Name: سلطة السباغيتيني
Total time: 0:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Cup Feta cheese; 2 Cup Yogurt; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Tablespoons (tbsp) Soy sauce; 2 Cup Pomegranate molasses; 0.3 Cup Olive oil; 0.5 Psc. Lemon juice; 0.5 Pinch Salt; 0.25 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Teaspoons (tsp) Dried mint; 1 Teaspoons (tsp) Dried Basil; 4 Psc. Cucumber; 4 Psc. Carrot; 0.5 Cup Red cabbage; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Green pepper; 1 Psc. Red bell pepper; 0.5 Packet Spaghettini

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

سلطة السباغيتيني بالخضار

Feta cheese

Yogurt

Mustard

Soy sauce

Pomegranate molasses

Olive oil

Lemon juice

Salt

Garlic powder

Dried mint

Dried Basil

Cucumber

Carrot

Red cabbage

Lettuce

Green pepper

Red bell pepper

Spaghettini

Boil the spaghettini in salted water until tender, then drain and let it cool.

نسلق السباغيتيني في ماء مغلي مملح حتى تصبح طرية ثم نصفيها ونتركها لتبرد.

Prepare the dressing by adding the feta cheese to a measuring bowl.

نجهز الدريسينج بإضافة جبن الفيتا إلى وعاء القياس.

Add the yogurt, mustard, soy sauce, pomegranate molasses, olive oil, lemon juice, salt, garlic powder, dried basil, and dried mint

نضيف اللبن والخردل وصويا صوص ودبس الرمان وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والثوم الباودر والريحان والنعناع المجفف

Mix all the ingredients well until smooth.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Place the cooled, cooked spaghettini in a large bowl.

نضيف السباغيتيني المسلوقة والباردة إلى وعاء كبير.

نضيف الفلفل الملون المقطع.

نضيف الملفوف الأحمر المقطع

نضيف الجزر المقطع والخس المقطع.

Pour the prepared dressing over the vegetables and spaghettini, then toss well until all ingredients are coated with the dressing.

نسكب الدريسينج المحضر فوق الخضار والسباغيتيني ونقلب جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالدريسينج.

Place the salad in a serving dish, garnish if desired, and serve.

نضع السلطة في طبق التقديم ونزينها إذا رغبنا، ثم نقدمها.

سلطة السباغيتيني

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Tomato

Sweet corn

Beet

Pomegranate

We finely chop the lettuce and place it in a large bowl.

نقوم بتقطيع الخس فرماً ناعماً ثم نضعه في وعاء كبير.

We finely chop the cucumbers and add them over the lettuce.

نقوم بتقطيع الخيار فرماً ناعماً ونضيفه فوق الخس.

We finely chop the tomatoes and add them to the bowl.

نقوم بتقطيع الطماطم فرماً ناعماً ونضيفها إلى الوعاء.

We add the cup of corn to the vegetables.

نقوم بإضافة كوب الذرة فوق الخضار.

We add the chopped beetroot to the mixture.

نقوم بإضافة الشمندر المفروم إلى الخليط.

نقوم بإضافة حبّ الرمان.

نقوم بإضافة دبس الرمان.

نقوم بإضافة عصير الليمون.

نقوم بإضافة زيت الزيتون.

We mix all the ingredients well until combined.

نقوم بتقليب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

نقوم بوضع السلطة في طبق التقديم.

سلطة الخس والشمندر

اسهل واسرع سموزي بالقهوه والموز

Banana

Instant coffee

Honey

نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على قوام ناعم.

نسكب الخليط في كوب ونقدّمه بارداً.

سموزي بالقهوه والموز

This easy, hearty vegetable soup is what we need for Iftar today,sautéing the vegetables first in butter and olive oil is key for a more flavorful soup! Vermicelli is optional but fresh parsley is a must

Zucchini

Potato

Chopped Onion

Butter

Tomato paste

Vermicelli

Black pepper

Hot chilli powder

Parsley

Cut the zucchini, carrots, and potatoes into small, equal-sized cubes

نقوم بتقطيع الكوسا، الجزر، والبطاطا إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.

Heat the olive oil and butter in a large pot, then sauté the chopped onion until it softens.

نقوم بتسخين زيت الزيتون والزبدة في طنجرة كبيرة، ثم نقلب البصل المفروم جيداً حتى يذبل

Add the chopped vegetables and stir for at least ten minutes.

نقوم بإضافة الخضراوات المقطعة ونقلبها لمدة عشر دقائق على الأقل.

Add salt, black pepper, and crushed red pepper to taste, and mix well.

نقوم بإضافة الملح، الفلفل، والفلفل الأحمر المجروش حسب الرغبة، ونقلب المكونات جيداً.

Add the tomato paste and stir again to coat the vegetables in the sauce.

نقوم بإضافة معجون الطماطم ونقلب مرة أخرى لتتغلف الخضراوات بالصلصة.

Pour in boiling water or broth to cover the vegetables, cover the pot, and let them cook for 10-15 minutes.

نقوم بإضافة ماء مغلي أو مرق لتغمر الخضراوات، ثم نغطي الطنجرة ونتركها لتستوي لمدة 10-15 دقيقة تقريباً.

Toast the vermicelli in a little vegetable oil until golden, then add it directly to the soup.

نقوم بتحمير الشعيرية بالقليل من الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نضيفها مباشرةً إلى الشوربة.

Finish the soup by adding chopped parsley, and adjust salt and pepper to taste.

ننهي الشوربة بإضافة البقدونس المفروم، ونعدل الملح والفلفل حسب الرغبة.

شوربة خضار

شو بدي احكيلكم عن جمالهم👌
ساندويتشات رهيبة بخبز منزلي رااائع وحشوة ولا أطيب

Milk

Flour

Yeast

Sugar

Baking powder

Cream cheese

Cheddar

Cumin

Chicken Breast

Red onion

Smoked paprika

Onion powder

water

To prepare the dough, mix 1 and 1/3 cups of milk with about 3 cups of flour (depending on the type of flour), 1 tablespoon of dry yeast, 2 tablespoons of sugar, a pinch of salt, 2 tablespoons of yogurt, 1 teaspoon of baking powder, and 1/4 cup of oil.

نقوم بإعداد العجينة، حيث نخلط كوب وثلث من الحليب مع 3 أكواب من الطحين (حسب نوع الطحين)، ملعقة كبيرة من الخميرة الممسوحة، ملعقتين كبيرتين من السكر، رشة من الملح، ملعقتين كبيرتين من اللبن، ملعقة صغيرة من البكنج باودر، وربع كوب من الزيت

Knead all the ingredients until the dough becomes smooth, then let it rest until it doubles in size.

نقوم بعجن جميع المكونات حتى تتماسك العجينة، ثم نتركها لترتاح حتى يتضاعف حجمها.

After the dough has risen, roll it out on a flat surface, cut it into small pieces, and let it rest for another 15 minutes.

بعد أن تتخمر العجينة، نفردها على سطح مستوٍ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونعيد تركها لترتاح لمدة ربع ساعة فقط.

Prepare the brushing mixture by mixing a little instant coffee with 1 tablespoon of honey and 1/4 cup of water.

نجهز خليط الدهن عن طريق مزج قليل من القهوة سريعة الذوبان مع ملعقة من العسل وربع كوب من الماء

Brush the surface of the dough and bake it in the oven until it is fully cooked and turns golden brown.

ندهن سطح العجينة وندخلها إلي الفرن حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي

In the meantime, prepare the filling by heating the butter and olive oil in a pan. Then, add the diced chicken breast and stir until its color changes

أثناء ذلك، نقوم بتحضير الحشوة؛ نقوم بتسخين الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف قطع دجاج الصدر المقطعة ونقلبها حتى يتغير لونها

Add chopped onion, bell peppers, a little soy sauce, and 2 tablespoons of cream cheese or sour cream

نضيف البصل المفروم، الفليفلة، قليل من صوص الصويا، وملعقتين كبيرتين من كريم تشيز أو القشطة،

Add salt, black pepper, smoked or regular paprika, onion powder, garlic powder, and a pinch of cumin. Mix everything well.

نضيف الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة أو العادية، بصل بودرة، ثوم بودرة، ورشة من الكمون. نخلط المكونات جيدًا.

Add the cheddar cheese and leave it until it melts

نضيف الجبن الشيدر ونتركها حتى تذوب

To assemble the sandwich, cut the bread in half, then add lettuce, some of the filling, followed by more cheese and your preferred sauce.

لتجهيز الساندويتش 
نقوم بفتح الخبز من المنتصف ثم نضع الخس وجزء من الحشوة ثم نضيف المزيد من الجبنة والصوص المفضل

Serve the sandwiches as shown in the video. Enjoy your meal!

تقدم الساندويتشات كما موضح بالفيديو 
وألف هنا

سلطة السباغيتيني

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة الخس والشمندر

سموزي بالقهوه والموز

شوربة خضار

ساندويتشات بخبز منزلي