ستيك لحم

نقوم بتحضير تتبيلة الستيك من الخل الأبيض، الزيت النباتي، دبس الرمان، الزبادي

ثم نضيف عصير الليمون، برش الليمون،والثوم و الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الكزبرة، القرفة، الدارسين، الزنجبيل، والكمون.

نقوم بتحمير شرائح اللحم على الجهتين باستخدام الزبدة وإكليل الجبل.

نقوم بتغطية شرائح اللحم بالتتبيلة المحضرة.

نقوم بوضع شرائح اللحم في صينية الفرن مع ورق الزبدة.

نقوم بإضافة الفطر، البصل، والفلفل الأخضر فوق شرائح اللحم.

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة.