Name: Cold Pasta Salad
Total time: 0:45
Yield: 5 servings
Ingredients: 400 Packet Pasta; 2 Psc. Bell Peppers; 1 Tablespoons (tbsp) Seedless black olives; 1 Cup Cherry tomato; 1 Grams (g) Sweet corn; 1 Bunch Parsley; 0.25 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 0.5 Cup Yogurt; 1 Psc. lemon; 0.25 Cup Pasta cooking water; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 2 Cup Olive oil

jordon – renowned for Levantine and international cuisines.

Hamzeh & Nour

سلطة المعكرونة الباردة بالدريسنج الكريمي

Pasta

Bell Peppers

Seedless black olives

Cherry tomato

Sweet corn

Parsley

Mayonnaise

Yogurt

lemon

Pasta cooking water

Salt

Black pepper

Olive oil

Boil the pasta in salted water until fully cooked.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع رشة من الملح حتى تنضج.

While the pasta is boiling, prepare the dressing by whisking together the yogurt, mayonnaise, pasta water, lemon juice, salt, and black pepper in a bowl until smooth.

أثناء سلق المعكرونة، نقوم بتحضير الدريسنج بخلط اللبن، والمايونيز، وماء سلق المعكرونة، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء باستخدام المضرب اليدوي حتى يصبح القوام ناعمًا.

Once the pasta is done, drain it and allow it to cool completely.

بعد نضج المعكرونة، نقوم بتصفيتها ونتركها تبرد تمامًا.

In a large serving bowl, place the cooled pasta, then add the olive oil, chopped bell peppers, cherry tomatoes, corn, black olives, and parsley.

في وعاء التقديم الكبير، نضع المعكرونة الباردة، ثم نضيف زيت الزيتون، والفليفلة الملونة، والبندورة الكرزية، والذرة، والزيتون الأسود، والبقدونس.

Gently mix the ingredients until evenly distributed.

نقلب المكونات معًا قليلًا حتى تتوزع.

Pour the dressing over the salad and toss everything gently until well combined.

نضيف الدريسنج فوق الخليط، ثم نقلب السلطة بلطف حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متجانس.

For best flavor, refrigerate the salad for 30 minutes before serving, then enjoy it cold.

نترك السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم لتعزيز النكهات، ثم نقدّمها باردة

Cold Pasta Salad

سلطة المعكرونة الباردة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اسهل واسرع توست شوفان لفطار بخبز بدون حرمان 😱👌

Ground Oat

eggs

Baking powder

Vinegar

Black Seeds

Grind the oats and then add them to the toast mold

نقوم بطحن الشوفان ثم نضيفه في قالب التوست

نقوم بإضافة البيض و الزبادي كامل الدسم

نضيف الملح و البيكنج بودر والخل

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نضيف حبة البركة و حبوب الشوفان حسب الرغبة

We enter the mold into the oven at 180 degrees for 35 minutes

ندخل القالب الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

توست الشوفان

كيكة البيض في الفخارات

Milk

We place the eggs in a deep bowl and whisk them with an electric mixer for 5–6 minutes until they become airy and fluffy.

نقوم بوضع البيض في وعاء عميق، ونخفقه بالخفاق الكهربائي لمدة 5–6 دقائق حتى يصبح هشًّا ومليئًا بالهواء

We add the milk or cream, salt, and black pepper to the whipped eggs and mix well.

نقوم بإضافة الحليب أو الكريمة والملح والفلفل إلى البيض المخفوق ونمزج جيدًا.

We grease the clay pots with butter or olive oil to prevent sticking.

نقوم بدهن الفخارات بالزبدة أو زيت الزيتون حتى لا يلتصق الخليط.

We pour the egg mixture into the pots, filling them halfway because the mixture will rise during baking.

نقوم بسكب خليط البيض في الفخارات بحيث تُملأ حتى النصف، لأن الخليط ينتفخ أثناء الخَبز

We place the pots in a preheated oven at 180°C, keeping an eye on them.

نقوم بوضع الفخارات في فرن ساخن مُسخّن مسبقًا على درجة 180 م° مع المراقبة.

We bake the pots until they puff up and the top turns golden

نقوم بخَبز الفخارات حتى تنتفخ ويصبح السطح ذهبيًّا

Egg Cake Pots

فخارات البيض

بتحبوا السوشي !؟؟؟؟
هي الطريقة بالزبط مثل طعمة السوشي لكن الشكل مختلف وصراحة اوفر و ارخص من الاصلية
أنا عجبتني كتير و انتو جربوها و احفظوا الوصفة

Egyptian rice

Rice vinegar

Sugar

Avocado

Soy sauce

Smoked Salmon

Nori sheets

Sesame

Chili Mayonnaise

Cream cheese

Cook 2 cups of Egyptian rice in plain water until fully cooked.

نطبخ كوبين من الرز المصري في ماء فقط حتى ينضج تمامًا.

Once cooked, transfer the rice to a bowl and add ¼ cup rice vinegar and 3 tablespoons sugar.

بعد أن ينضج، نضع الأرز في وعاء ونُضيف إليه ربع كوب من خل الأرز وثلاث ملاعق كبيرة من السكر.

Mix thoroughly to let the rice absorb the flavors, then allow it to cool completely.

نخلط المزيج ونترك الأرز يتشرّب الخل والسكر، ثم نتركه يبرد تمامًا.

Prepare 1 cup of diced avocado, 1 cup of smoked salmon, and 1 cup of chopped or crumbled nori sheets.

نُحضّر كوبًا من الأفوكادو المقطّع، وكوبًا من السالمون المدخن، وكوبًا من ورق النوري المقطع أو المفتت.

Add ½ cup of cream cheese to the mixture.

نُضيف نصف كوب من كريمة الجبنة إلى المكونات.

Mix all ingredients well until fully combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Shape the mixture into small or medium-sized balls using your hands (preferably with gloves).

نُشكّل المزيج على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم باستخدام اليدين (ويُفضل لبس قفازات).

Arrange the rice balls nicely on a serving plate.

نُرتب الكرات في طبق التقديم بشكل جميل.

Sprinkle a pinch of sesame seeds and nigella seeds over the balls.

نرشّ القليل من السمسم وحبّة البركة فوق الكرات.

Drizzle spicy mayonnaise and a bit of soy sauce over the sushi balls as desired.

نُزيّن السوشي برشة من سبايسي مايونيز والقليل من صويا صوص حسب الرغبة.

سوشي

كبدة دجاج بتحتاج دقايق على نار حماية اول دقيقتين سكروها عشان ما تفقع بوجهكم لا سمح الله وخلي النار حامية عشان تكون اخدت لون مقمر من تحت .. بعدين كمان ٣-٥ دقايق وبتكون جهزت بس توصل آخر مرحلة بالفيديو

Chicken Liver

Green pepper

Green chili pepper

Pomegranate molasses

Minced garlic

نقوم بتقطيع الفلفل إلي شرائح

Heat olive oil in a frying pan over high heat

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار عالية

Add the sliced  pepper and sauté until slightly softened.

نضيف الفلفل ونقلبه حتى يذبل قليلاً.

Add the chicken liver to the pan and cover for 2 minutes to avoid splattering from the heat.

نضيف كبدة الدجاج إلى المقلاة ونغطيها لمدة دقيقتين حتى لا تتناثر السوائل بفعل الحرارة العالية.

Uncover and stir the liver with the bell pepper until the liver starts to cook and turns golden on the outside.

نكشف الغطاء ونقوم بتقليب الكبدة مع الفلفل حتى تبدأ بالنضج وتأخذ لوناً ذهبياً.

Season the mixture with pomegranate molasses, black pepper, salt, and sumac (optional), and stir until everything is well combined.

نتبل الكبدة بدبس الرمان، الفلفل الأسود، الملح، والسماق إن رغبنا، ونواصل التقليب حتى تتجانس النكهات.

نقوم بإضافة الثوم المفروم ونقلب

Add the lemon juice and stir for another minute until the liver is fully cooked and absorbs the flavors.

نضيف عصير الليمون ونقلب المكونات لمدة دقيقة إضافية حتى تتشرب النكهات وتنضج الكبدة تماماً.

Remove from the heat and serve hot with bread or rice

نرفعها عن النار ونقدمها ساخنة مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة.

سلطة المعكرونة الباردة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

توست الشوفان

فخارات البيض

سوشي

كبدة دجاج