Name: Lemon and Mint Syrup
Total time: 0:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 1.25 Cup water; 2.5 Cup Sugar; 1 Teaspoons (tsp) Yellow food coloring; 0.5 To Taste Mint; 1 Teaspoons (tsp) Green food coloring; 0.75 Cup Lemon Adalia juice

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

سيرب الليمون وسيرب النعناع المركز

water

Sugar

Yellow food coloring

Mint

Green food coloring

Lemon Adalia juice

Place ¼ cup of water in a saucepan over heat.

نقوم بوضع ¼ كوب من الماء في قدر على النار.

نضيف ¾ كوب من عصير الليمون.

نضيف بضع قطرات من لون الطعام الأصفر

Grate the lemon zest that has been squeezed, then add it to the mixture.

نقوم ببشر قشر الليمون الذي تم عصره، ثم نُضيفه إلى الخليط.

Stir well until the sugar dissolves, then let the mixture boil for 2–3 minutes.

نقلب جيدًا حتى يذوب السكر، ثم نترك الخليط يغلي لمدة 2–3 دقائق.

Remove from heat, strain, and allow it to cool completely.

نرفع الخليط عن النار، ونصفيه ثم نتركه يبرد تمامًا.

In the same saucepan, pour 1 cup of water and add the mint leaves.

في نفس القدر، نضع كوبًا من الماء ونضيف إليه أوراق النعناع.

Stir until the sugar dissolves, then boil the mixture for 2–3 minutes.

نضيف 1¼ كوب من السكر مع بضع قطرات من لون الطعام الأخضر.

نقلب المزيج حتى يذوب السكر، ثم نتركه يغلي لمدة 2–3 دقائق.

Remove from heat and allow it to cool completely.

نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد تمامًا.

To prepare a refreshing drink, place a teaspoon of mint syrup and a few ice cubes in a glass.

لتحضير مشروب منعش، نضع ملعقة صغيرة من سيرب النعناع وبعض مكعبات الثلج في كوب.

نضيف ملعقة من سيرب الليمون.

Fill the rest of the glass with cold water, soda, sparkling water, or any drink of your choice.

نكمل الكوب بالماء البارد أو الصودا أو المياه الغازية أو أي مشروب تفضله.

Lemon and Mint Syrup

سيرب النعناع والليمون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Potato

eggs

Salt

Oregano

Paprika

Olive oil

Tomato paste

Minced garlic

Tomato

Starch

Red bell pepper

Kashkawan cheese

Minced tomato

نقوم بتقشير البطاطا وبَرْشها.

Squeeze the grated potatoes to remove excess moisture

نقوم بعصر البطاطا لإزالة السوائل الزائدة.

Add the cornstarch, egg, salt, oregano, and paprika to the grated potatoes and mix well.

نضيف النشا، البيضة، الملح، الأوريغانو، والبابريكا إلى البطاطا المبروشة ونخلط جيدًا.

ندهن قالب فرن بزيت الزيتون.

Place the potato mixture in the baking dish and spread it evenly.

نضع مزيج البطاطا في القالب ونتأكد من توزيعه بالتساوي.

Bake the dish in a preheated oven at 200°C for 20 minutes.

نخبز القالب في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

While the potatoes are baking, prepare the pizza sauce: heat olive oil in a pan and add the minced garlic.

أثناء ذلك، نجهز صوص البيتزا: نسخن زيت الزيتون في مقلاة ثم نضيف الثوم المهروس.

Add the crushed tomatoes, tomato paste, salt, and oregano, and mix them well.

نضيف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم، الملح، والأوريغانو ونخلطهم جيدًا.

Let the sauce cook for 4-5 minutes on low heat.

نترك الصوص على النار لمدة 4-5 دقائق حتى يتكثف.

After 20 minutes, pour the pizza sauce over the baked potato mixture.

بعد 20 دقيقة، نسكب صوص البيتزا فوق مزيج البطاطا في القالب.

نضيف الجبنة المبشورة على الوجه.

Garnish the pizza with sliced tomatoes, olives, and bell peppers.

نزين البيتزا بالطماطم، الزيتون، والفليفلة.

Return the pizza to the oven until the cheese melts and turns golden brown

نعيد البيتزا إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون.

بيتزا البطاطا

من ضمن سلسله ريوق الدوام وندور على وصفات سهله وسريعه ولذيذه بنفس الوقت هالوصفه من سلاستها ودج كل يوم تسوينها 💖
قرمشه وطراوه وتحميش بنفس الوقت 🫰🏻✨

شنو

Sourdough bread

Mayonnaise

Thyme

Mix cheese

ضع شريحة الخبز في صينية.

Mix the cheeses with mayonnaise and a pinch of za'atar.

اخلط الأجبان مع المايونيز ورشة الزعتر.

Spread the mixture on the slice of bread.

وزع الخليط على شريحة الخبز.

Place the bread in the air fryer at 170°C for 7 minutes.

القلاية الهوائية على حرارة 170° لمدة 7 دقائق

قدّم واستمتع بالقرمشة والطراوة!

ريوق الدوام

Black pepper

Honey

Balsamic Vinegar

orange juice

Feta cheese

Cinnamon

Brown sugar

Pecan

Garlic powder

Chicken Breast

Dried cranberries

Tangerine

Arugula

نضع الجرجير البري في وعاء كبير.

Add mandarin segments and dried cranberries.

نضيف شرائح الماندارين والتوت البري المجفف.

In a pan, heat 1 tbsp oil, add chicken breasts, salt, pepper, and garlic powder; cook until done.

في مقلاة، نسخّن ملعقة الزيت، نضيف صدور الدجاج، رشة ملح وفلفل، بودرة الثوم، ونقلب حتى ينضج.

Slice the cooked chicken and add it to the salad.

نقطع الدجاج المطهو شرائح ثم نضيفه إلى السلطة.

In the same pan, toast pecans with brown sugar and cinnamon until caramelized; let cool.

في نفس المقلاة، نضيف جوز البيكان، السكر البني، والقرفة، ونحمّصهم بسرعة حتى يتكرملوا، ثم نتركهم يبردوا.

Add the caramelized pecans and crumbled feta to the salad.

نضيف البيكان المكرمل وجبنة الفيتا المفتّتة إلى السلطة.

Make the dressing by shaking orange juice, ¼ cup oil, ¼ cup balsamic vinegar, honey, salt, and pepper in a jar.

نجهّز التتبيلة بخلط عصير البرتقال، ¼ كوب زيت زيتون، ¼ كوب خل بلسميك، العسل، الملح والفلفل في برطمان.

Pour the dressing over the salad and toss gently to coat.

نصب التتبيلة فوق السلطة ونقلب بلطف حتى تغلف جميع المكونات.

سلطه الروكا مع اليوسفي

كيك خفيفة ولذيذة وسهلة وسريعة

Wheat Germ Flour

Melted butter

Yogurt

Organic baking powder

Cardamom powder

Saffron

Boiling Water

Wildflower Honey

Tahini

Sesame

Soak the saffron in hot water and let it cool.

نقوم بنقع الزعفران في الماء الساخن ونتركه يبرد.

Beat the eggs until they double in size as shown in the video

نقوم بخفق البيض حتى يتضاعف حجمه كما موضح بالفيديو

Add the honey, butter and yogurt to the eggs and beat the ingredients well.

نضيف العسل والزبدة والزبادي إلى البيض ونخفق المكونات جيدًا.

Mix the dry ingredients (flour, baking powder, cardamom or ginger) together.

نقوم بخلط المكونات الجافة (الدقيق، الباكينج بودر، الهيل أو الزنجبيل) معًا.

Sift the dry ingredients over the liquid ingredients and stir gently until the ingredients are well combined.

ننخل المكونات الجافة فوق المكونات السائلة ونقلبها بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.

Brush the tray with tahini and sprinkle with sesame seeds.

نقوم بدهن الصينية بالطحينة ثم نرش عليها السمسم.

Place the mixture in the tray and enter the oven preheated to 170°C (without a fan) for 20-25 minutes until cooked.

نضع الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية (من دون مروحة) لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.

سيرب النعناع والليمون

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بيتزا البطاطا

ريوق الدوام

سلطه الروكا مع اليوسفي

كيك قرص عقيلي