Name: Grilled Halloumi Sandwich
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Halloumi cheese; 2 Cup Olive oil; 1 Cup Honey; 1 Pinch Red chili flakes; 1 Grams (g) Butter; 1 Psc. Avocado; 4 Slices Brown toast; 2 Psc. Tomato; 1 Bunch Basil; 1 Bunch Arugula

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Youmna Mahmoud

ساندويتش الحلوم بالأفوكادو والعسل 🥪

Halloumi cheese

Olive oil

Honey

Red chili flakes

Butter

Avocado

Brown toast

Tomato

Basil

Arugula

Cut the halloumi cheese into medium-thick slices.

نقوم بتقطيع جبن الحلوم إلى شرائح متوسطة السُّمك.

We make the dressing by mixing olive oil, honey and crushed red pepper and stir well.

نقوم بعمل التتبيلة حيث نخلط زيت الزيتون مع العسل والفلفل الاحمر المجروش ونقلبهم جيدا

Put the halloumi cheese in the marinade and stir well

نضع الجبن الحلوم في التتبيلة ونقلبها جيدا

Heat the butter in a skillet over medium heat, then grill the halloumi slices until golden brown on both sides.

نسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، ثم نشوي شرائح الحلوم حتى تكتسب لونًا ذهبيًا من الجانبين.

Meanwhile, chop the avocado and mash it well

في هذة الأثناء نقوم بتقطيع الأفوكادو ثم نهرسه جيدا

Toast the toast slices in your favorite way

نقوم بتحميص شرائح التوست بالطريقة المفضلة

Place the avocado on the toast and spread it well

نقوم بوضع الأفوكادو على التوست ثم نفرده جيدا

Add the basil and then add the cheese slices with the remaining sauce as shown in the video

نضع الريحان ثم نضيف شرائح الجبن مع الصوص المتبقي كما موضح بالفيديو

Add the tomatoes, arugula and the second slice of toast

نقوم بإضافة الطماطم والجرجير وشريحة التوست الثانية

Serve the sandwich immediately while warm.

نقدم الساندويتش مباشرة وهو دافئ.

Grilled Halloumi Sandwich

ساندوتش حلوم بالافوكادو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Strawberry

Kiwi

lemon

Mint

water

We cut the strawberries, kiwis, and lemons into small cubes.

نقوم بتقطيع الفراولة، الكيوي، والليمون إلى مكعبات صغيرة.

We remove the mint leaves from the stems.

نقوم بإزالة أوراق النعناع من السيقان.

We place the strawberry and kiwi cubes into the plastic ice cube trays.

نضع مكعبات الفراولة والكيوي في قوالب الثلج البلاستيكية.

We fill the plastic trays with water until the fruit is submerged.

نقوم بملء قوالب الثلج بالماء حتى تغمر الفواكه.

We place the lemon cubes and mint leaves into the silicone ice mold.

نضع مكعبات الليمون وأوراق النعناع في قالب السيليكون.

نملأ قالب السيليكون بالماء.

We place all the trays in the freezer for 4 to 6 hours until fully frozen.

نضع القوالب في الفريزر لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تتجمد تمامًا.

Once frozen, we remove the ice cubes from the molds.

بعد التجميد، نخرج مكعبات الثلج من القوالب.

We place the fruit ice cubes into serving glasses.

نضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.

We pour in water or soda over the ice cubes.

نقوم بإضافة الماء البارد أو المشروبات الغازية فوق مكعبات الثلج.

Fruit Ice Cubes

مكعبات ثلج بالفواكه

سلطة الأورزو البحر الأبيض المتوسط

Orzo

Spinach

Yellow bell pepper

Red bell pepper

Black olives

Green olives

Feta cheese

Thyme

Salt

Orange bell pepper

Red onion

نقوم بغسل السبانخ جيدا

نقوم بتقطيع الخضراوات  الي مكعبات صغيرة

نقطع الجبن الفيتا الي مكعبات صغيرة

To prepare the dressing, combine the olive oil, thyme and lemon juice and stir well.

لتحضير الدريسنج نخلط زيت الزيتون والزعتر وعصير الليمون ونقلبهم جيدا

In a bowl, mix all the previous ingredients, then add the Dressing and stir well until the ingredients are well combined.

في وعاء نخلط جميع المكونات السابقة ثم نضيف الدريسنج ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Let the salad sit in the refrigerator for at least 2 hours before serving.

نترك السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم.

Orzo Salad

ترند الشوكولا بالفستق بس على طريقتي 😉

Knafeh

Pistachio Butter

Stevia sugar

Thick cream

Sugar free chocolate

Toast the kunafa in the oven or on the stove with butter until golden and crispy.

نحمّص الكنافة في الفرن أو على الغاز مع مكعب الزبدة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Mix the cooled kunafa with pistachio cream.

نمزج الكنافة المبردة مع كريمة الفستق.

Melt the sugar-free chocolate in the microwave.

نذوّب الشوكولاتة الخالية من السكر في المايكروويف.

Mix the melted chocolate with the sugar-free ice cream.

نمزج الشوكولاتة المذابة مع البوظة الخالية من السكر.

Pour the mixture into a mold and freeze overnight.

نسكب الخليط في قالب ونضعه في الفريزر طوال الليل.

Prepare the serving mold and distribute the mixture.

نجهز قالب التقديم ونوزع الخليط فيه.

Return the mold to the freezer for 4-5 hours.

نرجع القالب إلى الفريزر لمدة 4-5 ساعات.

Decorate with melted pistachio protein cream and chopped pistachios.

نزين الطبق بكريمة الفستق المذابة والفستق المفروم.

If you don't have sugar-free ice cream, you can make it by adding cream or heavy cream with Stevia sugar, then adding them to the melted chocolate.

اذا لم يكن لديكم ايس كريم من دون سكر نقدر نحضره من اضافة قشطة قيمر او كريمة ثقيله مع سكر ستيفيا ثم نضيفهم للشوكولاته المذابه.

الشوكولا بالفستق

Pumpkin

Calcium carbonate

Sugar

Citric acid

Cinnamon Sticks

Cut the pumpkin in half and remove the seeds with a metal spoon.

نقوم بتقطيع اليقطينة إلى نصفين ثم نزيل البذور بملعقة معدنية.

Slice the pumpkin lengthwise and peel it using a peeler.

نقطع اليقطينة إلى شرائح طويلة ونقشرها باستخدام المقشرة.

Cut the peeled slices into evenly sized medium pieces.

نقطع الشرائح إلى قطع متوسطة الحجم متساوية.

Prepare the calcium carbonate mixture by dissolving two tablespoons of it in two liters of water.

نحضر خليط كربونات الكالسيوم بإذابة ملعقتين كبيرتين منها في لترين من الماء.

Let the mixture sit for five minutes until the calcium carbonate settles at the bottom.

نترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى تترسب كربونات الكالسيوم في القاع

Pour the clear part of the mixture into another bowl, then add the pumpkin pieces.

نصب الجزء الصافي من الخليط في وعاء آخر ثم نضيف إليه قطع اليقطين.

Soak the pumpkin pieces in the mixture for four hours to overnight.

نترك قطع اليقطين منقوعة في الخليط من أربع ساعات إلى ليلة كاملة.

Rinse the pumpkin pieces thoroughly several times to remove any remaining calcium carbonate.

نغسل قطع اليقطين جيدًا بالماء عدة مرات للتخلص من أي بقايا كربونات الكالسيوم.

Prepare the syrup by combining sugar and water in a pot over heat until it boils.

نحضر القطر بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يغلي.

Add the washed pumpkin pieces to the boiling syrup, then add half a teaspoon of citric acid and two cinnamon sticks.

نضيف قطع اليقطين المغسولة إلى القطر المغلي ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون و القرفة.

Let the jam simmer over low heat for 4 to 6 hours until the pumpkin turns golden and the syrup thickens.

نترك المربى على نار هادئة من أربع إلى ست ساعات حتى يصبح لون القرع ذهبيًا ويثخن القطر

Remove the jam from the heat and let it cool completely, then store it in glass jars or serve it in a dish.

نرفع المربى من على النار ونتركه يبرد تمامًا، ثم نخزنه في برطمانات زجاجية أو نقدمه في طبق.

ساندوتش حلوم بالافوكادو

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مكعبات ثلج بالفواكه

Orzo Salad

الشوكولا بالفستق

مربى القرع