Name: Halloumi and Artichoke Sandwich
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Psc. Frozen Artichoke; 2 Grams (g) Halloumi cheese; 0.5 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Cup Minced parsley; 0.5 Cup Chopped dill; 1 Psc. Lemon juice; 2 Psc. Bread

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

ساندويتش الحلوم والخرشوف

Frozen Artichoke

Halloumi cheese

Black pepper

Paprika

Minced parsley

Chopped dill

Lemon juice

Bread

Boil the frozen artichokes in hot water until fully cooked.

نقوم بسلق الخرشوف المجمد في ماء مغلي حتى ينضج تمامًا.

Cut the artichokes and halloumi cheese into evenly sized cubes.

نقوم بتقطيع الخرشوف وجبنة الحلوم إلى مكعبات متساوية الحجم.

Place the artichokes and halloumi in a frying pan over medium heat.

نقوم بوضع الخرشوف والحلوم في مقلاة على نار متوسطة.

Add black pepper, paprika, and any preferred spices.

نقوم بإضافة الفلفل الأسود والبابريكا وأي نوع من البهارات المفضلة حسب الذوق.

Stir the mixture until the halloumi starts to melt slightly and turns golden.

نقوم بتقليب المكونات حتى يبدأ الحلوم بالذوبان ويكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.

Add parsley and dill (or any preferred herbs) and stir briefly.

نقوم بإضافة البقدونس والشبت أو أي نوع من الأعشاب المفضلة ونقلب قليلًا.

Optionally, add a bit of lemon juice for a refreshing flavor.

يمكن إضافة القليل من عصير الليمون حسب الرغبة لإضفاء نكهة منعشة.

Place the artichoke and halloumi mixture between two slices of bread and serve hot.

نقوم بوضع خليط الخرشوف والحلوم بين شريحتي خبز ونقدمه ساخنًا.

Halloumi and Artichoke Sandwich

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

المطبق لذيذ وأطعم من الجاهز

Flour

Wheat Germ Flour

Salt

Olive oil

water

Tomato

Green Coriander

eggs

Cumin

Ground Coriander

Hot chilli

Leek

We mix 2 cups of flour, 2 tablespoons of zero flour with wheat germ, a pinch of salt, 2 tablespoons of organic extra virgin olive oil, and 1 cup of water in the mixer.

نخلط 2 كوب دقيق، و2 ملعقة كبيرة دقيق طحين صفر مع جنين القمح، ورشة ملح، و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون عضوي بكر، و1 كوب ماء في العجانة.

We knead the dough for 10 minutes until it becomes firm.

نعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك.

We divide the dough into 6 balls and let them rest for an hour.

نقسم العجينة إلى 6 كرات، ونتركها ترتاح لمدة ساعة.

If we want to freeze the dough, we press each ball and stack them on top of each other with a separator between the balls.

اذا أردنا تجميد العجين، نضغط على كل كرة ونضعها فوق بعض مع فاصل بين الكرات.

We chop 4 bundles of leeks, 2 tomatoes, and half a bunch of cilantro. Then, we mix the vegetables with 4-5 eggs, salt, pepper, cumin, dried coriander, and chopped chili peppers to taste.

نقطع 4 حزم كراث، و2 بندورة، ونصف حزمة كزبرة.
نخلط الخضار مع 4-5 بيضات، وملح، وفلفل، وكمون، وكزبرة ناشفة، وقطع فلفل حار حسب الرغبة.

We fill the dough with the mixture, then cook it in the skillet until it is done and turns golden brown.

Enjoy your meal!

نحشي العجينة بالخليط، ثم نقوم بطبخها في المقلاة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

بالهنا والشفا!

المطبق

شوكولاتة محشوة بالموز والبسكويت

Tea Biscuit

Banana

Raw Milk Chocolate

Nutella

Grind the tea biscuits in a food processor until they turn into fine crumbs.

نقوم بطحن بسكويت الشاي جيدًا في الكبة حتى يصبح ناعمًا.

Mash one or two bananas (depending on size) with a fork until smooth.

نقوم بهرس موزة أو موزتين باستخدام الشوكة حتى نحصل على قوام ناعم.

Add the mashed banana to the biscuit crumbs and mix well until a dough forms. If the mixture is still dry, add more banana as needed.

نضيف الموز المهروس إلى البسكويت المطحون ونقلب جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة. إذا كانت العجينة جافة، نضيف القليل من الموز الإضافي.

Melt the chocolate using a double boiler or in the microwave for about a minute. Stir well until completely smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة الخام باستخدام حمام مائي أو في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم نقلب جيدًا حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة.

Let the melted chocolate cool slightly before use to avoid melting the filling.

نترك الشوكولاتة المذابة تبرد قليلًا حتى لا تذيب الحشوة عند إضافتها.

Place a spoonful of melted chocolate into each silicone mold and spread it around to cover the sides, leaving a thicker layer at the bottom.

نضع ملعقة من الشوكولاتة المذابة في قوالب السيليكون ونوزعها جيدًا على الجوانب، مع ترك كمية في القاعدة لتكوين طبقة سميكة.

Let the molds sit for 5 minutes or place them in the fridge to allow the chocolate to harden slightly.

نترك القوالب جانبًا لمدة 5 دقائق أو ندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة

Once the chocolate sets, add a portion of the banana-biscuit mixture into each mold and press it gently to fit the shape.

بعد أن تتماسك الشوكولاتة، نضع قطعة من خليط الموز والبسكويت داخل القالب، ونضغطها برفق لتأخذ شكل القالب.

Add a teaspoon of Nutella or any chocolate spread on top of the filling and spread it evenly.

نضيف فوق الحشوة ملعقة صغيرة من النوتيلا أو أي شوكولاتة قابلة للدهن، ونفردها.

Cover the filling with more melted chocolate and smooth the top to seal it.

نغلق القوالب بطبقة أخرى من الشوكولاتة المذابة، ونتأكد من تغطية الحشوة بالكامل.

Place the molds in the fridge for about 5 minutes or until the chocolate sets completely.

ندخل القوالب إلى الثلاجة لمدة 5 دقائق أو حتى تتماسك تمامًا.

Carefully remove the chocolates from the molds. They should release easily once fully set.

نخرج الحلوى من القوالب بحذر، وستنزل بسهولة عند تماسكها.

شوكولاتة بالموز والبسكويت

مين المعدلة فيكون تكتبلي طريقتا بمربى قشر النانرج لصور وصفة عطريقتا 😋 🍊

Sour orange

Sugar

نقوم بتقشير حبات النانرج وتقطيعها.

نضع ثمان حبات نانرج في المحضر الطعام.

Add 3 cups of water and 1 cup of sugar to the blender.

نضيف 3 كاسات ماء وكوب سكر إلى الخلاط.

Blend the ingredients for less than a minute.

نخلط المكونات في الخلاط لمدة أقل من دقيقة.

Strain the mixture using a sieve. Pour the juice into a pitcher.

نصفي الخليط باستخدام المصفاة. ثم نصب العصير في إبريق.

Add ice to the juice and it is ready to serve.

نضيف الثلج إلى العصير و يصبح جاهز للتقديم.

عصير نانريج

متبل باذنجان ‏من ‏مطبخ آلاء ايزولي

Eggplant

Yogurt

Tahini

Minced garlic cloves

Parsley

Grill four eggplants over charcoal or gas.

نشوي أربعة باذنجانات على منقل أو غاز.

Let the eggplants cool slightly, then peel them, leaving some skin.

نترك الباذنجان حتى يبرد قليلاً، ثم نقشره مع ترك القليل من القشر.

Place the eggplants in a food processor. Add 5 tbsp yogurt, 5 tbsp tahini, and 4 cloves minced garlic.

نضع الباذنجان في محضرة الطعام. نضيف خمس ملاعق لبن، خمس ملاعق طحينة، وأربع فصوص ثوم مهروس.

Add salt to taste. Blend the ingredients in the food processor until smooth.

نضيف الملح حسب الرغبة. نخلط المكونات في محضرة الطعام حتى نحصل على قوام ناعم.

Add the dip to a serving dish, then garnish with parsley and olive oil.

نضيف المتبل في صحن التقديم ثم نزينه بالبقدونس و زيت الزيتون.

ساندويتش الحلوم والخرشوف

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

المطبق

شوكولاتة بالموز والبسكويت

عصير نانريج

متبل باذنجان