حلى الشعرية بالحليب

نقوم بتسخين قدر على نار متوسطة.

نقوم بإضافة الشعيرية إلى القدر ونقلبها في الزبدة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا

نقوم بإضافة الحليب السائل إلى القدر ونحرك المزيج جيدًا.

نقوم بإضافة السكر حسب الرغبة ونحرك المزيج حتى يذوب تمامًا.

نقوم بتغطية القدر ونتركه على نار هادئة حتى تنضج الشعيرية وتصبح طرية ويتكثف قوام الحلى

نقوم بإضافة المستكة المطحونة مع قليل من السكر ونصف ملعقة صغيرة قرفة.

نقوم بإضافة علبة القيمر ونحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نقوم برفع القدر عن النار بعد التأكد من نضج الشعيرية وكثافة الحلى.

نقوم بصب الحلى في أطباق التقديم.

نقوم بتزيين الحلى بالمسكرات أو جوز الهند حسب الرغبة، ثم نقدمها.

نصائح مهمة: التحريك المستمر للشعرية أثناء التحميص يمنع احتراقها. ترك الحلى على نار هادئة يضمن نضج الشعرية بشكل متساوٍ وتكثف القوام.