Name: سلطة السبانخ والشمندر
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 Bunch Spinach; 0.5 Psc. Onion; 1 Psc. Beet; 0.5 Packet Pomegranate; 1 Cup Walnut; 1 Tablespoons (tbsp) Sumac; 1 Cup Olive oil; 1 Psc. Lemon juice; 1 Tablespoons (tbsp) Balsamic Vinegar; 1 Pinch Salt

Jordan, renowned for Jordanian and international cuisines.

Ola Farrah

سلطة السبانخ والشمندر 🥗🥗

Spinach

Onion

Beet

Pomegranate

Walnut

Sumac

Olive oil

Lemon juice

Balsamic Vinegar

Salt

Wash and chop the spinach, then place it in a large bowl.

اغسلي السبانخ جيدًا وقطعيها وضعيها في وعاء كبير.

Season the onion with sumac and olive oil, and mix well.

قطعي البصل شرائح رفيعة وضعيه في وعاء منفصل. تبّلي البصل بالسماق و زيت الزيتون وقلّبيه جيدًا.

Add the seasoned onion to the spinach, then add the pomegranate, beetroot, and walnuts.

أضيفي البصل المتبل إلى السبانخ، ثم أضيفي حب الرمان، الشمندر، والجوز.

For the dressing: Mix sumac, olive oil, balsamic vinegar, lemon juice, and salt.

لتحضيرالدريسنج اخلطي سماق، زيت زيتون، خل بلسمك، عصير الليمون، والملح.

Pour the dressing over the salad and toss well to combine.

اسكبي الدريسنج فوق السلطة وقلّبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Serve immediately and enjoy a fresh and flavorful salad.

قدميها مباشرة واستمتعي بسلطة منعشة ولذيذة.

سلطة السبانخ والشمندر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صوص  الجبنة والطعم حدووتة

Burger cheese

Paprika

Garlic powder

Turmeric powder

Flour

Mustard

Hot Sauce

Milk

Add the milk and flour to a small pot and dissolve the flour well in the milk.

نقوم بوضع اللبن والدقيق في قدر صغير ونذيب الدقيق جيدًا في اللبن.

Add salt, garlic powder, paprika, and turmeric, and stir well.

نضيف الملح، والثوم البودرة، والبابريكا، والكركم، ونقلب جيدًا.

Cook the mixture over medium heat, stirring constantly

نطبخ الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر.

Add the hot sauce and mustard, and stir well.

نضيف الهوت صوص والمستردة ونقلب جيدًا

Add the cheese slices or grated cheddar cheese, and stir until the cheese melts and the mixture becomes thick and smooth.

نضيف شرائح الجبنة أو جبنة الشيدر المبشورة، ونقلب حتى تذوب الجبنة ويصبح الخليط سميكًا وناعمًا.

نترك الصوص ليبرد قليلًا قبل الاستخدام

Burger Cheese Sauce

صوص الجبنة بقوام كريمي

اسهل واسرع طريقة لعمل صوص الفراولة

Strawberry

Sugar

lemon

Vanilla

water

Put the sliced strawberries, sugar, and water in a pan over medium heat.

نقوم بوضع قطع الفراولة مع السكر والماء في مقلاة على نار متوسطة.

Stir well until the strawberries start to break down.

نقلب الخليط جيداً حتى تبدأ الفراولة في الذوبان.

Add the lemon juice and vanilla, then stir for 2 more minutes.

نضيف عصير الليمون والفانيليا ونقلب لمدة دقيقتين.

Continue stirring until the mixture thickens, then remove from heat.

نستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كثيف، ثم نرفع المقلاة عن النار.

Let the sauce cool, then store it in an airtight container in the fridge.

نترك الصوص ليبرد، ثم نحفظه في وعاء محكم في الثلاجة.

Strawberry Sauce

صوص الفراولة

الحلاوة الطحينه في البيت .. طل اللي جربها انبهر بيها

Tahini

Milk powder

Powdered sugar

Nuts

Cocoa powder

We mix the tahini with powdered milk and powdered sugar until the texture becomes like compact sand.

نخلط الطحينة مع الحليب البودرة والسكر البودرة حتى يصبح القوام مثل الرمل المتماسك.

We line a container with parchment paper, place nuts at the bottom, then press the halva mixture firmly over them.

نُبطّن وعاء بورق الزبدة ونضع المكسرات في القاع ثم نكبس خليط الحلاوة فوقها جيدًا.

We cover the container and refrigerate it for two hours until the halva sets.

نُغطي الوعاء وندخله الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك الحلاوة.

To make chocolate halva, we mix tahini with powdered milk, cocoa powder, and powdered sugar until well combined.

لتحضير حلاوة الشوكولاتة، نخلط الطحينة مع الحليب البودرة والكاكاو والسكر البودرة حتى يتجانس القوام.

We layer the plain and chocolate halva for a marbled effect if desired, then press it into a lined container.

نُشكل طبقات من الحلاوة العادية والشوكولاتة إذا أردنا شكلًا رخاميًّا، ثم نكبسها في وعاء مبطن.

We cover the halva and refrigerate it for at least two hours before serving.

نُغطي الحلاوة وندخلها الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

الحلاوة الطحينه

معكرونة سريعة بطنجرة واحدة

Ground meat

Chopped Onion

Minced garlic

Tomato juice

Tomato paste

Pasta

Black pepper

Italian spices

Beef Stock

Vegetable oil

We heat the oil in a pot over medium heat

نقوم بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة

Add the onion and garlic, sautéing for 1 minute until fragrant.

نضيف البصل والثوم ونقلّب لمدة دقيقة حتى تفوح رائحتهما.

We add the ground beef and stir until it changes color, then season with salt and spices.

نضيف اللحم المفروم ونقلّب حتى يتغير لونه، ثم نضيف الملح والتوابل.

We add the tomato paste, tomato juice, and a pinch of sugar, stirring well.

نضيف معجون الطماطم وعصير الطماطم مع رشة السكر ونقلب المكونات جيداً.

We add the water, bouillon cube, and raw pasta, then stir the mixture.

نضيف الماء ومكعب المرق والمعكرونة النيئة، ثم نحرك المكونات.

Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low and cover the pot

نترك الخليط حتى يغلي، ثم نخفف النار إلى هادئة ونغطي القدر

Let the pasta cook for 10–15 minutes, or until it absorbs the liquid and is fully cooked, stirring occasionally to prevent sticking.

نترك المعكرونة تطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى تمتص السوائل وتنضج تماماً، مع التحريك بين الحين والآخر حتى لا تلتصق.

سلطة السبانخ والشمندر

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

صوص الجبنة بقوام كريمي

صوص الفراولة

الحلاوة الطحينه

معكرونة باللحم المفروم