Name: شوربة شوفان
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Chopped Onion; 2 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 2 Cloves Minced garlic; 1 Psc. Minced tomato; 1 To Taste Black pepper; 1 Psc. Chicken stock; 1 Teaspoons (tsp) Ground Coriander; 1 Teaspoons (tsp) Cumin; 0.5 Teaspoons (tsp) Dried Lime powder; 1 Cup Oat; 1 Psc. Dried lime; 1 Grams (g) Hot chilli; 1 Cup water

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

Chopped Onion

Tomato paste

Minced garlic

Minced tomato

Black pepper

Chicken stock

Ground Coriander

Cumin

Dried Lime powder

Dried lime

Hot chilli

water

Sauté the chopped onion with the crushed garlic in a pot over medium heat until softened.

نقوم بتحمير البصلة المفرومة مع الثوم المهروس في قدر على النار حتى تذبل.

Add the tomato paste and blended tomatoes, stirring well.

نضيف معجون الطماطم وكوب الطماطم المطحونة ونقلب جيدًا.

Season with black pepper, chicken bouillon cube, coriander, cumin, and dried lemon powder, then mix thoroughly.

نضيف الفلفل الأسود، مكعب مرقة الدجاج، الكزبرة، الكمون، والليمون المجفف الناعم، ثم نقلب المكونات معًا

Add the oats and stir them into the mixture.

نضيف كوب الشوفان ونحركه جيدًا مع المكونات.

Pour in the water, then add the dried lime and chili pepper. Let the soup cook on low heat until all ingredients blend well.

نصب الماء، ثم نضيف حبة اللومي وقرن الفلفل الحار، ونترك الشوربة تطبخ على نار هادئة حتى تتجانس المكونات.

نسكب الشوربة في الأطباق وتُقدَّم ساخنة.

شوربة شوفان

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

lemon

Mint tea

Yogurt

Prepare the emergency drink by mixing water with lemon juice and drink it slowly to calm the body and boost circulation.

نقوم بتحضير مشروب الإسعافات بمزج الماء مع عصير الليمون وشربه ببطء لتهدئة الجسم وتنشيط الدورة الدموية.

Make a warm drink such as mint tea, boiled parsley and celery, or hibiscus tea, and drink it to break the habit of constant crunching and to soothe the nerves.

نقوم بتجهيز مشروب دافئ مثل شاي النعناع أو مغلي البقدونس والكرفس أو الكركديه، ونتناوله لكسر إدمان القرمشة وتهدئة الأعصاب.

Afterwards, eat a source of protein such as a boiled egg, a cup of yogurt, or a piece of cheese to quickly send a fullness signal to the brain.

بعد ذلك، نتناول مصدرًا للبروتين مثل بيضة مسلوقة أو كوب زبادي أو قطعة جبنة لإرسال إشارة شبع سريعة إلى الدماغ.

Crunch Control Lemon Drink

رولات بيتزا بخبز التوست والقرمشة عاملة جو للوصفة

Toast

Pizza sauce

Black olives

Green pepper

Mozzarella

Cheddar

Chicken Strips

Panko bread crumbs

Buttermilk

We cut the appropriate edges of the toast and flatten them as shown in the video.

نقطع اطراف خبز التوست المناسبة.ونقوم بفردها بالطريقة الموضحة بالفيديو

نضيف صوص البيتزا على خبز التوست.

Add small pieces of chopped green bell peppers.

نضيف فليفلة خضراء مقطعة إلى قطع صغيرة.

Add strips of chicken (you can also add mortadella, turkey hot dog, or pepperoni if desired).

نضيف شرائح الدجاج الستريبس (ويمكن إضافة مرتديلا أو هوت دوج تيركي أو ببروني حسب الرغبة).

نضيف جبنة موتزاريلا وتشيدر.

We roll the toast with the filling tightly, applying water to the edges to seal them.

نلف خبز التوست مع الحشوة بشكل محكم.حيث ندهن الاطراف بالماء ونغلقها

نغمس الرولات في اللبن السائل.

نغطيها بالبقسماط الياباني.

We place them in the freezer for 30 minutes.

نضعها في الفريزر ٣٠ دقيقة

We preheat the air fryer to 220°C for 5 minutes. Then, we take the pizza rolls out of the freezer, spray them with oil if desired, and place them in the air fryer for 15 minutes.

نشغل القلاية الهوائيه على درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ٥ دقائق  ثم نخرج رولات البيتزا من الفريزر ونرش الزيت عليها اذا اردنا ثم ندخلها القلاية لمدة ١٥ دقيقة

Pizza rolls

Sheikh Al Mahshi or meat stuffed zucchini in yogurt sauce is one of the most popular dishes in the Levantine cuisine,

Levantine yogurt

Starch

Minced beef

Mixed spices

Salt

Olive oil

Ayran

We mix the yogurt, buttermilk (if using), cornstarch, and water well while cold.

نخلط اللبن، الشنينة (إذا استُخدمت)، النشا والماء جيداً على البارد.

We cook the mixture over heat, stirring constantly until it begins to boil.
Note: If the yogurt curdles, we blend it before adding the zucchini.

نضع الخليط على النار ونقلبه باستمرار حتى يصل لمرحلة الغليان.
ملاحظة: إذا تكتل اللبن، نخلطه في الخلاط قبل إضافة الكوسا.

For the filling, we heat the olive oil or ghee in a pot and add the onions, stirring for a few minutes until softened.

لتحضير الحشوة، نسخن زيت الزيتون أو السمنة في قدر على النار، ونضيف البصل ونقلبه عدة دقائق حتى يذبل.

We add the minced meat, cooking it thoroughly until all the liquid evaporates.

نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى ينضج تماماً وتتلاشى كل السوائل.

We add the spices, adjust salt and pepper, and set the filling aside to cool before stuffing the zucchini.

نضيف البهارات، ونضبط الملح والفلفل، ثم نترك الحشوة جانباً لتبرد قبل حشو الكوسا.

We hollow out the zucchinis and fill them with the meat mixture, trying to close the tops.

نفرغ حبات الكوسا من اللب ونحشوها باللحم جيداً، ونحاول إغلاق فوهة الكوسا

We brush the zucchinis with vegetable oil and roast them in a preheated oven at 180°C until browned and fully cooked.

ندهن حبات الكوسا بالزيت النباتي ونشويها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة حتى تتحمر وتنضج تماماً

We bring the yogurt sauce to a boil again, add the stuffed zucchinis, and let them cook over medium heat for 10 minutes.

نغلي اللبن مجدداً ونضيف إليه حبات الكوسا المحشية، ثم نتركها على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق

شيخ المحشي

ميلك شيك البلوبيري والموز

Frozen bananas

Blueberry

Shea seeds

Honey

Milk

Place the frozen banana slices and blueberries in a blender.

نقوم بوضع الموز المجمد والتوت في الخلاط الكهربائي.

Add the chia seeds and honey to the ingredients.

نقوم بإضافة بذور الشيا والعسل إلى المكونات.

نقوم بصب الحليب البارد على المكونات.

Blend all ingredients until smooth and creamy.

نقوم بخلط جميع المكونات حتى نحصل على ميلك شيك ناعم وكثيف.

Pour the milkshake into a serving cup immediately.

نقوم بصب الميلك شيك في كوب التقديم مباشرة.

شوربة شوفان

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Crunch Control Lemon Drink

Pizza rolls

شيخ المحشي

ميلك شيك التوت والموز