Name: McDonald's Pickled Cucumbers
Total time: 0:15
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Psc. Cucumber; 2 Liters (L) Hot water; 2 Cup Sugar; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Psc. lemon; 1 Teaspoons (tsp) Mustard seed; 3 Cloves Garlic; 0.5 Tablespoons (tbsp) Dill; 2 Psc. Dried pepper

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

Pickled Cucumber – Same Taste as McDonald's

Cucumber

Hot water

Sugar

Salt

White Vinegar

lemon

Mustard seed

Garlic

Dill

Dried pepper

In a bowl, combine hot water, vinegar, lemon juice, sugar, salt, garlic clove, dill, and mustard seeds.

نقوم بمزج الماء الساخن مع الخل، وعصير الليمون، والسكر، والملح، وفص الثوم، والشبت، وحبوب الخردل في وعاء.

Stir well until the salt and sugar dissolve completely

نقلب المكونات جيدًا حتى يذوب السكر والملح تمامًا.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.

In a jar, layer the cucumber slices, sliced garlic, and fresh dill.

نضع في البرطمان شرائح الخيار، والثوم المقطع، والشبت.

Add the dried chili peppers if you prefer a bit of heat.

نضيف قرنين من الفلفل الجاف إذا أحببنا الطعم الحار.

Pour the pickling brine into the jar until everything is covered.

نصب محلول التخليل فوق المكونات حتى تُغطى تمامًا.

نترك البرطمان لمدة 24 ساعة قبل التقديم.

McDonald's Pickled Cucumbers

خيار مخلل ماكدونلز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فطاير الزعتر الأخضر المحشية بالجبنة

Flour

Instant yeast

Baking powder

Milk powder

Yogurt

Vegetable oil

Chopped thyme

Warm water

Mozzarella

Sesame

Black Seeds

In a large bowl, mix the flour, yeast, salt, sugar, baking powder, and powdered milk.

نقوم بخلط الطحين، الخميرة، الملح، السكر، البيكنج باودر، والحليب البودرة في وعاء كبير.

Add the yogurt, oil, and chopped za’atar, and mix well until the ingredients are combined.

نضيف اللبن والزيت والزعتر المفروم، ونخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Gradually add the warm water and knead until the dough becomes soft and cohesive.

نعجن المكونات مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

Cover the dough and let it rise for about 1 hour in a warm place.

نغطي العجينة ونتركها لتختمر لمدة ساعة تقريبًا في مكان دافئ.

Prepare the filling: Grate or chop the chosen cheese and mix it with a little sesame seeds and nigella seeds in a small bowl.

نحضر الحشوة: نقطع أو نبرش الجبنة المختارة (موزاريلا، نابلسية أو حلوم) ونجمعها مع قليل من السمسم وحبة البركة في وعاء صغير.

After rising, divide the dough into equal-sized balls.

بعد التخمير، نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

نفرد كل كرة على شكل قرص دائري.

Place a suitable amount of filling in the center of each disc.

نضع كمية مناسبة من الحشوة في وسط كل قرص.

Fold the dough tightly around the filling to prevent it from spilling during baking.

نغلق العجينة بإحكام حول الحشوة لضمان عدم خروجها أثناء الخبز.

Place the pies on a baking tray greased with oil.

نضع الفطائر في صينية خبز مدهونة بالزيت.

Brush the tops with olive oil and sprinkle with sesame and nigella seeds.

ندهن وجه الفطائر بزيت الزيتون، ونرش عليها السمسم وحبة البركة.

Preheat the oven to 200–220°C (390–430°F) and bake for 15–20 minutes until golden brown.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة عالية (حوالي 200–220°م) ونخبز الفطائر لمدة 15–20 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويصبح لونها ذهبياً.

Remove from the oven and let cool slightly before serving.

نخرج الفطائر من الفرن ونتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم.

فطاير الزعتر الأخضر

شيش طاووق سريع وبدون فرن

Chicken Breast

Black pepper

Paprika

Hot chilli powder

Chicken spices

Italian spices

Lemon juice

Olive oil

Onion

Bell Peppers

Cut the chicken breast into medium-sized cubes.

نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Add salt, black pepper, paprika, chili powder, chicken seasoning, and Italian seasoning to the chicken.

نقوم بإضافة الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الشطة الباودر، بهارات الدجاج، والبهارات الإيطالية إلى قطع الدجاج.

Add lemon juice, vinegar, and olive oil to the chicken.

نقوم بإضافة عصير الليمون والخل وزيت الزيتون إلى الدجاج.

Mix the chicken with the marinade and let it rest for 5 minutes

نقوم بتحريك الدجاج في التتبيلة ونتركه لمدة ٥ دقائق

Prepare the skewers, alternating onion, chicken cubes, and bell pepper.

نقوم بتحضير الأسياخ الخشبية ونضع بالتناوب البصل، قطع الدجاج، والفلفل.

Add a small amount of oil to a very hot skillet.

نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت في طاوة ساخنة جدًا.

Place the skewers of shish tawook in the skillet.

نقوم بوضع أسياخ الشيش طاووق في الطاوة.

Turn the skewers on all sides until the chicken is cooked and golden.

نقوم بتقليب الأسياخ من جميع الجهات حتى ينضج الدجاج ويتحمر.

شيش طاووق

سلطة بالزعتر الاخضر🌿اطيب سلطة👍
‏‎بسيطة وسهلة وكتير طيبة

Thyme

Cherry tomato

Sumac

نقوم بتقطيع البصل إلي مكعبات صغيرة

نقوم بتقطيع الطماطم الكرزية إلى أنصاف.

In a large bowl, we mix the thyme with the onion and tomatoes

في وعاء عميق، نقوم بخلط الزعتر مع البصل والطماطم.

We add olive oil, lemon juice, sumac, and salt to the bowl and stir until everything is well combined.

نضيف زيت الزيتون، عصير الحامض، السماق والملح إلى الخليط ونقوم بتحريكه جيدًا حتى تتجانس المكونات.

سلطة الزعتر الأخضر

سلطة المجدّرة والملفوف الأحمر

Red cabbage

Tomato

Green pepper

Mujaddara

Minced parsley

Minced mint

Red onion

Grape vinegar

Pomegranate molasses

Pomegranate

Chop the cucumbers, red cabbage, tomatoes, and green pepper into small pieces.

نقوم بتقطيع الخيار والملفوف الأحمر والطماطم والفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة

Place the chopped vegetables in a large bowl.

نقوم بوضع هذه الخضار المقطعة في وعاء كبير.

نقوم بإضافة المجدّرة إلى الوعاء.

نقوم بإضافة البقدونس والنعناع المفرومين ناعماً.

نقوم بإضافة البصل الأحمر المفروم ناعماً.

To prepare the dressing, place the lemon juice in a small bowl.

لتحضير الصلصة، نقوم بوضع عصير الليمون في وعاء صغير.

Add the olive oil, grape vinegar, pomegranate molasses, and salt to the lemon juice.

نقوم بإضافة زيت الزيتون وخل العنب ودبس الرمان والملح إلى عصير الليمون.

Whisk the dressing well using a hand whisk.

نقوم بخفق الصلصة جيداً باستخدام الخفاقة اليدوية.

نقوم بإضافة الصلصة إلى وعاء السلطة.

Mix the salad well, then garnish with pomegranate seeds and serve.

نقوم بخلط السلطة جيداً ثم نزينها بحبوب الرمان ونقدّمها.

خيار مخلل ماكدونلز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فطاير الزعتر الأخضر

شيش طاووق

سلطة الزعتر الأخضر

سلطة المجدّرة والملفوف