Name: ساندويشة بدون خبز
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Rice paper; 1 Grams (g) Halloumi cheese; 1 Psc. Tomato; 1 Slices Lettuce; 1 Psc. Cucumber

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Suhad Ishaaq

‼️ساندويشة بدون خبز‼️
طعم رهيييب 😍حلوم بالخضار صحيه و بتشهييييي جربوها وادعولي

Rice paper

Halloumi cheese

Tomato

Lettuce

Cucumber

Soak rice paper in warm water for a few seconds until soft.

انقع أوراق الأرز في ماء دافئ لبضع ثوانٍ حتى تصبح طرية.

In a plate, spread the rice paper in two layers on top of each other

في صحن افرد ورق الارز طبقتين فوق بعض

Place lettuce and slices halloumi in the center of the rice paper.

ضع الخس وجبنة الحلوم في منتصف ورقة الأرز.

أضف شرائح البندورة وشرائح الخيار

. Wrap the rice paper around the ingredients like a roll or pouch.

لف أوراق الأرز حول المكونات على شكل رول أو مغلف.

ساندويشة بدون خبز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة المجدّرة والملفوف الأحمر

Red cabbage

Green pepper

Mujaddara

Minced parsley

Minced mint

Red onion

Lemon juice

Olive oil

Salt

Grape vinegar

Pomegranate molasses

Pomegranate

Chop the cucumbers, red cabbage, tomatoes, and green pepper into small pieces.

نقوم بتقطيع الخيار والملفوف الأحمر والطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة

Place the chopped vegetables in a large bowl.

نقوم بوضع هذه الخضار المقطعة في وعاء كبير.

نقوم بإضافة المجدّرة إلى الوعاء.

نقوم بإضافة البقدونس والنعناع المفرومين ناعماً.

نقوم بإضافة البصل الأحمر المفروم ناعماً.

To prepare the dressing, place the lemon juice in a small bowl.

لتحضير الصلصة، نقوم بوضع عصير الليمون في وعاء صغير.

Add the olive oil, grape vinegar, pomegranate molasses, and salt to the lemon juice.

نقوم بإضافة زيت الزيتون وخل العنب ودبس الرمان والملح إلى عصير الليمون.

Whisk the dressing well using a hand whisk.

نقوم بخفق الصلصة جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية.

نقوم بإضافة الصلصة إلى وعاء السلطة.

Mix the salad well, then garnish with pomegranate seeds and serve.

نقوم بخلط السلطة جيداً ثم نزينها بحبوب الرمان ونقدّمها.

سلطة المجدّرة والملفوف

في عنا بيبي جديد في العيلة ..وبهاي المناسبة الحلوة حبيت أعمل مُغلي أو كراوية لمامته

Ground rice

Cinnamon

Caraway

Anise powder

Sugar

Nuts

Coconut

water

In a pot, combine the ground rice, cinnamon, caraway, anise, and sugar

في قدر على البارد، نقوم بوضع الأرز المطحون، القرفة، الكراوية، اليانسون، والسكر

Add the 8 cups of water and stir well until fully mixed.

نضيف إليها ثمانية أكواب من الماء ونحرك جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

Place the pot over high heat and bring the mixture to a boil.

نضع القدر على نار عالية حتى يبدأ الخليط بالغليان.

Once boiling, reduce the heat to medium-low and continue stirring constantly for about 45 minutes to 1 hour, until the rice is fully cooked and the texture becomes creamy and smooth.

بعد الغليان، نخفف النار إلى متوسطة أو منخفضة ونستمر في التحريك باستمرار لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة، حتى ينضج الأرز وتصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.

If the mixture thickens too much, gradually add a little water to reach the desired consistency.

إذا أصبح الخليط كثيفًا أكثر من اللازم، يمكن إضافة القليل من الماء تدريجيًا حتى نصل إلى القوام المطلوب.

The day before serving, soak the almonds and pistachios in water. The next day, peel them for garnish.

قبل يوم من التقديم، ننقع اللوز والفستق الحلبي في الماء، ثم في اليوم التالي نقشرهما ونستخدمهما للتزيين.

Pour the moghle into serving cups, let it cool, and then garnish with the nuts and shredded coconut as desired.

نسكب المغلي في الأكواب، نتركه ليبرد، ثم نزينه بالمكسرات وجوز الهند حسب الرغبة

يقدم المغلي باردًا، وصحة وهنا!

الكراوية

ساندويتش المرتديلا بالجبنة والفليفلة

Mortadella

Red bell pepper

Vegetable oil

Black pepper

Paprika

Mozzarella

Shamy Bread

Pepper paste

Pickled cucumber

Ketchup

Mayonnaise

Cut the mortadella into sticks or small cubes.

نقوم بتقطيع المرتديلا إلى أصابع أو مكعبات صغيرة.

نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Add the mortadella to the hot oil and sauté until it turns golden.

نضيف المرتديلا إلى الزيت الساخن ونقلبها حتى تتحمص

Add the sliced green and red bell peppers to the mortadella.

نضيف شرائح الفليفلة الخضراء والحمراء إلى المرتديلا.

Season with salt, black pepper, and paprika, and stir lightly until the peppers soften.

نتبل المكونات بالملح والفلفل والبابريكا ونقلبها قليلًا حتى تذبل الفليفلة.

Add the mozzarella cheese on top of the mixture and let it melt, stirring gently.

نضيف جبنة الموزاريلا فوق الخليط ونتركها تذوب مع التحريك الخفيف.

ندهن الخبز بمعجون دبس الفليفلة.

Add some pickles on the bread if desired.

نضيف بعض المخلل على الخبز حسب الرغبة.

Place the mortadella, pepper, and cheese mixture on the bread.

نضع خليط المرتديلا والفليفلة والجبنة على الخبز.

Add ketchup and mayonnaise over the mixture.

نضيف الكاتشب والمايونيز فوق الخليط.

نلف الساندويتش بإحكام.

In the same pan used to toast the mortadella, add a little more oil and lightly toast the sandwich until golden and crispy.

نضع الساندويتش في نفس المقلاة التي حمصنا بها المرتديلا، ونضيف قليلًا من الزيت ونحمر الساندويتش قليلًا من الخارج حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون.

ساندويتش المرتديلا

Onion

Vinegar

Tuna

Roasted garlic

Hot chilli powder

Butter

Pickles

Hot Sauce

Cream cheese

Spices

Bell Peppers

Bread

Dice the onion, add a spoon of sugar and a little vinegar and leave for a while.

نُقطّع البصل إلى مكعبات، ثم نضيف ملعقة سكر وقليلاً من الخل ونتركه جانباً.

For toasted bread, roast garlic with chili flakes and butter.

لتحميص الخبز، نحمص الثوم مع رقائق الفلفل الحار والزبدة.

In a bowl, add the tuna, prepared onion, lettuce, pickled lemon, hot sauce, mayonnaise, cream cheese, spices, and colorful pepper.

في وعاء، نضع التونة، البصل المحضّر، الخس، الليمون المخلل، الصلصة الحارة، المايونيز، الجبن الكريمي، البهارات، والفلفل الألوان.

ندهن خبز التوست بزبدة الثوم المحمصة.

Put the tuna mixture on a slice of bread and cover with another slice.

نضع مزيج التونة على شريحة من الخبز ونغطيها بشريحة أخرى.

ساندويشة بدون خبز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

سلطة المجدّرة والملفوف

الكراوية

ساندويتش المرتديلا

ساندوتش تونة