Name: سلطة الخيار
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Slices Lettuce; 5 Psc. Cucumber; 2 Cup Yogurt; 0.3 Tablespoons (tbsp) Tahini; 0.25 Pinch Salt; 1 Psc. lemon; 2 Tablespoons (tbsp) Roasted sesame; 1 Pinch Black Seeds

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

سلطة بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Lettuce

Cucumber

Yogurt

Tahini

Salt

lemon

Roasted sesame

Black Seeds

Wash the lettuce thoroughly and cut it into bite-sized pieces.

نغسل الخس جيدًا ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.

Cut cucumbers or pickled cucumbers into small cubes

نقطع الخيار أو الخيار المخلل إلى مكعبات صغيرة

In a bowl, mix the yogurt, tahini, lemon juice and salt until you get a homogeneous consistency.

في وعاء، نخلط الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والملح حتى نحصل على قوام متجانس.

Add half of the sauce to the vegetables and stir well to coat all the ingredients.

نضيف نصف كمية  الصلصة إلى الخضار ونقلب جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات.

Sprinkle the seed mixture over the salad to enhance the flavor.

نرش خليط البذور فوق السلطة لتعزيز النكهة.

سلطة الخيار

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

الدجاج المكسيكي من الأطباق اللذيذة التي تبرز بنكهتها الغنية وتنوع مكوناتها. هنا، ستتعلم كيفية تحضير هذا الطبق بشكل بسيط وفريد، مع لمسة مميزة تضيف إليه نكهة استثنائية.

Chicken Breast

Pepper paste

Corn Starch

Edamame

Onion

Bell Peppers

Mushroom

Black pepper

Slice the onions and colored peppers, and avoid cooking them for too long so they don’t wilt. Then, sauté them gently over low heat until they are slightly golden without overcooking.

قطع البصل والفلفل الملون إلى شرائح وتجنب طهيهم لفترة طويلة حتى لا يذبلوا، ثم اقليهم قليلاً على نار هادئة حتى يتحمروا دون الإفراط في الطهي.

In another skillet, sauté the chicken slices until cooked, without adding them directly to the vegetables to prevent them from releasing their juices, which could affect the flavor.

في مقلاة أخرى، اقلي شرائح الدجاج حتى تنضج دون إضافتها مباشرة إلى الخضار، حتى لا تخرج منها السوائل وتؤثر على النكهة.

After cooking the chicken, add salt and black pepper, then mix the chicken with the vegetables in the skillet.

بعد طهي الدجاج، أضف الملح والفلفل الأسود، ثم امزج الدجاج مع الخضار في المقلاة.

Dissolve a tablespoon of cornstarch in a little water, then add it to the mixture to achieve a cohesive texture.

ذوّب ملعقة كبيرة من نشا الذرة في قليل من الماء، ثم أضفها للمزيج لتحصل على قوام متماسك.

Add the bell pepper paste and mushrooms to the mixture, then add the soy sauce and let all the ingredients cook on the heat for 10 minutes until the flavors meld.

أضف دبس الفليفلة  والفطر للمزيج، ثم أضف صلصة الصويا واترك جميع المكونات على النار لمدة 10 دقائق حتى تتجانس النكهات.

ميكسيكانو دجاج

Ribs

Olive oil

Turmeric powder

Garlic powder

Potato

Green pepper

Green chili pepper

Garlic

Boiling Water

Cut the onions and potatoes into small cubes

نقوم بتقطيع البصل والبطاطس إلي مكعبات صغيرة

Season the feather meat with olive oil, turmeric, black pepper, salt, and garlic powder

نقوم بتتبيل لحم الريش بزيت الزيتون، الكركم، الفلفل الأسود، الملح، والثوم البودرة

Mix well until the ingredients are combined

نخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Put olive oil in an oven tray, then add the onions and potatoes

نقوم بوضع زيت الزيتون في صينية فرن ثم نضيف البصل والبطاطس

Place the feathers, then add the peppers and garlic on top

نقوم بوضع الريش ثم نضيف الفلفل والثوم على الوجه

We apply a little olive oil to the face and then add a little boiling water

نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على الوجه ثم نضيف القليل من الماء المغلي

Line the tray with parchment paper and then with foil and place it in the oven

نغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق القصدير ثم ندخلها إلي الفرن

Bake the tray in the oven at 180 degrees for 30 minutes from the bottom only

نخبز الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة 30 دقيقة من الأسفل فقط

Continue baking 15 minutes from top to bottom until the top is browned.

نكمل الخبز 15 دقيقة من الأعلى والأسفل حتى يتحمر الوجه.

صينية ريش بالفرن

سموزي البرتقال والمانجو والجزر

orange juice

Mango

Carrot

Orange

Pour the fresh orange juice into the blender.

نقوم بصب عصير البرتقال الطازج في الخلاط.

نقوم بإضافة الجزر المقطع إلى الخلاط.

نقوم بإضافة المانجو وشرائح البرتقال.

Blend all the ingredients well until smooth and creamy.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.

نقوم بصب العصير في كوب التقديم.

سموزي البرتقال والمانجو

شاي بحليب بطريقة مميزة وسهلة

water

Milk powder

Sugar

Cardamom powder

Saffron

نقوم بوضع لتر من الماء في إناء.

We add one cup of powdered milk to the water.

نضيف كوب حليب بودرة إلى الماء.

We add half a cup of coarse tea and a quarter cup of sugar.

نضيف نصف كوب شاي خشن وربع كوب سكر.

We add one tablespoon of ground cardamom and half a teaspoon of saffron.

نضيف ملعقة كبيرة هيل مطحون ونصف ملعقة زعفران.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا.

We leave the mixture on medium heat for 15 minutes.

نترك الخليط على نار متوسطة لمدة ربع ساعة.

If using charcoal, we leave it on the fire for ten minutes, then transfer it to the charcoal.

إذا كنا نستخدم الفحم، نقوم بتركه على النار لمدة عشر دقائق ثم نضعه على الفحم.

سلطة الخيار

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ميكسيكانو دجاج

صينية ريش بالفرن

سموزي البرتقال والمانجو

شاى بالحليب