Name: شوربة السبانخ
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Psc. Chopped Onion; 2 Slices dried carrots; 1 Psc. Celery; 1 Cup Tomato Sauce; 0.5 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 1 Cup Beans; 800 Cup water; 1 Tablespoons (tbsp) Dried parsley; 120 Cup Frozen Spinach

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

شوربة السبانخ والفاصوليا كتير سهلة ولذيذة

Chopped Onion

dried carrots

Celery

Tomato Sauce

Salt

Paprika

Beans

water

Dried parsley

Frozen Spinach

في مقلاة على النار، نضع الزيت.

We add the white onion, carrot, and celery, and stir the ingredients well.

نضيف البصل الأبيض والجزر والكرفس ونقلب المكونات جيدًا.

نضيف البهارات ونستمر في التقليب.

We add the beans (any available type) and the tomato sauce, and stir the mixture together.

نضع الفاصوليا (أي نوع متوفر) وصلصة الطماطم ونقلب المكونات معًا.

أخيرًا، نضيف السبانخ المجمدة.

We add the hot water and let the mixture simmer until cooked.

نضيف الماء الساخن ونترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج.

شوربة السبانخ

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صينية سمك بالبندورة والزيتون

Chopped White Onion

Garlic

Cherry tomato

Kalamata olives

Tomato paste

Cumin

Ground Coriander

Black pepper

Olive oil

Minced parsley

European Seabass Fillet

In a pan, heat the olive oil, then add the onion and garlic and sauté until soft.

نقوم بتسخين القليل من زيت الزيتون في مقلاة، ثم نُضيف البصل والثوم ونُقلّب حتى يذبل الخليط.

Add the cherry tomatoes and cook until they begin to soften.

نُضيف طماطم الشيري ونتركها على النار حتى تُصبح طرية.

Add the olives, tomato paste, and spices, and stir until everything is well combined.

نُضيف الزيتون، معجون الطماطم، والبهارات، ونُقلّب المزيج حتى تتداخل النكهات.

Place the fish fillets on top of the vegetable mixture in a baking dish and season the fish with salt and pepper.

نرتب شرائح فيليه السمك فوق خليط الخضار في صينية الخبز، ونتبّل السمك بالملح والفلفل

Bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for 15 to 20 minutes.

ندخل الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة

Remove from the oven, garnish with chopped parsley, and serve hot.

نُخرجها من الفرن، ونُزيّنها بالبقدونس المفروم، ثم نُقدّمها ساخنة.

صينية سمك بالبندورة

⁨ أطيب دامبلينغ بالبيت

Flour

Warm water

Vegetable oil

Minced Green onions

Minced garlic

Grated ginger

Mushroom

Carrot

White cabbage

Soy sauce

Sesame oil

Rice vinegar

Starch

Honey

Roasted sesame

We add 1 cup of flour, a pinch of salt, and 1/3 cup of warm water gradually to a bowl, then mix until a smooth and cohesive dough forms.

نقوم بإضافة كوب من الطحين ورشة من الملح وثلث كوب من الماء الدافئ تدريجيًا في وعاء، ثم نخلط المكونات حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.

We cover the dough and let it rest for 30 minutes while preparing the filling.

نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة أثناء تجهيز الحشوة.

To make the filling, we heat 2 tablespoons of vegetable oil in a pan, then add 2 tablespoons of chopped green onion, 1 teaspoon of garlic, and 1 teaspoon of grated ginger.

لتحضير الحشوة، نسخّن ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة، ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من البصل الأخضر المفروم، وملعقة صغيرة من الثوم، وملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.

Once fragrant, we add 1 cup of chopped mushrooms, ½ cup of grated carrot, and 1 cup of shredded white cabbage, and stir well.

بعد أن تفوح الرائحة، نضيف كوبًا من الفطر المفروم، ونصف كوب من الجزر المبشور، وكوبًا من الملفوف الأبيض المفروم، ونقلب المزيج.

We season the mixture with 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of sesame oil, and ½ teaspoon of rice vinegar.

نضيف ملعقة كبيرة من صوص الصويا، وملعقة كبيرة من زيت السمسم، ونصف ملعقة صغيرة من خل الأرز.

We add 1 ½ tablespoons of cornstarch and mix thoroughly until the filling is slightly firm, then set it aside to cool completely.

نضيف ملعقة ونصف كبيرة من النشا ونخلط جيدًا حتى تتماسك المكونات، ثم نترك الحشوة تبرد تمامًا.

We divide the dough into small balls and roll each ball out with a rolling pin, working from the center outward to form thin circles.

نقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ بفرد كل كرة باستخدام الشوبك من المنتصف إلى الأطراف لتكوين دائرة رفيعة.

We place 1 teaspoon of the filling in the center of each dough circle.

نضع ملعقة صغيرة من الحشوة في منتصف كل دائرة.

We fold the dough over into a half-moon shape and press the edges together to seal.

نغلق العجينة على شكل نصف دائرة ونضغط الأطراف.

We pleat the edge by folding the right side of the dough back and repeating along the edge to get a braided dumpling shape.

نبدأ بعمل ثنيات صغيرة على الطرف الأيمن من العجينة ونعيده إلى الخلف، ونكرر هذه الحركة على طول الحافة حتى نحصل على شكل مضفر (مثل الدامبلينغ التقليدي).

To cook the dumplings, we heat some oil in a skillet and place the dumplings flat-side down until the bottom is golden and crispy.

لطهي الدامبلينغ، نسخّن مقلاة ونضع فيها قليلًا من الزيت، ثم نرتب الدامبلينغ ونحمّص الجهة السفلية فقط حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

We add about 1 mm of water to the pan (just enough to steam), then cover and allow the dumplings to steam.

نضيف حوالي 1 ملم من الماء (أي كمية قليلة فقط لتوليد البخار)، ثم نغطي المقلاة ونترك الدامبلينغ يطهى بالبخار.

Once the water has evaporated, we add a splash of regular vinegar or rice vinegar to enhance the flavor of the base.

بعد أن يتبخر الماء تمامًا، نضيف رشة بسيطة من خل الأرز أو الخل الأبيض لتعزيز نكهة القاعدة.

For the sauce, we mix 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon rice vinegar, 1 tablespoon honey, and 1 tablespoon finely chopped green onion.

لتحضير الصوص، نخلط ملعقتين كبيرتين من صوص الصويا مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم، وملعقة صغيرة من خل الأرز، وملعقة كبيرة من العسل، وملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعمًا.

We pour the sauce over the dumplings when serving.

نصب الصوص فوق الدامبلينغ عند التقديم.

We garnish with toasted sesame seeds and more green onion.

نزيّن الوجه بالسمسم المحمص والقليل من البصل الأخضر المفروم.

Dumplings

دامبلينغ

Ground meat

Frozen peas

Cinnamon

Basmati rice

Chicken stock

Hot water

We put the chopped onion in a pot and stir it until it softens.

نقوم بوضع البصل المفروم في طنجرة ونقلبه حتى يذبل.

We add the rice to the onion and season it with the following spices: salt, pepper, and cinnamon, according to taste.

نقوم بإضافة الأرز إلى البصل ونضع عليه البهارات التالية: ملح، بهار، قرفة حسب الرغبة.

We add the water mixed with the chicken broth cube and let it cook over medium heat until the rice is done.

نقوم بإضافة الماء المذاب فيه مكعب مرق الدجاج، ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.

In another pot, we place the minced meat, followed by the chopped onion, frozen peas, and the following spices: salt, pepper, and cinnamon, according to taste.

في طنجرة أخرى، نقوم بوضع اللحمة المفرومة ثم نضيف البصل المفروم، البازلاء المجمدة، والبهارات التالية: ملح، بهار، قرفة حسب الرغبة.

We let the meat and peas cook until done.

نقوم بترك اللحمة والبازلاء على النار حتى ينضجوا.

We place the rice in a serving dish, then add the meat and peas on top.

نقوم بوضع الأرز وفوقه اللحمة والبازلاء في صحن التقديم.

نقوم بتزيين المقلوبة بالمكسرات المحمصة.

مقلوبة ارز وبازلاء

Puff pastry dough

Vanilla pudding

Cold Milk

Vanilla

Whipping cream

Powdered sugar

Milk

Butter

Unsweetened cocoa

Roll out the puff pastry dough with a rolling pin until thin.

نفرد عجينة البف باستري بالنشابة حتى تصبح رفيعة.

نرش السكر البودرة على العجينة.

ندخل العجينة الفرن لتتحمص وتصبح مقرمشة.

Put 2 packs of instant pudding in a bowl, add 3 cups of cold milk, and whisk until thick.

نضع كيسين من بودرة البودينغ في وعاء ونضيف 3 أكواب حليب بارد ونقلب حتى يثقل القوام.

Add the vanilla, cover the mixture, and set aside.

نضيف ملعقة فانيليا ونغطيه ونتركه جانباً.

In another bowl, add whipping cream and powdered sugar, then whip until firm.

في وعاء آخر نضع كريمة الخفق ونضيف سكر البودرة ونخفقها حتى تتماسك.

Fold the whipped cream into the pudding mixture and whisk to combine.

نضيف الكريمة المخفوقة إلى خليط البودينغ ونخفق ليصبح كريمي.

Remove the pastry from the oven and break it into large pieces.

نخرج العجينة من الفرن ونكسرها لقطع كبيرة.

Place a layer of broken pastry in serving cups.

نضع طبقة من البسكويت المكسر في أكواب التقديم.

Pipe the pudding over the pastry using a piping bag.

نضع البودينغ في كيس حلواني ونوزعه فوق البسكويت.

Add another layer of pastry, then more pudding.

نضيف طبقة بسكويت أخرى ثم طبقة بودينغ.

ندخل الأكواب إلى الثلاجة.

Mix milk, butter, cocoa powder, and powdered sugar to make the sauce.

نخلط الحليب والزبدة والكاكاو والسكر البودرة لتحضير الصوص.

Heat the sauce in the microwave for 30 seconds.

نسخن الصوص في الميكروويف 30 ثانية.

Pour chocolate sauce over the pudding and top with crushed pastry.

نضيف صوص الشوكولاتة فوق البودينغ ثم نزين ببسكويت مكسر.

Refrigerate the cups for 2 hours before serving.

ندخل الأكواب الثلاجة ساعتين قبل التقديم.

شوربة السبانخ

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

صينية سمك بالبندورة

دامبلينغ

مقلوبة ارز وبازلاء

حلى الاكلير