Name: سمبوسة البيتزا
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Samosa; 1 Grams (g) Mushroom; 0.25 Cup Green olives; 0.25 Cup Black olives; 1 Cup Minced bell pepper; 1 Cup Grated cheddar; 1 To Taste Mozzarella; 1 Teaspoons (tsp) Oregano; 2 Tablespoons (tbsp) Pizza sauce; 1 To Taste Funk Cheese

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Nourah Alghannam

سمبوسة بطريقة مختلفة وسهلة وسريعة

Samosa

Mushroom

Green olives

Black olives

Minced bell pepper

Grated cheddar

Mozzarella

Oregano

Pizza sauce

Funk Cheese

Cut the mushrooms into small pieces, then chop the olives and cold pepper as well.

نقطع المشروم إلى قطع صغيرة، ثم نقطع الزيتون والفلفل البارد أيضًا.

Add grated cheddar, funk, and mozzarella cheese to the ingredients.

نضيف جبن الشيدر المبشور، جبن الفونك، وجبن الموزاريلا إلى المكونات.

نضيف الأوريغانو إلي  الخليط.

We add the ready-made pizza sauce to intensify the flavor.

نقوم بإضافة صلصة البيتزا الجاهزة لتكثيف النكهة.

Mix all the ingredients well until the flavors are evenly distributed.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتوزع النكهات بالتساوي.

Stuff the samosa, then roll it up and close it as shown in the video

نقوم بحشو السمبوسك ثم نلفها ونغلقها بالطريقة الموضحة بالفيديو

Place the samosa in the freezer to firm up, then fry in heavy oil until golden brown.

نضع السمبوسك في الفريزر لتتماسك ثم نقليها في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي

سمبوسة البيتزا

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

“Caramel popcorn just got an upgrade! 🍿✨
This Dulce de Leche Popcorn is rich, buttery, and irresistibly crunchy! 😍 One bite, and you won’t stop! Who’s in? 🙋‍♀️🍯

"الفشار بالكراميل حصل على ترقية! 🍿✨ هذا الفشار دولسي دي ليتشي غني وزبداني ومقرمش بشكل لا يقاوم!" 😍 لقمة واحدة، ولن تتوقف! من يريد الانضمام؟ 🙋‍♀️🍯

Pop corn

Dulce de Leche Sauce

Liquid cream

نُحضّر الفشار بالطريقة المعتادة.

نترك الفشار حتى يبرد تماماً.

Place the dulce de leche sauce in a water bath for 4 hours before preparing the popcorn.

نضع صوص الدولسي دي ليتشي في حمام مائي لمدة 4 ساعات من قبل تحضير الفشار.

We place the dulce de leche in a pan over low heat.

نضع الدولسي دي ليتشي في مقلاة على نار هادئة.

نُضيف الكريمة ونُقلّب حتى نحصل على صوص ناعم.

We pour the sauce over the popcorn and mix well to coat.

نُوزّع الصوص على الفشار ونُقلّب جيداً حتى يتغطى.

We spread the popcorn on parchment paper in a tray.

نُوزع الفشار على ورق الزبدة في صينية.

We place it in a hot oven for 20 minutes.

نُدخله فرن ساخن على حرارة عالية لمدة 20 دقيقة.

Dulce de Leche Popcorn

فشار دولسي دي ليتشي

طبق تقليدي لكن احب اضيف لمساتي

Chicken

Onion

Olive oil

Sumac

Ginger

Paprika

cardamon

Black pepper

Salt

Pomegranate molasses

Saj bread

In the baking tray, place the onions, sumac, salt, spices, and olive oil, and mix them well.

في صينية الفرن، نضع البصل والسماق والملح والبهارات وزيت الزيتون، ونقلبهم جيداً.

Season the chicken pieces with the onion and spice mixture.

نتبل قطع الدجاج بخليط البصل والتوابل.

Add the pomegranate molasses on top of the chicken, then cover the tray with aluminum foil.

نضيف دبس الرمان فوق قطع الدجاج، ثم نغلف الصينية بورق فويل.

Place the tray in the oven at 190 degrees Celsius for 90 minutes.

نضع الصينية في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة.

After the time is up, cut the flatbread and arrange the chicken on top, then add the liquids and oil.

بعد انتهاء الوقت، نقطع الخبز الصاج ونصف الدجاج فوقه، ثم نضيف السوائل والزيت

If the liquids are insufficient, add a quarter cup of olive oil, then return it to the oven for 10-15 minutes until browned.

اذا كانت  السوائل غير كافية، نضيف 1/4 كوب زيت زيتون، ثم نعيدها إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يتحمر.
وبالعافية!

المسخن

طيبة وسهلة بس حسيت انو لازم تكون شوي اطرى وشيلا قبل ب دقيقة من عالنار 😍
.

Milk

Flour

Corn Starch

Sugar

Yolk

Vanilla

Butter

Powdered sugar

Ground Pistachios

We place the milk, flour, cornstarch, egg yolk, vanilla, and salt in a saucepan and whisk everything together while still cold.

نقوم بوضع الحليب، الطحين، النشا، صفار البيضة، الفانيلا، والملح في قدر ونخفق المكونات جيدًا وهي باردة.

We turn on the heat and keep stirring until the mixture thickens.

نشغل النار تحت القدر ونستمر بالتحريك حتى يبدأ الخليط بالتكاثف.

We add the sugar and butter, stirring until completely melted and the texture becomes smooth.

نضيف السكر والزبدة إلى المزيج ونخلط حتى تذوب المكونات تمامًا ويصبح القوام ناعمًا

In a non-stick pan, we sprinkle a layer of powdered sugar and leave it on the heat until it caramelizes and turns golden.

في مقلاة غير لاصقة، نقوم برش طبقة من السكر البودرة ونتركها على النار حتى تكرمل وتتحول إلى لون ذهبي.

We pour a small amount of the pudding (muhallebi) mixture over the caramelized sugar and stir gently to combine.

نسكب كمية قليلة من المهلبية فوق السكر المكرمل ونخلطهما برفق.

We then pour the remaining pudding mixture slowly on top of the first layer and let it cook on low heat for 5 to 7 minutes without stirring.

نضيف بقية المهلبية بهدوء فوق الطبقة الأولى ونتركها تطهى على نار منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق بدون تحريك.

We remove it from the heat and allow it to cool at room temperature for 20 minutes, then place it in the refrigerator to chill completely.

نرفعها عن النار ونتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة ٢٠ دقيقة، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.

Once set, we invert it and cut it into squares or rectangles.

بعد أن تتماسك، نقلبها ونقطعها إلى قطع مستطيلة أو مربعة.

We garnish with pistachios and serve chilled.

نزينها بالفستق ونقدمها باردة.

المهلبية التركية

Dough flour

Baking powder

water

ممكن حفظ الكمية بالفريزر لاشهر طويلة ولكن يحب عزل الطبقات بنايلون لعدم الالتصاق وترك مسافة بين كل قطعة وأخرى

سمبوسة البيتزا

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فشار دولسي دي ليتشي

المسخن

المهلبية التركية

سمبوسك بالجبنة