suitable amount of filling inside each spring roll sheet, then roll it tightly using the flour and water mixture as an adhesive.

تحضير اللفة:
نضع مقداراً مناسباً من الحشوة داخل كل شريحة من عجينة السبرينغ رولز، ثم نلفها بإحكام على شكل رول باستخدام خليط الطحين والماء كمادة لاصقة.

Preparing the Crispy Coating:
Crush Hectares chips into fine crumbs

تحضير الطبقة المقرمشة:
نقوم بطحن شيبس هيكترز ليصبح ناعماً

We dip the spring rolls in the flour and water mixture, then coat them with the crispy layer mixture.

نقوم بوضع السبرينج رولز في خليط الماء والطحين ثم نضعه في خليط الطبقة المقرمشة

Frying and Serving:
Fry the rolls in hot oil until golden and crispy. Serve hot. This quantity makes enough for about 4 to 5 people and takes approximately 25 minutes to prepare and cook.

القلي والتقديم:
نقوم بقلي اللفائف في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم ساخنة

صوص طحينة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بريوش البيض

وصفة المايونيز المنزلية

وافل مالح صحي

سبرينج رولز