Name: Brazilian Cheese Bread
Total time: 0:25
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 Cup Tapioca flour; 3 Psc. eggs; 1 Cup Milk; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 1 Pinch Salt; 0.5 Cup Grated Parmesan cheese; 0.5 Cup Grated cheddar; 0.5 Cup Grated Frico cheese

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

خبز الجبنة البرازيلي بطحين التابيوكا

Tapioca flour

eggs

Milk

Vegetable oil

Salt

Grated Parmesan cheese

Grated cheddar

Grated Frico cheese

Place all basic ingredients in a blender: tapioca flour, eggs, milk, vegetable oil, and salt.

نقوم بوضع جميع المكونات الأساسية في الخلاط: طحين التابيوكا، البيض، الحليب، الزيت النباتي، والملح.

Blend the ingredients well until smooth and homogeneous.

نخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.

Add the grated cheeses (Parmesan, Cheddar, Frico) and mix again until fully combined.

نضيف الأجبان المبشورة (بارميزان، شيدر، فريكو) إلى الخليط ونخلط مرة أخرى حتى تمتزج الأجبان تمامًا.

Prepare cupcake molds and grease them with oil or butter to prevent sticking.

نحضر قوالب الكب كيك وندهنها بالزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.

Pour the mixture into the molds, filling each mold only three-quarters full.

نصب الخليط في القوالب، مع مراعاة ملء كل قالب حتى ثلاثة أرباعه فقط.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for about 15 minutes, or until the bread is golden and puffed.

نخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°م لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح الخبز ذهبي اللون ومنتفخًا.

Let the bread cool slightly before serving.

نترك الخبز ليبرد قليلًا قبل التقديم.

Note: Baking time may vary depending on the oven, so start checking after 12 minutes.

ملاحظة: قد يختلف وقت الخبز حسب قوة الفرن، لذلك يُنصح بمراقبته بعد مرور 12 دقيقة من البداية

Brazilian Cheese Bread

خبز الجبنة البرازيلي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Japanese Coffee Jelly with only Three Ingredients

Brown sugar

Instant coffee

Gelatin powder

Hot water

Cold water

Fresh Cream

Salted Caramel

Mix the brown sugar, instant coffee, and gelatin powder in a large bowl.

نخلط السكر البني مع القهوة سريعة التحضير والجيلاتين البودرة في وعاء كبير.

Add the hot water and stir until all ingredients are completely dissolved.

نضيف الماء الساخن ونحرك حتى تذوب جميع المكونات تمامًا.

نضيف الماء البارد ونقلب جيدًا.

Pour the mixture into serving cups and refrigerate for 3–4 hours until the jelly sets.

نصب الخليط في أكواب مناسبة ونضعها في الثلاجة لمدة 3–4 ساعات حتى يتماسك الجيلي

Before serving, top the jelly with fresh cream and salted caramel as desired.

قبل التقديم، نزين الجيلي بالكريمة الطازجة والكراميل المملح حسب الرغبة.

Japanese Coffee Jelly

سلطة الكيل مع الكينوا والبصل المخلل

Kale

Quinoa

Red onion

Coriander seeds

Sugar

White Vinegar

Raisin

Dried tomatoes

Feta cheese

Olive oil

Balsamic Vinegar

lemon

نقشر البصل الأحمر ونقطعه إلى شرائح رفيعة.

Transfer the onion slices to a glass jar, then add the cilantro, salt and 1 tablespoon of sugar.

ننقل شرائح البصل إلى برطمان زجاجي، ثم نضيف الكزبرة، الملح وملعقة كبيرة من السكر.

Add the vinegar and boiling water to the jar on top of the onions and stir well.

نضيف الخل والماء المغلي إلى البرطمان فوق البصل ونقلبهم جيدًا.

Close the jar and set it aside to let the onions pickle (for 15–30 minutes or longer, depending on preference).

نغلق البرطمان ونتركه جانبًا حتى يتخلل البصل (لمدة 15–30 دقيقة أو أكثر حسب الرغبة)

Place a pot on the electric stove, add the quinoa, then pour in hot water to cover.

نضع قدرًا على الموقد الكهربائي ونضيف إليه الكينوا، ثم نسكب الماء الساخن حتى يغمرها

Cook the quinoa until done, then strain it well.

نطهو الكينوا حتى تنضج، ثم نصفّيها جيدًا.

Wash the kale thoroughly, chop it into strips, and place it in a large bowl.

نغسل أوراق الكيل جيدًا ثم نقطّعها إلى شرائح ونضعها في وعاء كبير.

Chop the sun-dried tomatoes into small pieces and add them to the kale.

نقطع البندورة المجففة إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الكيل.

نضيف الكينوا المطبوخة إلى المزيج.

نقطّع جبنة الفيتا إلى مكعبات صغيرة.

In a clean glass jar, add olive oil, balsamic vinegar, and lemon juice. Close the jar and shake well until the dressing is emulsified.

في برطمان نظيف، نضع زيت الزيتون، خل البلسمك، وعصير الليمون، ثم نغلق البرطمان ونرجّه حتى تتجانس مكونات الصلصة.

Add the feta cubes, pickled onion, and raisins to the salad bowl.

نضيف جبنة الفيتا، البصل المخلل، والزبيب إلى وعاء السلطة.

Pour the dressing over the ingredients and mix the salad well.

نسكب الصلصة فوق المكونات ونخلط السلطة جيدًا.

Transfer the salad to a serving plate and garnish as desired.

ننقل السلطة إلى طبق التقديم ونزينها حسب الرغبة.

سلطة الكيل بالجبنة الفيتا

كيكة الليمون والبلوبيري🍋

Vanilla

Lemon juice

Blueberries

Flour

Sifted flour

Baking powder

Powdered sugar

Sweetened Condensed Milk

We whisk the sugar and eggs and vanilla until the mixture becomes creamy.

نخفق السكر والبيض و الفانيليا حتى يصبح القوام كريميًا.

We add the oil, liquid milk, and quarter cup of lemon juice, and mix well.

نضيف الزيت، الحليب السائل، و ربع كوب من عصير الليمون ونخلط جيدًا.

We gradually add the sifted flour and baking powder and mix until the batter is smooth.

نضيف الطحين المنخول مع البيكنج بودر تدريجيًا ونخلط حتى يتجانس الخليط.

We coat the blueberries with a spoonful of flour, then gently fold them into the mixture.

نغطي البلوبيري بملعقة طحين ثم نضيفه للخليط ونقلب برفق حتى يتوزع بالتساوي.

We pour the batter into a greased pan and bake in a preheated oven for 35-40 minutes.

نصب الخليط في قالب مدهون مسبقًا وندخله فرن مُسخّن لمدة 35-40 دقيقة.

Mix half a cup of powdered sugar with 2-3 tablespoons of lemon juice.

نمزج نصف كوب سكر بودرة مع ملعقتين أو ثلاث من عصير الليمون.

Add 2 tablespoons of condensed milk and mix until the desired consistency is achieved.

نضيف ملعقتين من الحليب المكثف ونخلط حتى نحصل على القوام المطلوب.

Drizzle the glaze over the cake once it has completely cooled.

نزين الكيكة بالصوص بعد أن تبرد تمامًا.

كيكة الليمون والبلوبيري

Minced veal

Minced Lamb Meat

Yogurt

Onion

Black pepper

Onion powder

Ginger powder

Paprika

Tomato paste

water

Tomato

Green pepper

Butter

We place the veal and lamb into the food processor

نقوم بوضع لحم العجل ولحم الخروف في محضّرة الطعام.

We add the onion, yogurt, lemon juice, spices, and salt.

نقوم بإضافة البصل، اللبن الزبادي، عصير الليمون، والبهارات والملح.

We process the mixture until smooth and well combined.

نقوم بفرم الخليط جيداً حتى يصبح ناعماً ومتماسكاً.

We spread a portion of the meat mixture over parchment paper using a rolling pin.

نقوم بفرد جزء من اللحم على ورق الزبدة بواسطة الشوبك حتى نحصل على طبقة متساوية.

نقوم بلف اللحم على شكل رول محكم.

We place the meat roll in a baking tray along with sliced tomatoes and green peppers.

نقوم بوضع رول اللحم في صينية مع شرائح الطماطم والفلفل الأخضر.

We bake in the oven at 200°C (392°F) for 30–40 minutes.

نقوم بشوي اللحم في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30–40 دقيقة.

We remove the parchment paper and place the meat under the broiler for 10 minutes to brown.

نقوم بنزع ورق الزبدة عن الرول ثم نعيده تحت الشواية لمدة 10 دقائق ليكتسب لوناً محمراً.

Prepare the red sauce by mixing half a stick of butter, tomato paste, a pinch of salt, black pepper, paprika, and water over heat until smooth.

نقوم بإعداد الصلصة الحمراء بمزج نصف إصبع من الزبدة، ومعجون الطماطم، والقليل من الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والماء على النار حتى تتجانس.

We spread the red sauce inside the bread.

نقوم بوضع الصلصة داخل الخبز.

We add sliced döner meat into the bread.

نقوم بإضافة شرائح لحم الدونر داخل الخبز.

نقوم بإضافة السلطة حسب الرغبة.

نقوم بإضافة اللبن (إن رغبتِ في الطريقة التركية).

We add pickles and tomatoes, then serve the döner hot.

نقوم بإضافة المخلل والطماطم، ثم نقدّم الدونر ساخناً.

خبز الجبنة البرازيلي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Japanese Coffee Jelly

سلطة الكيل بالجبنة الفيتا

كيكة الليمون والبلوبيري

دونر كباب تركي