Name: شوربة الأرز
Total time: 0:35
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Cup Egyptian rice; 3 Cup Olive oil; 1 Grams (g) Butter; 1 Psc. Onion; 2 Cloves Minced garlic; 2 Tablespoons (tbsp) Tomato paste; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Teaspoons (tsp) Mixed spices; 1 Psc. Chicken stock; 4 Liters (L) Hot water; 1 Cup Minced parsley

Syria  – famous for Jordanian and international cuisines.

Rasha Al Khamis

Egyptian rice

Olive oil

Butter

Onion

Minced garlic

Tomato paste

Salt

Black pepper

Crushed red pepper

Mixed spices

Chicken stock

Hot water

Minced parsley

Wash the rice and soak it for 10 minutes, then drain well.

نقوم بغسل الأرز جيدًا وننقعه في الماء لمدة 10 دقائق، ثم نصفيه.

Place a pot over heat and add the olive oil and butter until melted.

نضع قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون مع مكعب الزبدة حتى يذوبا.

Add the chopped onion and garlic, then sauté until softened.

نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبلا وتظهر رائحتهما.

نضيف الأرز المصفّى ونقلبه جيدًا مع المكونات.

Add the tomato paste and mix until the rice is well coated.

نضيف دبس البندورة ونقلب حتى يتغلف الأرز بالكامل.

Add salt, black pepper, red pepper, mixed spices, and the chicken stock cube.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، البهارات المشكلة، ومكعب مرقة الدجاج.

نقلب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نضيف الماء الساخن ونحرك مرة واحدة.

Cover the pot and cook for 20 minutes until the rice is fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.

Add the chopped parsley, turn off the heat, and serve the soup in a serving bowl.

نضيف البقدونس المفروم، نطفئ النار، ثم نقدم الشوربة في وعاء التقديم.

شوربة الأرز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اطيب وصفات الدجاج المشوي ، طعمة العسل مع الدجاج و لا اطيب

Yogurt

Mustard

Paprika

Cumin

Coriander

Oregano

Honey

Potato

Carrot

Garlic

Chicken

We mix ¼ cup of olive oil with 2 tablespoons of yogurt, mustard, and tomato sauce. Then, we add 1 teaspoon of each of paprika, cumin, coriander, oregano, salt, and pepper, along with 1 tablespoon of crushed garlic.

نقوم بخلط ربع كوب من زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من اللبن والخردل وصوص البندورة، ثم نضيف ملعقة صغيرة من كل من البابريكا، الكمون، الكزبرة، الأوريغانو، الملح، والبهار، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الثوم المهروس  .

We place the chicken in a baking tray and pour the marinade over it.

نقوم بوضع الدجاج في صينية ثم نضيف فوقه التتبيلة.

We rub the chicken well with the marinade from all sides.

نقوم بتدليك الدجاج بالتتبيلة جيداً من جميع الجوانب.

We stuff the chicken with pieces of onion.

نقوم بحشو الدجاج بقطع من البصل.

We add the preferred vegetables around the chicken, such as potatoes, carrots, bell peppers, onions, and garlic.

نقوم بإضافة الخضار المفضلة حول الدجاج، مثل البطاطا، الجزر، الفلفل الحلو، البصل، والثوم

We drizzle honey over the chicken and vegetables

نقوم بوضع العسل فوق الدجاج والخضار.

We cover the tray with parchment paper, then with aluminum foil.

نقوم بتغطية الصينية بورق الزبدة ثم بورق الفويل.

We preheat the oven and place the tray in it at medium heat, with the bottom heating on, for 1 hour and 15 minutes.

نسخن الفرن مسبقاً ونضع الصينية فيه على حرارة متوسطة مشتعلة من الأسفل لمدة ساعة وربع.

We uncover the tray and turn on the oven from the top until the chicken becomes golden, for about 15 minutes.  
Enjoy your meal!

نكشف الصينية ونشعل الفرن من الأعلى حتى يحمر الدجاج لمدة ربع ساعة تقريباً.
صحتين وعافية!

Roasted chicken with honey

سلطة الرنجة دي هتغير مفهومكم عن السلطات!
أحلى سلطة رنجة ممكن تجربوها

Ketchup

Tahini

lemon

Mayonnaise

Siracha

Red chili flakes

Red onion

Green onion

Corn oil

Herring

Herring roe

نقوم بتقطيع الرنجة عند الرأس والذيل، ونفتحها من الظهر وليس من البطن، ثم نزيل الشوكة الوسطى والبطارخ برفق.

Separate the skin from the herring flesh by sliding your fingers under the flesh while pulling the skin off gently with your other hand.

نقوم بفصل الجلد عن لحم الرنجة باستخدام الأصابع، حيث نسحب الجلد بإحدى اليدين بينما نفصل اللحم باليد الأخرى.

In a food processor, coarsely chop the red and green onions.

في محضرة الطعام نقوم بفرم البصل الأحمر والأخضر فرماً خشناً.

Add the filleted herring and the salted roe slices into a mixing bowl.

نقوم بإضافة شرائح الرنجة المخلية والبطارخ إلى وعاء الخلط.

Add ketchup, mayonnaise, and sriracha (or any hot sauce) to the bowl.

نقوم بإضافة الكاتشب، المايونيز، والسيراتشا إلى الخليط.

Add tahini, lemon juice, paprika, and a pinch of chili flakes (optional) to the mix.

نقوم بإضافة الطحينة، عصير الليمون، البابريكا، ورشة الشطة حسب الرغبة.

Pour in half a cup of oil and start mixing the ingredients well until combined.

نقوم بإضافة نصف كوب من الزيت ونبدأ في الخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.

If you prefer a smoother texture, gradually add more oil while mixing until you reach your desired consistency.

نقوم بإضافة كمية إضافية من الزيت تدريجياً أثناء الخلط إذا رغبنا في الحصول على قوام أكثر نعومة.

سلطة الرنجة

يامسا الخيرات والاكلات الطيبة وعشاق السباغيتي وينن ❤️❤️❤️
سباغيتي سريعة وطيبة طيابة غير شكل ومابدا شغل كتير عطوني رأيكن بالڤيديو هالمرة ماحكيت كتير على عادتي 😂😂 نحن بحاجة لهيك اكلات سريعة حاليا واهم الشي بحبوها الكبار والصغار

Chicken Breast

Ginger

Turmeric

Cooking Cream

Pasta

Parsley

Mozzarella

Chicken Stock Powder

In a saucepan on the fire, put oil, then put the onions and sauté, then put the chopped garlic and sauté

في طنجرة على النار نضع زيت ثم نضع البصل ونقلب ومن ثم نضع الثوم المفروم ونقلب

Put the chopped chicken breast, then add the spices and stir well

نضع صدر الدجاج المقطع ثم نضع البهارات  ونقلبهم جيدا

Add the cooking cream and a cube of chicken broth

نضيف كريمة الطهى مع مكعب من مرق الدجاج

Add the pasta and stir well to combine with the sauce

نقوم بوضع المعكرونة ونقلبها جيدا حتى تتجانس مع الصوص

Sprinkle with a pinch of parsley, add mozzarella, stir and serve. 
Wolff Cheers

نضع رشة من البقدونس ثم نضع الموزاريلا ونقلب وتقدم 
والف صحة

سباغيتي

هذا الساندوتش راح تلاقوا فيه كل مكونات السعادة

Lettuce

Strained Yogurt

Dried Thymus

Tomato

Cucumber

Olive

We place the labneh on the lettuce, then we add thyme and olives.

نقوم بوضع اللبنة على الخس ثم نضع الزعتر والزيتون

We cut the tomatoes and cucumbers into slices, then we place them on the lettuce.

نقوم بتقطيع الطماطم والخيار إلي شرائح ثم نضعها على الخس

We place the favorite chips on the sandwich.

نقوم بوضع الشيبسي المفضل على الساندوتش

We wrap the sandwich in plastic wrap as shown in the video, then we cut it in half. Enjoy your meal!

نقوم بلف الساندوتش بورق النايلون كما موضح بالفيديو ثم نقسمه الي نصفين 
وصحتين

شوربة الأرز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Roasted chicken with honey

سلطة الرنجة

سباغيتي

ساندوتش بالخس واللبنة