رول شوكولاته
المكونات
- 1جرام (g)بسكويت
- 1.5كوبحليب بودرة
- 3كوبسكر بودرة
- 3ملعقة كبيرة (م. ك) كاكاو
- 1ملعقة كبيرة (م. ك) قشطة
الخطوات
- 1
الخطوة 1: طحن البسكويت اطحني 1 كوب من البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- 2
الخطوة 2: تحميص الحليب حمّصي كوب من الحليب البودرة في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
- 3
الخطوة 3: خلط المكونات في وعاء كبير، اخلطي 1 كوب من البسكويت المطحون، 1 كوب من الحليب البودرة المحمص (تأكدي أنه قد برد)، و3 ملاعق كبيرة من السكر المطحون، و3 ملعقة كبيرة كاكاو خام غير محلى.
- 4
الخطوة 4: إضافة القشطة أضيفي علبة قشطة إلى الخليط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
- 5
الخطوة 5: عجن الخليط قومي بإذابة 1/2 كوب من الحليب البودرة في 1/4 كوب ماء، ثم أضيفي هذا الخليط تدريجيًا إلى المكونات السابقة وابدئي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 6
ضعي العجينة على ورق نايلون ولفيها على شكل رول محكم. ضعي الرول في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتماسك. بعد أن يتماسك الرول، أزيلي ورق النايلون وقطعيه إلى شرائح. زيني الشرائح بالشوكولاتة المذابة ورشي الفستق المجروش فوقها، ثم قدميه واستمتعي به!
القيم الغذائية
