Name: حلي التشوكليت و الكريمة
Total time: 0:50
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1 Cup Flour; 5 Cup Milk; 150 Grams (g) Butter; 100 Packet Chantilly cream; 4 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Tablespoons (tbsp) Coconut powder

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

بعد الإفطار، لازم شيء حلو يوازن المعادلة! 🍫😂 جربوا هذه الوصفة اللي تخليك تندم… ليش ما سويت منها أكثر؟! �

Sugar

Cocoa

Flour

Milk

Butter

Chantilly cream

Cream cheese

Coconut powder

Add 1 cup sugar, 1 cup cocoa powder, and 1 cup flour into a pot.

نقوم بإضافة 1 كوب سكر، 1 كوب كاكاو بودر، و1 كوب طحين في قدر.

Mix the ingredients and then add 3 cups of milk.

نقوم بخلط المكونات ثم نضيف 3 كوب حليب.

Stir the mixture over medium heat until well combined.

نقوم بتحريك المزيج على نار متوسطة حتى يتجانس.

Add 150 g of butter to the sauce and continue stirring.

نقوم بإضافة 150 غرام زبدة إلى الصوص ونستمر بالتحريك.

Pour half of the sauce into a Pyrex dish and let it cool in the refrigerator.

نقوم بصب نصف كمية الصوص في طبق بايركس ونتركه يبرد في الثلاجة.

Prepare the cream: take 100 g of Chantilly cream and 2 cups of milk, and whisk them well until you achieve a creamy consistency.

نقوم بتحضير الكريمة: نأخذ 100 غرام كريم شانتيه و2 كوب حليب ونخفقهم جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.

Add 4 tablespoons of cream cheese to the whipped cream and mix thoroughly.

نقوم بإضافة 4 ملاعق جبنة الكريميّة إلى الكريمة المخفوقة ونخلط جيداً.

Once the chocolate sauce has cooled, add the grated coconut.

بعد أن يبرد الصوص، نقوم بإضافة جوز الهند المبشور إليه.

Pour the cream over the chocolate sauce and spread it evenly.

نقوم بإضافة الكريمة فوق الصوص وتوزيعها بالتساوي.

Add the remaining warm sauce on top of the cream.

نقوم بإضافة باقي كمية الصوص الدافئ فوق الكريمة.

Place the dessert in the refrigerator for half an hour until it sets, then serve.

نقوم بإدخال الحلى إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك قبل التقديم.

حلي التشوكليت و الكريمة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

I think i am entering my cookies addiction era !!! But these cookies are on another level !!!!!!!!!! 

Hazelnut cream stuffed double chocolate cookies !!!!!!!

Brown sugar

eggs

Vanilla

Instant coffee

Dark cocoa powder

Baking powder

Baking soda

Dark chocolate chips

Hazelnut cream

Scoop small balls of hazelnut cream onto parchment paper and freeze for 2–3 hours.

نضع كريمة البندق في ورق زبدة على شكل كرات صغيرة ونجمدها لمدة 2–3 ساعات.

Mix softened butter with brown sugar until creamy.

نخلط الزبدة الطرية مع السكر البني حتى يصبح الخليط كريميًا.

نضيف السكر الأبيض ونخلط حتى يتجانس.

Add egg, vanilla, and coffee, then mix until smooth.

نكسر البيضة ونضيفها مع الفانيليا والقهوة ونخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا.

Add flour, cocoa powder, baking powder, and baking soda, and mix until a dough forms.

نضيف الطحين والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا ونمزج حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Fold in dark chocolate chips, cover with plastic wrap, and chill for 30 minutes.

نضيف شوكولاتة التشيبس ونغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

Take a dough ball, flatten it, place a frozen hazelnut cream ball inside, and seal it.

نأخذ كرة من العجين ونسطّحها، ثم نضع في وسطها كرة من كريمة البندق المجمّدة ونغلقها جيدًا.

Place the balls on a baking sheet lined with parchment paper and bake at 180°C for 13–14 minutes.

نرصّ الكرات في صينية مبطنة بورق زبدة ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 13–14 دقيقة.

Hazelnut and chocolate cookies

سناك صحي وسريع 🔥 ينباع هذا☺️

Almonds

Dates

We mix the coconut, oats, and almonds well in a baking tray and place them in the oven until they turn golden brown

نقلب جوز الهند و الشوفان و اللوز جيدا في صينية فرن و ندخلهم الفرن حتي يتحمروا

We add dates and the desired amount of milk to a food processor and blend them well until the mixture reaches a thick consistency

نضيف التمر و الحليب كمية حسب الرغبة في محضر الطعام و نخلطهم جيدا حتي يصبح القوام متماسك

We add the date mixture to the oat mixture and stir them well until they form a cohesive dough

نضيف خليط التمر للخليط الشوفان و نقلبهم جيدا حتي يصبحوا عجين متماسك

We spread the dough in a tray and cut it into the desired shapes

نفرد العجين في صينية و نقطعهم بالشكل حسب الرغبة

سناك صحي

تارت شوكولاتة بأربع مكونات بس

Chocolate Biscuit

Melted butter

Dark chocolate

Nutella

Fresh Cream

Sea Salt

Crush the biscuits or grind them using a blender

نقوم بتكسير البسكويت أو طحنه باستخدام الخلاط

Once cooled, add the melted butter to the biscuits

نضيف الزبدة الذائبة بعد أن تبرد إلي البسكويت

Shape the biscuit mixture in a mold, then place it in the fridge for 25 minutes

نشكل خليط البسكويت في قالب، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.

Melt the chocolate using a double boiler, then stir gently until fully melted

نقوم بإذابة الشوكولاتة باستخدام حمام مائي، ثم نحركها برفق حتى تذوب تمامًا.

Once the chocolate cools, gradually add the fresh cream until the mixture is fully combined.

بعد أن تبرد الشوكولاتة، نضيف الكريمة تدريجيًا حتى يندمج الخليط بشكل كامل.

Pour the chocolate mixture over the biscuit layer in the mold.

نصب خليط الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت في القالب.

Optionally, sprinkle with sea salt on top.

نزين الوجه بملح البحر (اختياري).

يمكن إضافة النوتيلا (اختياري)

Chocolate Tart

تارت شكولاتة

حلاوة بارز🌙
ألذ وصفة سهلة وسريعة جداً ومكونات بسيطة
ومن غير فرن

Crushed biscuit

Peanut butter

Halva

Ground Pistachios

In a bowl, mix the ingredients for the base (crushed biscuits, peanut butter, and melted butter) until a cohesive mixture forms.

في وعاء، نخلط مكونات الطبقة الأولى (البسكويت المطحون، زبدة الفول السوداني، والزبدة المذوبة) حتى نحصل على خليط متماسك.

Press the cohesive mixture into the bottom of a flat dish to form a solid base, without the need for baking.

نضغط الخليط المتماسك في قاع صينية مستوية، بحيث يُشكل قاعدة متماسكة دون الحاجة للخبز.

In a saucepan over medium heat, melt the halawa (I used pistachio halawa) with 50 grams of butter, stirring continuously until they are completely combined and the filling becomes a smooth liquid.

في طنجرة على النار على حرارة متوسطة، نذوب الحلاوة ( استخدمت حلاوة بالفستق ) مع 50 غرام زبدة مع التحريك المستمر حتى يندمجوا تماماً وتصبح الحشوة سائلة متجانسة.

Pour the hot halva mixture over the biscuit base in the dish and spread it evenly.

نصبّ الحشوة الساخنة فوق طبقة البسكويت في الصينية ونوزعها بالتساوي.

Garnish the top with chopped pistachios as desired.

نزيّن الوجه بالفستق المفروم حسب الرغبة.

Cover the dish and refrigerate for at least 2 hours until the filling sets and the dessert is chilled.

نغطي الصينية ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الحشوة ويبرد الطبق.

Once chilled, cut the halawa into pieces and serve, wishing you good health and enjoyment!

بعد التبريد، نقطع الحلاوة إلى قطع ونقدمها مع تمنياتنا بصحة وهنا.

حلي التشوكليت و الكريمة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

Hazelnut and chocolate cookies

سناك صحي

تارت شكولاتة

حلاوة بارز